q梅

Q梅茶凍

最近天氣越來越熱了!梅子的產期也快到了，去年還沒吃完的梅子，正好把它消一消:) 酸甜酸甜的QQ梅，配上清新爽口的茶葉，真是夏天的極...

食材：吉利T、泡好的茶、砂糖、Q梅、水

Q梅茶凍（簡易版）

夏天來杯自製的清爽Q梅茶凍， 微酸微甜的Q梅， 加上淡淡的茉莉花茶香， 真是不輸外面的喔！

食材：市售茶凍粉、話梅、Q梅、水

梅汁肋骨時蔬義大利麵

西餐創意料理

食材：義大利麵、豬肋排、米酒、青椒、羅勒葉、紅椒、鹽/胡椒、黃椒、青花菜、玉米筍、秋葵、洋蔥、蒜頭、Q梅、Q梅汁

蔓越梅核桃雪Q餅

簡單容易上手的做法，不妨試試看喔！

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、奇福餅乾、蔓越梅乾、核桃碎

Q梅餅

Q梅餅~酸甜好滋味。午睡過後肚子有點小餓，又緊逼晚餐時間，可以給一兩塊這種餅乾，可以促進食慾又能墊墊肚子，這幾天給這種餅乾，我家的...

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、檸檬汁、低粉、Q梅肉

炸豆皮捲佐梅子

食材：炸豆包（或捲起來的豆皮）、紅蘿蔔絲、Q梅及梅汁、太白粉水或蓮藕粉水（勾芡用）、太白粉水或蓮藕粉水、綠主張Ｑ梅及梅汁、香菜、鹽

夜市美食─一口夾心梅蕃茄

小蕃茄酸酸甜甜的滋味加上Q梅肉鹹香，這一口夾心梅蕃茄可是秒殺水果聖品，不用花你多少時間，卻可以讓品嘗的人一口接著一口塞進嘴裡，更重...

食材：小蕃茄、Q梅

涼拌梅子小黃瓜

涼拌好滋味，加點梅子更開胃。

食材：小黃瓜、Q梅、梅汁、蜂蜜(可省略)、蒜頭、鹽

養生甜品─梅香漬牛蕃茄

人家常說：「蕃茄紅了，醫生的的臉都綠了。」是啊！愛吃蕃茄的朋友臉色總是紅潤美麗，是那種不用上妝就能天生自然美，用Q梅汁來漬牛蕃茄更...

食材：牛蕃茄、冷開水、冰塊、Q梅（含汁液）

Q梅沾醬(梅子淋醬)-白肉專用

蒜泥白肉這道菜是客家菜，今晚剛好有這道料理。五月初自釀Q梅，長輩愛蒜泥白肉的重口味，所以弄了蒜泥沾醬讓長輩沾取，我則是偏好清爽口味...

食材：Q梅、Q梅汁、小辣椒、冷開水

烤酸梅飯糰

酸酸甜甜的烤飯糰，很適合當做餐前小點 做好放冷藏，餓的時候烤一顆來吃也是快速方便呢！ （可儲放3天）

食材：Q梅、乾酸梅、隔夜飯、白醋、保鮮膜、熟白芝麻

三色雪Q餅～免用烤箱，快速完成的美味甜點

下週就是中秋節了，家裡沒有烤箱，或是沒時間做月餅的朋友，可以試試這款簡單的三色雪Q餅，三種不同的口味，不僅吃起來唰嘴，而且也不膩口...

食材：無鹽奶油、棉花糖、雪Q餅主材料、蔓越梅干、抹茶粉、加州梅、抹茶粉（表面撒料）、無糖巧克力粉、各式堅果、防潮糖粉（表面撒料）、無糖巧克力粉（表面撒料）、奶粉、奶粉（表面撒料）、奇福餅乾

佃煮梅香牛蒡

營養成份相當高的牛蒡很適用用佃煮的方式，讓醬汁入味，嘗起來就會脆口而鹹香味十足，搭配Q梅來佃煮，香氣更是一絕，一次佃煮放冰箱冷藏，...

食材：牛蒡、白醋、水-浸泡用、橄欖油、砂糖、醬油、黑醋、水-佃煮用、Q梅（含湯汁）、白芝麻

梅子雞【大古鐵器-健康好鍋】

夏日最適合來碗梅子雞湯，用梅子帶出回甘的湯頭，微微酸甜不需過多的調味，非常的清爽解膩唷!! 更多食譜歡迎訂閱https://ico...

食材：Q梅、雞肉、薑片、塩

有機Q梅豬排三明治

利用台東有機Q梅醃製煎香的肉片, 咬下一口有淡淡的梅香和酸甜的滋味,平時可當做三明治的夾餡,拿來中秋烤肉也很讚哦! 喜歡請按『訂閱...

食材：台東有機Q梅、豬里肌片、吐司、美生菜、小黃瓜、水煮蛋、千島沙拉醬、胡椒塩

冰鎮梅汁苦瓜

青苦瓜經過冰鎮後，冰冰脆脆涼涼的，淋上梅汁，酸甘甜、酸甘甜的冰涼風味，非常清爽、開胃，是夏天美味的涼拌菜。 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：青苦瓜、Q梅汁（陳年梅汁）、梅粉（可略）、冰塊、冷開水

【臺東農產好料理】~Q梅鑲吐司

記得國中上家政課時，老師教我們做過一道料理-絞肉鑲吐司，今天就運用了台東有機Q梅，另外還加了草蝦，將吐司的風味改變一下，酥酥脆脆的...

食材：台東有機Q梅、絞肉、草蝦仁、吐司