
腐皮銀芽卷/豆魚/涼菜(簡易/低糖/蔬食
熊主婦料理手帳豆魚是經典川菜,雖名為豆魚,但其實菜中並沒有魚,起源主要是過去四川因屬內陸取得新鮮海鮮不易,當地居民就把外型與小魚很像的豆芽菜當成...
食材:豆腐皮、豆芽、芹菜、紅蘿蔔、醬汁、醬油膏、醬油、烏醋、開水、香油、糖、香菜碎、蒜末、辣椒(不辣)
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豆魚是經典川菜,雖名為豆魚,但其實菜中並沒有魚,起源主要是過去四川因屬內陸取得新鮮海鮮不易,當地居民就把外型與小魚很像的豆芽菜當成...
食材:豆腐皮、豆芽、芹菜、紅蘿蔔、醬汁、醬油膏、醬油、烏醋、開水、香油、糖、香菜碎、蒜末、辣椒(不辣)
調味料一開始隨便加,做完味道很不錯呢!一起試試看吧~~
食材:雞翅8支、醬油、蠔油、匈牙利紅椒粉、粗粒黑胡椒、胡椒粉、辣椒粉
這是一道吃了會飽的湯,先燙過再煮的菠菜一點都不會澀,趁現在是菠菜當令的時節,趕緊來試試看吧! 燙過的菠菜,澀味的來源草酸都會溶在...
食材:菠菜、雞蛋、魚露1小匙或祡魚粉、鹽、油
煮婦家有ㄧ個巧克力狂魔,因為她讓我懷孕時猛吃巧克力、開車經過甜點店,馬上停車買「巧克力蛋糕」,我在心中呼喊)))) 不是我要吃啦😂...
食材:玉米片、苦艾巧克力、無鹽奶油、夏威夷果、Nutella巧克力醬
清淡的午餐,適合工作量不大的上班族
食材:羅曼、美生菜、水煮鮪魚罐、番茄、水煮蛋、蘋果、洋蔥碎、去骨雞腿排、美奶滋、鮪魚醬、黑胡椒、鹽巴
花雕酒獨特香氣,讓人忍不住多裝幾碗飯。吃一半再加高湯煮成花雕雞鍋,ㄧ鍋到底解決ㄧ餐美味又方便😋
食材:雞腿排、洋蔥、蒜頭、蔥、薑、辣椒、花雕酒、豆皮(可不加)、醬油、蠔油、冰糖或砂糖、味霖、白胡椒
仙桃混入饅頭,別有風味!
食材:仙桃、中筋麵粉、黃糖、鹽、酵母粉、水、油、蔓越莓
利用冰箱現有的食材可做的簡易料理,煎到焦香的五花肉、油脂爆過脆口高麗菜、清爽的小黃瓜搭配鹹香夠味的甜麵醬汁超下飯的快速家常菜。
食材:五花肉、高麗菜、蒜苗(蔥也可以)、蒜片、辣椒片、豆皮(豆干更好)、醬汁、甜麵醬、豆瓣醬、糖、高湯粉、蒜末、薑末、水、芝麻油、醬油、酒
冬天,幾乎每兩天就會煮上一鍋暖暖的湯來喝,不論是西式或中式,總覺得喝上熱湯,暖胃也暖身. 西式湯品中南瓜是冬天的季節蔬菜,除了正規...
食材:南瓜中型、大蒜、海鹽、洋蔥、胡椒、南瓜子、耶奶、咖哩粉、椰奶、高湯或水、肉桂粉、馬鈴薯、雞粉
好吃,素火腿好適合清炒、青醬很搭配。
食材:素火腿、義大利麵、新鮮蒜末、青醬、煮麵水
放一放近氣炸鍋完成啦~ 我食量小 所以份量是我自己的 大家可以自己自由增減~
食材:南瓜(或馬鈴薯)、蛋、紅椒粉、鮮奶、黑胡椒粉、牛肉、蒜粒粉、金針菇、紅蘿蔔、飯、天然起司片
咖哩粉才能少添加物❤️ 為了晚餐快速上桌,我還搭配電鍋一起❤️
食材:雞胸肉、南瓜、希臘優格、牛番茄、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、鮮奶、匈牙利紅椒粉、蒜粒粉、蒜頭(大顆)、鹽巴、研磨黑胡椒、洋蔥、二砂糖(看牛番茄甜度決定要不要