1. 一杯酒
2. 一杯醬油
3. 一杯麻油
三杯雞小訣竅:下鍋拌炒時,先加入香油再加入麻油,混合後再開始爆香
在熱炒店當中,總能看到形形色色的人聚集著,有下班來喝一杯的上班族們、下班的爸爸帶著小孩的親子晚餐、全家人的溫馨團聚,而陪伴著他們的,是一道道開胃下飯、獨具特色的熱炒料理,但外食難免有些食安顧慮,那不如就在家熱炒一下吧!
1. 一杯酒
2. 一杯醬油
3. 一杯麻油
三杯雞小訣竅:下鍋拌炒時,先加入香油再加入麻油,混合後再開始爆香
簡易好上手的青菜料理,讓妳每天吃菜還能吃得健康喔!
食材:空心菜、蒜頭
黑麻油、九層塔香味四溢,令人想多吃碗飯!
食材:透抽、泰國蝦、蛤蠣、杏鮑菇、扁豆、蒜頭、辣椒、蔥、老薑、黑麻油、九層塔、調味醬料如下、米酒、蠔油、醬油、糖
5斤野生鱸鰻 ~賣鱸鰻的店家,幫我處理好,去骨切片送來~~(很貼心的幫我分5包真空)好方便料理^^ 重點是好好吃丫~~肉質超新鮮...
食材:鱸鰻、蒜頭、老薑、辣椒、九層塔、醬油露、胡麻油、米酒、冰糖
超級下飯的料理,可以配上好幾碗飯哦~
食材:牛柳、洋蔥、蔥、蒜頭、薑片、黑胡椒醬、冰糖、蠔油、米酒、太白粉、香油
明明記得冰箱裡有剩下的絞肉,翻翻冰箱卻找不到,這該怎麼辦才好~ 腦海忽然想到媽媽拿給我的香腸,就這樣,香腸.韭菜.櫻花蝦就炒出一盤...
食材:韭菜、櫻花蝦、小條香腸、紅蔥頭、調味料 酒、調味料 鹽
等等,先別被步驟的數量嚇到了,其實前半段都只是醃肉的步驟,只要記得關鍵的醬汁比例,妳也能很簡單的做出家常的經典大菜,糖醋排骨。排骨...
食材:排骨、地瓜粉、蛋黃、紅、黃、青椒、洋蔥、蒜末、醬油、米酒、糖、胡椒粉、水、醋、蕃茄醬
連有點挑食的小朋友,都很難抗拒外婆的這道料理了,所以您一定要學起來啊!! 全文連結 http://misslee0511.pi...
食材:排骨、青椒、醃製排骨調味料…、鹽巴、醬油、烏醋、蒜末、細砂糖、醬汁調味…、蕃茄醬、砂糖、工研烏醋、水
宵夜文~又不想大費周章來這個最對味 這個配啤酒好涮嘴 這不是宵夜文什麼才是宵夜文 詳細全文可參考以下連結: 艾咪的手作廚房(歡迎大...
食材:豆干、大紅辣椒、糯米椒、蒜末、蔥段、醬油、糖、醬油膏、米酒
熱炒店必點菜!在家就可輕鬆做!
食材:鮮蝦、蒜頭、蔥段、薑絲、[調味料]米酒、[調味料]鹽
自從上次颱風還沒進來時,菜價就開始飆漲,站在菜攤前望了一會,最後隨手拿了把韭菜花。老爺不愛韭菜花,所以它在我們家出現的次數是數得出...
食材:韭菜花、肉末、蒜、辣椒、豆豉、鹽、醬油、糖、白胡椒粉
在烹調帶殼的螺類海鮮食材 需大量的辣椒及蒜頭與醬汁來調理入味 起鍋前加入九層塔來提味 香味ㄕㄨㄚ嘴的好味道 夏日來杯冰涼的啤酒 最...
食材:鳳螺、蒜片、辣椒、九層塔、米酒、醬油、香菇素蠔油、黑醋、鹽巴
這道宮保雞丁是媽媽指導的,加了一個秘方調味料____後香氣口味馬上大大提升無敵好吃!秘方調味料是什麼呢?文章底部就會公佈啦!這次用...
食材:雞胸肉、乾辣椒、蒜末薑末、醬油、米酒、麻油、烏醋、砂糖、番茄醬、花生米、雞蛋、太白粉、水
宮保香辣牛肉軟嫩醬汁酸甜適口!!下飯好菜!!
食材:牛肉片、芹菜、乾辣椒
材料 雞腿肉丁約1000公克、薑片40公克、蒜仁40公克、乾辣椒數支依個人喜好、九層塔40公克、麻油約3大匙。 調味料 日本蛤蠣濃...
食材:請見簡介
五步驟做宮保雞丁! 小林的零失敗食譜又來囉!!! 喜歡我的分享的話就快點加入粉絲團吧^O^ https://www.faceboo...
食材:雞胸肉、乾辣椒、蔥段、薑末、蒜末、花生粒、烏醋、醬油、白砂糖、米酒、麻油、全蛋液、水、太白粉
【備料】中卷,紅蔥末,鹽 ,薑片,辣椒,蒜頭,冰糖,醬油,米酒,麻油,九層塔 【做法】 1,取鍋滾水加入米酒去腥 下中卷,稍微燙...
食材:中卷、紅蔥末、薑片、辣椒末、蒜末、九層塔
夏天食慾不佳,需要重一點的口味來下飯,鹹鹹香香的京醬讓全家胃口大開,夾起舖盤的水蓮和甜椒清爽的蔬菜也很香!
食材:水蓮、甜椒、鹽、腰內肉、蒜頭、太白粉、水、香油、蠔油、甜麵醬、黑豆瓣醬、番茄醬
快樂煮義 提供您最簡單易懂的料理食譜
食材:高麗菜、培根、蔥段、蒜末、鹽、高湯、水、香油