bbq

簡易低卡蔥肉餅

減脂期也能吃的低卡蔥肉餅~

食材：豬絞肉、蔥段、黑胡椒、米紙、白胡椒、BB秘製十三香

牛肉可樂餅（BBQ口味）

牛肉多汁的口感加上綿綿的馬鈴薯，大口咬下實在過癮，很適合給小孩當點心喔！肉食性的朋友千萬不要錯過！

食材：牛絞肉、洋蔥、馬鈴薯、黑胡椒、燒烤醬、鹽、沙拉油、蛋

簡單好吃版的BBQ烤豬肋排

之前試過自己做BBQ醬 但都沒有直接買做好的BBQ醬好吃 而且光是購買食材 耗時耗力⋯等 就很麻煩了！有次逛ikea看到烤肉醬在特...

食材：豬肋排、洋蔥、蔥、Ikea烤肉醬、蒜、Ikea炸洋蔥碎、薑、黑胡椒粉、百里香、米酒

美式藍莓BBQ醬烤小羔羊排

好肉是一定要的，再以自製烤肉醬錦上添花。自己做烤肉醬美味又健康，只要一台攪拌器或果汁機就搞定 @cooking愛料理享樂誌 9/...

食材：湯瑪仕肉舖紐西蘭小羔羊排、藍莓、巴薩米醋、大蒜切末、番茄醬、法式芥茉、紅糖

平底鍋BBQ燒雞翅

燒雞翼，我中意食！！無論煎烤炸燒雞翼都是超好吃的，輕鬆用個平底鍋也能來ＢＢＱ燒出好吃的雞翼上菜了!開飯了!周星馳的電影我超愛，雞翅...

食材：雞中翼<看你愛吃多少>、醃料 – 蠔油、醬油、糖、醃料–花雕酒<白米酒也可>、蒜頭<切頭切尾>、青蔥<切蔥段>、牛油(Margarine黃油)、蜂蜜

超脆超juicy僞炸雞

您是否有時候特別想吃炸的，卻必須得考慮熱量、擔心家裡充滿油煙味呢？不妨試試這道健康版的僞炸雞吧！不僅減少一大半的熱量攝取，製作起來...

食材：去骨雞腿肉、玉米片、優格、消化餅乾、薑黃粉、雞蛋、BBQ風味香料、胡椒鹽、乾燥洋蔥脆片

辣味客家小炒

簡單幾個步驟就能做出經典又下飯的客家小炒 大家一起來試試！

食材：三層肉、乾魷魚、芹菜、豆干、素蠔油、薑末、蒜末、蔥、大蒜、BB美美辣醬

韓式美牛菜包肉

不需要擔心自己煎牛排煎不熟或過熟的麻煩...

食材：美牛嫩肩、蘿蔓心、馬鈴薯、泡菜、橄欖油、BBQ蒜鹽

美式BBQ烤肋排

涼涼的天, 除了吃鍋外, 偶爾來份BBQ也是不錯的選擇 突然想起曾經看過的一份食譜, 方便快速好處理, 餐後還好整理是它的優點...^^

食材：豬或牛肋排、蒜末、1. 蕃茄醬、洋蔥丁、2. 紅椒粉、3. 黑胡椒、4. 紅酒、5. 薄鹽或淡色醬油、6. 白糖、7. 辣油(TABASCO)

捲餅皮披薩

食材：捲餅皮、起司絲、培根、BBQ醬、蜂蜜

美式烤豬肋骨 BBQ Pork Ribs

BBQ Ribs好多人鍾意去美式餐廳或者酒吧，order送啤酒，但係出街食一份都唔平，份量又不多，自己屋企整不太難，最重要係價錢平...

食材：豬肋骨、西芹、海鹽sea salt、甘筍、蒜粉garlic power、美式燒烤醬、洋蔥、黑胡椒碎blk pepper、茄汁、原粒黑胡椒、乾蕃荽碎 Parsley、黑胡椒碎、蜜糖、辣椒粉Paprika、蒜粉

【烤豬肋排】比美式餐廳還好吃

沒騙你絕對不輸美式餐廳賣的，肋排超入味、肉也好嫩又多汁，超適合當宴客菜，當然過年也可以加菜了。 重點是做法超簡單，其實只有三大步...

食材：豬肋排(一整排不要切斷)、蒙特婁牛排粉、BBQ醬、紅椒粉

BBQ慢烤手撕豬肉-零廚藝秒殺料理

這道慢烤手撕豬肉，用叉子就能不費力輕鬆撕開不髒手，一絲一絲卻不乾柴，口感軟嫩多汁，醃漬入味的各式香料讓每一口不只是肉，還有豐富的風...

食材：梅花肉（豬肩肉）、黑糖＊、紅椒粉＊、蜂蜜、百里香、番茄醬、油、綜合香料、黃芥末醬、洋蔥、鹽巴、烏斯特醬(替代如下)、蒜、檸檬汁、醇米霖、威士忌、醬油、葡萄醋、水

（30分鐘上菜）碳烤豬肋排佐洋芋奶油菠菜

很想吃大餐但又不想大費周章。不用細火慢烤也可以快速吃到美味碳烤豬肋排全餐哦！快來動手做做看吧！

食材：豬肋條、Hunt's BBQ 醬、中型馬鈴薯、起司片、菠菜、美乃滋、無塩奶油、黑胡椒、麵粉（筋度不拘）、塩、水、牛奶

[電飯煲版] BBQ醬豬仔骨

試過用電飯煲煮叉燒，心思思試一下用它來做豬仔骨，豬仔骨大多是用焗爐焗，用電飯煲做出來肉質沒那麼乾而且肉汁比較多，又一個好幫手呢！

食材：豬仔骨、BBQ醬、蜜糖、喼汁、水、糖、生抽、香草、黑椒

烤牛排

在家裡吃飯店等級的牛排

食材：真空包牛肉條、義式綜合香草、美式BBQ蒜鹽、初榨特技橄欖油

BBQ豬肋排佐鮮蔬

食材：豬肋排、鹽、黑糖、馬鈴薯、蒜末、洋蔥、胡椒、胡蘿蔔、洋蔥末、番茄、百里香、大蒜、匈牙利紅椒粉、圓茄、蜂蜜、青椒、蘋果泥、花椰菜、燒肉醬、綜合香料、番茄醬、黑醋、橄欖油