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壽司DIY
吃貨+初學者酸甜的醋飯是壽司好吃的關鍵 我愛吃壽司 但能讓我回味無窮的平價壽司 目前只有一家 偏偏各種因素 我很久都吃不到 壽司做了很多次...
食材：糯米醋、糖、海苔片、米、小黃瓜、水、蛋、起司、熱狗、玉米筍、肉鬆、沙拉、芥末醬
diy
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「diy」的零失敗食譜
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手作蔥花香蒜麵包
ching傳統蔥花香蒜麵包相當迷人，尤其是介於台式青蔥和歐式香蒜之間的調味，更是讓簡單烘烤的麵包有了不一樣的口感與香氣，透過高筋麵粉製作出來...
食材：水手牌高筋麵粉、牛奶、青蔥、鹽巴、蒜頭、酵母粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋
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DIY米紙月亮蝦餅
ching您知道最近大家都在夯米紙料理嗎？什麼是米紙？米紙指的就是越南料理赫赫有名的米紙，這素材很有趣，乾的時候就像一片塑膠板，進水過後居然...
食材：白蝦仁、米紙、薑、小磨坊純白胡椒粉、米酒、鹽巴、雞蛋、樹薯粉、麻油
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自製五香粉
Angela Chen食材：八角、桂皮、小茴香、花椒、香葉、丁香、黑胡椒、白酒、陳皮
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手作日式生吐司
准香媽咪每天早餐的好夥伴，孩子總會說～媽媽為什麼妳的吐司總是那麼好吃！這就是為孩子手作愛的味道囉！日式生吐司是一種柔軟、鬆軟、帶有甜味和奶...
食材：水手牌高筋麵粉、細砂糖、黃油、鹽、酵母粉、奶粉、全蛋、淡奶油、牛奶
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自製鹹蛋黃
滿女餐桌食材：雞蛋、鹽、保鮮盒
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自製蒜香豬油
灶頭鑊尾鮮香濃郁的蒜味豬油和炸蒜酥，炸好後拌麵、炒飯、海鮮粥、餛飩湯都加好加滿😋
食材：去皮蒜頭、芥花油、豬油、米酒、食鹽
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《手作麵包》全麥麵包
簡單吃簡單我偏愛普通基底麵包，可以拿來配牛奶、沾濃湯、咖喱、果醬、奶酥，夾蛋⋯像吐司一樣萬用的麵包！
食材：水手牌健康全粒粉、高筋麵粉、水、芝麻粉、低糖速發酵母粉、亞麻籽粉、速發酵母粉、蜂蜜、液態油、鹽
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手作地瓜圓紅豆湯/Vegan純素
H.Cookie 純素手作廚房在冷冷的冬天裡，最適合來一碗暖呼呼的「#手作地瓜圓紅豆湯」，簡單好製作的地瓜圓再加上紅豆湯，除了能好好暖身暖胃，富含鐵質的紅豆湯還...
食材：地瓜泥、上白糖/一般白糖、樹薯粉/地瓜粉、水
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自製鮪魚罐頭
Tina市售鮪魚罐頭價錢不菲，用劍旗魚肉也能做鮪魚罐頭口感。
食材：劍旗魚、洋蔥、鹽巴、米酒、薑、油
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自製煉乳
劉思羽做出約170g
食材：低脂牛奶、0卡糖
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自製傳統黑糖甜年糕
黃雅雅みやび自製傳統的黑糖甜年糕，無防腐劑給孩子們吃的更安心😊
食材：糯米粉、黑糖、二砂糖、水
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自製傳統五香粉(純素)
灶頭鑊尾五香粉主要由八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香這五味中藥材組成，其他像是月桂葉、甘草、陳皮、胡荽、胡椒等，也經常可見於五香粉配方。 ...
食材：八角粉、花椒粉、小茴香粉、肉桂粉、丁香粉
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自製原味(黑糖)年糕
莫莫的玩耍廚房過年結束 年糕已經不容易買到 只能乾望著別人的流口水 沒關係～ 我來教大家怎麼自己做年糕吧 ❤️
食材：糯米粉、溫水、砂糖、黑糖
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臘肉 (自製)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記這款臘肉是另一種做法 浸泡48小時再掛著風乾
食材：黑豬五花肉、金門小高梁58%、花椒粒、塩、月桂葉、水、八角、醬油、桂皮、蠔油、冰糖、老滷醬、蒜瓣
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京醬肉絲+手作捲餅🌯
Erika 台灣人在日本日本料理比較不常用到肉絲，所以超市也比較少賣切好的，剛好前幾天發現冷凍的有！買回來煮我想很久的京醬肉絲~ 京醬指得是北京，因為中...
食材：肉絲、大蔥、滾水、中筋麵粉、甜麵醬、鹽巴、紹興酒、米酒、砂糖、麻油、片粟粉、白胡椒
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《饗一道》蘿蔔糕DIY
凱蒂的廚房筆記冬吃蘿蔔❄️～夏吃薑☀️～ 我個人覺得蘿蔔糕是種很厲害的食物 因為很少有料理 是可以在一日三餐的菜單上現身的啊！ 從路邊攤到大飯...
食材：蘿蔔、在來米粉、醬油、太白粉、醬油膏、水、糖、白胡椒粉、飲用水、鹽、蒜頭、辣椒
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鰻魚飯（自製蒲燒醬）
阿朵廚房網路買的蒲燒鰻，簡單加熱就是方便晚餐了
食材：市售蒲燒鰻、米酒、味醂、醬油、糖
