Egg

班尼迪克蛋(Egg Benedict )

有傳言是說九零年代，一位名為班尼迪克的華爾街交易員，在某餐廳用餐時，點了一份奶油吐司、水波蛋加上煎培根，並佐上荷蘭醬的早餐，引起當...

食材：雞蛋、培根、雞蛋黃、英式馬芬、白醋、水、奶油、糖、鹽、檸檬汁

蛋豆腐(Egg tofu)

天熱，來份清爽的蛋豆腐，最是好吃。 簡單的蛋+豆腐，滿滿的蛋白質，好吃、清爽、美味無負擔。

食材：蛋(雞蛋或鴨蛋)、原味豆漿、鹽、柴魚粉

意大利櫛瓜薯蓉餅

食材：Zucchini 意大利櫛瓜、Potato 薯仔、Onion洋蔥、Egg雞蛋、Parmigiano帕瑪森起司、Salt鹽、Blk peppers黑椒粉、Cooking oil食用油

惡魔蛋Deviled Egg🎶

白煮蛋加點小變化， 成為吸睛的曼妙滋味； 魔鬼蛋Deviled eggs， 宴會受歡迎的開胃小菜、finger foods！ 將雞...

食材：雞蛋、美乃滋、S&B山葵膏、鹽、黑胡椒粉、巴西里香料、紅辣椒粉、豬肉乾

巴斯克人教你做道地的巴斯克起司蛋糕

Basque cheesecake - 你知道現在爆紅的巴斯克乳酪蛋糕的起源嗎？它其實是來自西班牙巴斯克自治區的一間叫La Viñ...

食材：雞蛋 egg、麵粉、白糖、鮮奶油、奶油乳酪、蛋糕模具

手工蛋餅皮

「手工蛋餅皮」 材料非常簡單，隨手可得 在家突然想吃蛋餅，可是沒買蛋餅皮 國外打工度假、唸書，生活必備技能 學會這個之後讓你快速融...

食材：麵粉 Flour（中低筋皆可）、水 Water、鹽巴 Salt、雞蛋 Egg

[影片]班尼迪蛋Egg benedict

水波蛋加上香濃的荷蘭醬，配上香脆的培根和英式鬆餅，最適合下午茶! 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理 ! 完整影音版本👇👇👇 h...

食材：雞蛋、英式鬆餅、蛋黃、培根、白醋、檸檬汁、紅椒粉、澄清奶油、蕃茜粉、鹽、黑胡椒

斯里蘭卡薄餅-Egg Hoppers

椰奶加米穀粉發酵後，煎成薄脆微酸的烤餅，用手撕下配咖哩吃，一起來試試吧！

食材：COCOFRESCO有機椰子油、COCOFRESCO有機椰奶、蓬萊米粉、速發酵母、雞蛋

蘇格蘭蛋 Scotch Egg

這個傳統的英國小吃，雖然叫蘇格蘭蛋Scotch Egg，但起源於英國，是非常普遍的野餐或酒吧小吃。香脆的外層(不是金黃色的）, 裡...

食材：雞蛋、香腸肉／豬肉、蘋果蓉、中筋麵粉、雞蛋液、麵包粉

核桃酥(無麸, 無奶)

Walnut Cookies. Gluten-free, Dairy-free. 😏 濃郁的核果香，酥脆的口感，非常"涮嘴"。🤤 ...

食材：植物油VeganButter、杏仁粉Almond Flour、芝蔴sesame、玉米粉Corn starch、蛋液Egg wash、核桃Walnut、糖Sugar、雞蛋Egg、泡打粉BakingPowder、小蘇打粉Baking soda

雲朵蛋 Cloud Egg

看膩荷包蛋了嗎？分享一道簡單又可愛的『雲朵蛋』，只要幾個步驟就能讓早餐瞬間變得夢幻不單調囉！ FB: https://www.fa...

食材：雞蛋、帕瑪森起司粉、黑胡椒、鹽

🇺🇸藍莓檸檬起司蛋糕🎂🎂重乳酪

藍莓檸檬口味是人人都喜歡的口味 今天梅西的廚房要教大家的是不會太甜甚至有一點點酸的檸檬重乳酪蛋糕（本體）再加入藍莓果醬為輔，希望...

食材：消化餅 . Graham、有鹽奶油 . Butter、奶油乳酪Creamcheese、糖 . Sugar、藍莓 Blueberries、麵粉 . AP Flour、雞蛋 . Egg、蛋黃 . Egg、檸檬汁Lemon Juice、檸檬屑 Lemon Zest

小童午餐-雞蛋粥 Egg Congee

簡單又健康的小小孩午餐! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/c1TKmaNjMuE

食材：白飯Cooked rice、高湯Soup stock、雞蛋Egg、鹽Salt、醬油Soy sauce

酪梨蛋吐司

100分的早午餐

食材：酪梨Avocado、全麥土司toast、雞蛋Egg、沙拉油醬油/調味品

班尼迪克蛋 Egg Benedict

Egg benedict 主要是水波蛋和荷蘭汁，一吃難忘，這是簡易版，沒難度可輕易做出。

食材：英式鬆餅、火腿、蛋黃、芝士、牛油、雞蛋、鹽、胡椒粉、檸檬汁

雞高湯蒸蛋 Steamed Egg

雲嶺實驗廚房 #電鍋懶人料理 雞高湯除了煮湯還可以幹嘛?! 我們這不就來教你怎麼做蒸蛋了嗎~~~ 實驗困難度：★ 成就感指數：★★...

食材：雞蛋、雞高湯、鹽巴、蔥花

魔鬼蛋Devilled egg

最早品嚐魔鬼蛋得追溯到92年，Constance經常在公司大食會貢獻此美點，一直都備受歡迎！ When I was young a...

食材：雞蛋egg、牛油果avocado、牛油果油avocado oil、鹽salt、黑胡椒粉blk pepper

菠菜芝士球Spinach ball

This is the surprise brought by May Li (my neighbour).

食材：菠菜Spinach、麵包碎Breadcrumbs、洋蔥碎Onion、芝士Cheese、雞蛋Egg、蒜頭Garlic、香草Mixed herbs、鹽Salt、黑胡椒Black pepper、橄欖油Olive oil