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干貝xo醬炒杏鮑菇

朋友送了一罐自製干貝XO醬，真材實料，蝦米大、干貝多，而且開罐香氣撲鼻。事後證實，這次炒的成品真的越嚼越香，跟杏鮑菇的味道完美融合...

食材：杏鮑菇、新鮮黑木耳、胡蘿蔔、干貝xo醬

XO干貝炒娃娃菜

鮮甜的娃娃菜，清炒就很好吃，加入些許XO干貝醬，更是對味！

食材：娃娃菜、老薑、米酒、鹽、干貝醬

素食干貝醬（XO醬）全素

參考網路上的食譜做的，沒吃過真正的干貝醬或XO醬，所以不知相似度如何，但總之是個好吃下飯的拌麵拌飯醬！作法不難，只是備料和炒炸需要...

食材：杏鮑菇、金針菇、素蠔油、豆乾、沙茶醬、素火腿、鹽、辣椒、糖、薑、辣椒醬

XO干貝醬

作法：參考阿芳老師直播影片「 https://www.facebook.com/twafan/videos/42421511174...

食材：珠貝、米酒、蝦米、蒜末、朝天椒、壺底油精、葡萄籽油

XO醬筊白筍炒墨魚

最近新冠型肺炎變社區感染或院內感染，大型活動都延期。若沒外出在家做宅女工作完，吃飽睡，睡飽吃，和家人共進晚餐也不錯，一起變胖。相對...

食材：茭白筍、墨魚(蘇澳休息站-富美海鮮)、XO醬(大辣)、沙拉油、蒜末

XO醬炒蔬菜

清炒蔬菜吃膩了嗎？不妨加入XO醬拌炒，另有一番風味哦！

食材：玉米筍、秀珍菇、甜豆、胡蘿蔔、XO醬、油、蒜頭、水、糖

簡易家常菜-XO醬炒芥菜豆乾

芥菜的另一種吃法 很配飯喔

食材：芥菜、五香豆乾、XO醬、米酒、薑、蒜頭、醬油、辣椒

XO醬燒秋葵

平常除了水煮就拿它沒轍的秋葵，黏呼呼的口感和鹹香夠味的XO醬拌炒在一起，居然超級美味! . Laura's Kitchen 蘿拉廚...

食材：秋葵、XO醬、蒜頭、醬油、米酒、砂糖

XO醬炒四季豆嫩雞

雞柳條（雞胸肉的一部分）先用鹽巴，米酒及胡椒粉醃過， 四季豆和玉米筍先燙過， 將雞肉快煎， 將全部食材用XO醬調味， 結合起來， ...

食材：雞柳條、四季豆、鹽巴、玉米筍、胡椒粉、XO 醬、米酒、沙拉油、醬油、味霖、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油

XO醬燒豆腐【年菜食譜】

豆腐下鍋煎至兩面金黃後，放入炒香的蔬菜拌炒，搭配主要材料使用干貝所製成的XO 醬，獨有的豐富口感，讓簡單的家常料理，整體風味更加提...

食材：板豆腐、紅蘿蔔、李錦記XO醬、玉米筍、李錦記甘甜滷醬油、鴻喜菇、蔥、蒜頭、辣椒、水

港式小炒王

下酒菜 配啤酒與三五知己談天超CHILL 若不喜歡韮菜花 可改西芹

食材：韮菜花、蝦仁/蝦肉、XO醬、蜆肉、雞粉、鮮魷、麻油、菜脯、蠔油、叉燒絲、豆乾、腰果

干貝醬湯麵

清淡的湯麵帶點微辣的干貝香氣，超好吃的！

食材：高麗菜、美白菇、XO干貝醬、火鍋料、柴魚粉、喜歡的料、鹽巴、麵條、胡椒粉、蛋、辣椒醬（可省）

干貝醬湯麵 #魔力家快煮鍋

食材：XO純干貝醬、高麗菜、麵條、雞蛋

XO醬冬粉

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、雞胸肉、玉米筍、冬粉、XO醬、蒜頭

XO醬炒蛤蠣（XO醬炒蜆）

文蛤是容易烹調的食材，加點薑、蔥來煮湯；或是隨便炒一下已經很美味。此外，文蛤不但熱量低，營養成分還非常豐富，有豐富的蛋白質、鐵質、...

食材：蛤蠣、青椒、XO醬、香菇、鹽、紅辣椒、糖、薑、粗粒黑胡椒粉、蒜

XO干貝醬炒蝦仁

不論煮湯或紅燒都好好吃的XO干貝醬實在是料理好幫手，不僅簡化調理醬汁的步驟，也讓料理的美味層次升級。

食材：蝦仁、熟竹筍塊、青花椰菜梗、蒜末、辣椒絲、XO干貝醬、醬油膏

XO醬炒蘿蔔糕 - 新春開運好彩頭

鹹香中帶有些微的辣，煎的金黃酥脆的外皮一口咬下又是綿密的蘿蔔糕體，一道料理可以吃到不同的口感，和單純油煎的蘿蔔糕比起來又有另一種不...

食材：高粱臘肉蘿蔔糕、蒜頭(切片)、紅蘿蔔(刨絲)、XO醬、油蔥酥、青江菜、豆芽菜、醬油