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芋香鮮奶麻糬甜甜圈

將芋頭揉進甜甜圈麵糰中，再包入QQ的鮮奶麻糬，這款甜甜圈吃起來格外軟Q。一口咬下，可以同時享受雙重口感的滋味，一定要試試哦!!

食材：中筋麵粉、水、糯米粉、速發酵母粉、糖、砂糖、牛奶、芋頭(事先蒸熟壓成泥狀)、鹽

我的家常菜～蔥花白刺蝦絞肉腸粉

我的家常菜～蔥花白刺蝦絞肉腸粉。

食材：粉漿～日正DIY水磨在來米粉、日正太白粉、台鹽精製鹽、福壽純芝麻油、台糖精製細砂、黑龍黑豆白蔭油、水、小磨坊白胡椒粉、台糖精冰糖、餡料食材～蔥花、白刺蝦丁、豬細絞肉

早餐-自製芋泥升級芋泥麵包

颱風天準備麵粉 不用擔心肚子餓 自己做 #芋泥 升級 #芋泥麵包

食材：高筋麵粉、白玫瑰酵母粉、芋頭、全脂鮮奶、二砂糖、安佳無鹽奶油、鹽

【影片】手工芝麻糖 *不用油

這個中式芝麻糖，小時候經常會吃，充滿芝麻香，不太甜，超美味！芝麻營養價值非常高，再加入果仁等，更有口感，做零食非常好呢！ 可到我的...

食材：白/黑芝麻、果仁、麥芽糖、糖、水

自製黑胡椒醬

黑胡椒醬煮好後，拿來炒麵或是炒肉都很方便。

食材：洋蔥(小)、蒜頭、番茄醬、奶油、醬油、豬絞肉、蠔油、黑胡椒粒、米酒、麵粉、烏醋、水、二砂、鹽

自製花生麵筋、麵腸、涼皮

花時間，但是超有成就感

食材：高筋麵粉、水、鹽、魯花生或罐頭花生、沙拉油

小時候的回憶｜【阿華田吐司】

以前高雄的寒軒大飯店有一款阿華田吐司，是我小時候最喜歡的吐司，每當嚐到散佈在角落的白巧克力都會覺得特別幸福😋因此，這款吐司，吃的是...

食材：高筋麵粉、速發酵母、雞蛋、鮮奶、阿華田（熱可可粉也可）、糖、鹽、無鹽奶油、法芙娜白巧克力磚

手作QQ球｜地瓜球｜

簡單又容易上手的地瓜球 自己也能做出像夜市賣的地瓜球 甚至更好吃更健康唷！

食材：地瓜、地瓜粉、油、糖、太白粉

好清爽「百香果刨冰」自製糖漿、好好吃~

在家做了圓圓的「百香果刨冰」超像網美店賣的冰品，可愛又可口、吃起來又很清爽唷 ♪ MissQ My Little Kitchen...

食材：可爾必思、中華愛玉、百香果、砂糖

【鬆餅粉】手作餅乾

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、雞蛋、白砂糖、牛奶

超級牽絲手揉牛奶吐司

很久之前做了兩次吐司都做不好 直接放棄試做其他的！ 近期寶寶喜歡吃吐司抹花生醬做早餐 那再做吐司試試看。發現每一次都成功 用最基本...

食材：高筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽巴、酵母、冷水(有需要才用)、奶油

自製青醬炒麵

跟小農買的新鮮九層塔，10元的九層塔趁新鮮打成青醬，自己打的青醬滋味純粹，是回不去的好滋味。

食材：九層塔、冷壓初榨橄欖油、無骨雞腿排、堅果(腰果或松子)、好勁道家常麵條、白胡椒粉、蒜瓣、洋蔥、黑胡椒粒、檸檬汁、鹽巴

自製一夜干 - 午仔魚

最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...

食材：午仔魚、開水、鹽巴、米酒

影片◆迷你紅豆黑糖年糕｜自製蜜紅豆免浸泡

這個紅豆年糕甜度適中、口感也很好，還能吃到滿滿的紅豆顆粒，非常滿足！之前為了搭配馬芬烤模買的矽膠防沾模實在太適合做年糕了，很好脫模...

食材：糯米粉、紅豆水、紅豆、蜜紅豆、水、黑糖、鹽

川味煮高麗菜泡菜

此泡菜食譜參考德國的.但只用鹽醃漬而像四川泡菜,配麻辣也好搭. 夠熟酸味變成鮮,一起放烤花生增添香氣. 滋味無窮冷熱些可,適合當作...

食材：自製高麗菜泡菜、烤熟花生、蒜碎、辣椒、酒、花椒粉、昆布柴魚高湯

蔓越莓手工餅乾

嘗試過許多方式的手工餅乾 搜尋過很多食譜 上過手工餅的技巧 這是目前做的最成功的方法

食材：無鹽奶油、鹽、細砂糖、全蛋液、蔓越莓、低筋麵粉

液種吐司麵包

基本的吐司麵包，採用液種法低溫發酵，讓麵包更柔軟。 此食譜麵粉採用好市多的聯華高筋麵粉，各家麵粉吸水度不同，需要看情況適度調整。

食材：高筋麵粉、水、速發乾酵母、雞蛋、糖、酵母、鹽、奶油