滋補養身

麻油杏鮑菇🎶

凱茜媽咪の廚房

以麻油烹煮食材，滋補又養生。 改變傳統的麻油雞， 以杏鮑菇入菜⋯ 素食者，也享用麻油美食。

食材：杏鮑菇、薑片、紅棗、枸杞子、米酒、麻油、鹽

麻油豬血糕~電鍋料理

安小莉的肥豬食堂

冷冷的天最喜歡來碗麻油料理，簡單又方便的電鍋料理，口裡吃著有肉香味的麻油豬血糕，身體也慢慢的熱起來了~

食材：豬五花、米血糕、一般炒油、薑片、麻油、米酒、水、鹽

黑糖桂圓薑母茶磚

Beth

冷冷的天，來ㄧ杯甜香辣的桂圓薑母茶磚泡的熱茶，身體立刻暖和起來。

食材：老薑、黑糖、二砂糖、桂圓、麥芽糖

滋潤雪梨紅棗甜湯

Mrs P's Kitchen

天氣乾燥，最好就是吃一碗甜湯滋潤一下。雪梨紅棗糖水，滋潤養顏又美味。30分鐘就做到，煮一大鍋全家享用，秋冬必備的甜湯之選！ 我的Y...

食材：雪梨、紅棗、枸杞、水、冰糖

蛤蠣鮮味蔥雞湯~感冒必備

白菜

收到從台南寄來的大蛤蠣，蛤蠣肉飽滿又鮮甜，最適合煮湯~加上這幾天我家的人都感冒了，蔥味濃厚的雞湯+蛤蠣，營養又能恢復精力，太享受啦...

食材：去骨雞腿肉、蛤蠣、蔥、白胡椒.鹽

【影片】簡易芝麻糊

Mrs P's Kitchen

這個是我非常喜歡的中式甜湯，用黑白芝麻磨成，香濃美味！黑芝麻營養價值豐富，有滋補、烏髮、通便、解毒等效果。做法簡單，還可加入湯圓，...

食材：白米、白芝麻、黑芝麻、水、砂糖／冰糖

農家奶奶的古早味-麻油酒蛋麵線

貓兒食堂

記憶中，奶奶喜食麵線，胃口不佳時總會燙起麵線，搭配鎮上老油舖子以炭火焙炒的黑麻油，或乾拌或煮麻油酒，加顆麻油煎蛋，就是窮人版冬令進...

食材：蛋、麵線、老薑、麻油、米酒、水或高湯、菇類、豆芽（可省）

魚腥草雞湯

薇琪🍴料理

魚腥草有神奇的消炎作用跟增加抗體及治療鼻過敏，最近流感正流行，可時煮來補補！

食材：雞肉、魚腥草、鹽、枸杞、米酒、紅棗

薑味紅棗桂圓茶

Feng Lin

冷冷的天氣，來杯薑味濃厚帶著紅棗與桂圓香氣的熱茶，暖暖身子也去寒；當下午茶配個甜品或堅果也很棒! 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：老薑、紅棗、桂圓、水、二砂糖

麻油松阪豬

胖仙女

松阪豬指的就是豬頸肉，外觀上看起來很硬，但只要掌握快炒的速度，就可以做出非常脆的口感。冬天總是很想來盤熱呼呼的麻油料理，吃膩了麻油...

食材：豬頸肉、薑、杏鮑菇、枸杞、米酒、黑麻油、鹽

薑母鴨麵線

甜廚花姐姐

好吃又暖胃的薑母鴨麵線🍲 料多味美一碗就能解決一餐 滿足你對美味的小挑剔😋

食材：番鴨、麵線、桂皮 ,當歸、薑母、蔘鬚、高麗菜、青耆 ,川芎、金針菇、熟地、豆皮、凍豆腐、貢丸、米血、米酒、水或高湯、鹽、糖

冬天進補料理食譜・熊媽版麻油雞酒美味秘訣

北極熊x迷你竹的大世界

每年天氣只要開始變冷，時不時台北又會下起雨，北極熊媽（對，就是迷你竹我的婆婆啦～）就會準備麻油雞酒，晚餐時間吃到這溫暖又好吃的媽媽...

食材：雞肉（分切成適當大小）、薑片、麻油、米酒、紅棗、枸杞、龍眼乾

燒酒雞

沐藝羊

燒酒雞！藥補的料理！不加水不加人工調味料，只有酒的甜味和藥補喔，天冷肯定要來一碗的阿 http://mlife712.pixnet...

食材：雞腿肉切塊、米酒、當歸、香油、青耆、枸杞、紅棗

巴西蘑菇紅棗雞湯

小星星

前陣子買到了一些乾燥的巴西蘑菇， 聽說這東西營養價值很高， 煮成湯的味道鮮美。 剛好我還有一些紅棗， 就放進去一起煮， 煮好的雞湯...

食材：乾燥巴西蘑菇、紅棗、切塊土雞腿1隻、老薑、開水

藥膳燉牛肉

Lina /布魯媽媽

溫補的藥膳湯頭搭配軟嫩的牛腱與綿密的山藥，入冬之際幫家人補氣暖胃是再好不過！在CUCKOO IH 壓力電子鍋鎖水功能也極佳的狀態下...

食材：牛腱、老薑片、米酒、黃耆、白醋、紅棗、白胡椒、枸杞、鹽巴、八角、山藥、CUCKOO IH壓力電子鍋

柿餅菇菇雞湯

賴珮芳

曬乾後的柿餅與鮮雞燉煮成風味清甜"柿雞湯"，是秋季一道可口又能潤肺理氣的補品。 柿子:味性甘寒有清虛火.潤腸開胃.滋補肺功能…....

食材：柿餅、大雞腿（切塊）、薑片.蒜粒、紅棗、枸杞、蔥（可不加）、菇類（鴻喜菇）、米酒、鹽（調味）

補冬～藥膳燒酒雞

貓奴の食旅玩味

按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」，中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火，冬至是天...

食材：雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)

【寶寶食譜】茶油山藥雞湯

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

持續濕涼天氣，雞湯入口身心都暖和了❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.faceb...

食材：放山古早雞翅小腿、茶油、老薑、乾香菇、蔥、山藥、有機枸杞