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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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明媚春光乍現,麵包也換上粉彩妝容。無油低糖的淡綠抹茶麵團,輕輕裹住甜香的紅豆。抹茶和紅豆這經典絕配,總是贏得眾人的喜愛。
食材:高筋麵粉、水、蜜紅豆、酵母粉、細砂糖、鹽、糖、抹茶粉
現在氣炸鍋如此風行,在家就可以炸雞塊,但是美味的蜂蜜芥末醬反而可遇不可求,如果又希望是健康的成份、調配個人口味,自己動手做最理想了...
食材:初春生蜂蜜、無糖美乃滋、芥末、天然蘋果醋、匈牙利辣椒粉
這個麵包是用波蘭種來做的.這個方法做出來的麵包特別香,特別鬆軟。 不過,做這個餐包做這個餐包你要小心了,因為它太香了。你有可能一個...
食材:高筋麵粉、水、波蘭麵種、乾酵母、奶油、速發酵母、蒜、細砂糖、糖粉、蛋25、蔥、水120、鹽、奶粉、室溫奶油
簡單手作地瓜圓,完成後即可加入甜湯(綠豆、紅豆湯)
食材:地瓜條、樹薯粉、過濾水
怕胖芋頭控 這ㄍ低糖低油飽滿芋泥可以救贖我們
食材:大甲芋頭、鮮奶、二砂糖、安佳無鹽奶油
豬油的香氣,是對「家」的記憶! 曾被污名化的它,隨著健康知識的普及、科學研究結果的發表,慢慢洗刷了「豬油」的罪名,其實,它是一種...
食材:豬板油
因為跟未婚夫吃到一家火鍋店的自製蛋餃 起初不信,因為外面哪有這麼費工夫的,不信! 沒想到一吃到,我就相信了 而未婚夫也愛上,我...
食材:全蛋(中型)、雞肉/雞絞肉/豬絞肉、鹽巴、醬油、蔥(個人喜好)、黑胡椒(個人喜好)、咖哩粉(個人喜好)
参考野上的脆皮吐司稍加調整。加入低筋減低筋性,同時採用 Eric Kayser 的作法加入酵種取代中種。保留外層的脆皮,內層更綿柔。
食材:高筋粉、法國粉、低筋粉、水、鮮奶油、酵種、乾酵母、蜂蜜、細砂糖、塩、發酵奶油
小可愛的網紅麵包~蝴蝶結麵包,或說蝴蝶結小餐包也行。做法簡單,造型也挺容易的,軟萌的蝴蝶結小麵包超級卡哇伊!🎀 .
食材:高筋麵粉、全脂奶粉、耐高糖酵母粉、冷水、細白砂糖、草莓粉、鹽、無鹽奶油
不會做麵包沒關係,用市售蔥油餅就可以完成囉!
食材:蔥油餅、熱狗或脆腸、蔥花、起司絲、蛋液
【人人愛夜市美食 X 宵夜下酒菜 X 省時料理】 走在街上,每每聞到陣陣鹽酥香,是不是都會無比嘴饞呢? 但又怕外面做得不衛生,或...
食材:魷魚頭、油、蛋、太白粉、九層塔、胡椒鹽、蒜末、紅辣椒末、蔥花
外國流行的杏仁醬,在超市買也不便宜。自己做,沒有添加劑,吃得更安心。杏仁營養價值非常高,味道香濃。做出來得杏仁醬幼滑有口感,用來塗...
食材:生杏仁
市售的養樂多媽咪我都覺得好甜喲! 加入自製優格拌勻後,我覺得更美味! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog...
食材:市售養樂多、自製優格、製冰盒、手持攪拌器
凱薩麵包英文的原意「Kaisersemmel」國王的小麵包源自奧地利,上面滿滿的芝麻香,外皮酥脆,裡面柔軟,是很健康的小餐包,佐奶...
食材:高筋麵粉100%、糖14%、生白芝麻、鹽巴1%、水65%、即溶高糖酵母1%、無鹽奶油10%、8公升攪拌機、焙雅客烤箱、凱薩麵包壓紋器
純手工杏仁瓦片
食材:蛋白:、無鹽奶油:、低筋麵粉:、砂糖:、杏仁片:
好吃的零嘴
食材:手工豆乾、黑糖、二砂糖、薑片、八角、沙拉油、米酒、醬油
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、細砂糖、奶油、鹽巴、雞蛋、糖粉、酵母、水
食材:中小型蘋果(切丁)、小根香蕉、自製燕麥粉、鮮奶、鮮奶優格(圓形湯匙)、雞蛋(小型:2/大型:1)