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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用餅感壓模,在吐司上壓出可愛的圖案,再用「得意的一天日本玄米油」炒一些配菜當夾心餡,就成了一張張明信片。接著冰箱內有的食材弄了一...
食材:薄吐司片、小黃瓜、南瓜、得意的一天日本玄米油1.58L、舞菇、雞蛋、鹽巴、鹽巴1/8小匙、太白粉、紅蘿蔔薄片、有鹽奶油、黑胡椒、水、芝麻、熱狗、義大利麵條、吐司、培根、里肌肉片、番茄醬、秋葵、小黃瓜薄片、麵粉、泡打粉、鹽
番茄炒蛋,聽起來很簡單,但要怎樣讓蛋吃起來柔軟滑嫩,還要和著番茄的酸甜味,拌飯,或直接吃都很適合~ 有幾個小技巧可以跟你分享~
食材:牛番茄、蒜頭、蔥花、蛋L、鹽巴
夏天在日本的觀光區,能看到賣整根的鹽醃小黃瓜,在炙熱的夏天裡來上一根,暑意全消還能增加食欲。 在家裡做和風鹽昆布醃小黃瓜,想吃的時...
食材:食物保鮮袋(L號)、新鮮小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、鹽昆布、麻油、味霖、白芝麻
中秋節烤肉剩下的香魚,從冷凍庫中挖出來放冷藏解凍。 用小烤箱來烤了當晚餐配菜。 超簡單做法不試做看看很可惜喔!
食材:公香魚 公香魚、油、胡椒鹽 (酌量使用)
食材:日本廣島蠔3L、薑片、乾蔥頭、蔥、辣椒
表面的苦甜香脆的焦糖 搭配creamy 蛋味香濃的布丁 一道充滿浪漫的甜點🍮 詳細歡迎參考影片: https://youtu.b...
食材:蛋黃(M或L號)、糖、香草籽或香草香油、牛奶、鮮奶油
超級簡單又好吃的 巴斯克乳酪蛋糕 適合愛吃又怕麻煩的你🙌🏻 不用清洗太多的工具簡單完成! 詳細歡迎參考影片: https://y...
食材:奶油乳酪、糖、低筋麵粉(先過篩)、雞蛋(M或L尺寸)、鮮奶油
還記得轉角某家台式烘培店裡 藏著這樣金條般形狀的古早味「水晶布丁」? 還是在日式甜點店看過「布丁燒杯子蛋糕」? 無論是台式的焦糖...
食材:無縫烤皿1L、砂糖、常溫開水、全蛋、鹽、蛋黃、熱開水、牛奶、吉利丁、焦糖+楓糖、無鹽奶油、低筋麵粉、楓糖
一般蒸煮甜品總需花較長時間與火力,善加運用蒸煮鍋與蒸架、蒸盤,不但可同時燉煮多種甜點,一鍋多料不混味,節能省時,透過鍋內水分蒸煮循...
食材:豆沙、圓糯米、水、新鮮蓮子、橘餅、冰糖、紅棗、葡萄乾、植物油
不同於日式咖哩的微甜及用市售的咖哩塊單調的口感,大爺偶爾也想換換印度口味咖哩嚐嚐,所以特地去香料舖買了印度咖哩粉,好吧外面正下著大...
食材:無骨雞腿肉、洋蔥切絲、大牛蕃茄 2粒、紅蘿蔔 削皮(l條)、馬鈴薯、蒜末、印度咖哩粉、薑黃粉、紅椒粉
充滿奶油香氣的吉拿棒 一般用油炸的覺得不太健康?! 可以嘗試用烤的方式 一樣很香脆好吃喔! 搭配熱巧克力醬! 完美😋 影片教學參...
食材:牛奶、奶油、黑巧克力、糖、鹽、中筋麵粉、玉米澱粉、雞蛋(M / L尺寸)、水、香草精
濃濃的蛋香 搭配著卡士達奶油 下午茶的時候,一口熱咖啡一口奶油泡芙 好幸福! 🎦影片教學請點擊以下連結: https://you...
食材:無鹽奶油、水、牛奶、沙拉油、香草精、低筋麵粉、砂糖、雞蛋(L號)、蛋黃(L號)、糖粉、蘭姆酒(可放可不放)、煉乳、鮮奶油
WMF不鏽鋼快力鍋以專利Cromargan ® 18/10 不鏽鋼製成, 防鏽抗酸鹼,快力鍋利用密閉方式烹煮讓食材水份在鍋內循環,...
食材:蘋果、鳳梨、砂糖(可酌量增減)、鹽、肉桂粉、檸檬汁
快力鍋3大標示料理更方便:鍋身內有刻度指示線,烹煮容量輕鬆辨識; 鍋蓋開合指示線清楚對準,上下鍋蓋好開闔。 烹飪指示器線條清楚,明...
食材:豬腳、去膜無鹽花生、薑片、鹽、當歸、米酒、白胡椒粒、水
WMF先進的可拆卸式把手型快力鍋,搭配6大安全裝置,讓快力鍋料理更安心。Perfect Pro 系列以手把型鍋蓋,一鍵式旋鈕設計達...
食材:五花肉、青江菜、水、薑、紹興酒、醬油、青蔥、鹽、八角、酸梅、可樂
WMF Perfect Plus快力鍋以人體工學把手,把手型上壓秒開秒鎖,輕輕上推或後推即可鎖上或打開鍋蓋。快力鍋全系列鍋身同時也...
食材:排骨、山藥、薑片、水、米酒、紅棗、枸杞、鹽
一般湯鍋煮紅豆湯、芋頭泥需要90分鐘,邊煮要邊攪拌,運用快力鍋煮紅豆湯不但免泡豆,烹煮時間也只需10~18分鐘,省時又省力!紅豆、...
食材:紅豆、水、芋頭30cc、白細砂糖、無鹽奶油、奶油、鮮奶油、鹽
WMF不鏽鋼Perfect Pro快力鍋同樣可熱鍋熱油,達到物理性不沾效果,煎炒肉類食材不黏鍋,加熱後鍋底平穩、受熱更均勻,高溫煎...
食材:牛腩、洋蔥、高湯、蘑菇、紅酒、鹽、馬鈴薯(小)、月桂葉、二砂糖、西洋芹、紅酒醋、黑胡椒、牛番茄、蕃茄糊