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日式年糕湯(お雑煮)
大塚太太記得第一次吃到日本過年的御節料理 是在某一年寒冷的大年初一早上 看著滿滿顏色漂亮豐富的おせち料理 滿心期待地吃了幾口後 筷子慢慢停...
食材：雞肉、蔥、香菇、菠菜、蛋、鴨兒芹(三つ葉)、魚板、麻糬、柴魚昆布高湯粉、醬油、鹽
🧧過年年菜
710 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「🧧過年年菜」的零失敗食譜
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自製水餃皮-創意脆皮烤年糕
Kate媽咪年節過後，冰箱中總會有些食材難以消化 動點小巧思，賦予食材新生命 自製水餃皮，讓黑糖年糕搖身一變成了創意甜點 好吃又好玩。 1y3...
食材：年糕、中筋麵粉、水、鹽巴
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。年菜。燉烤蘑菇白菜
Yun。在廚房這一道可以簡單完成的烤箱菜其實平常就很常出現在我們家餐桌上。冷冷的冬夜，多加半杯的米酒、幾片薑片和一小匙醬油，上桌前淋點香油，熱呼...
食材：大白菜、栗子蘑菇、醃漬鯷魚、高湯或水、米酒、鹽
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芝麻琥珀核桃
ching核桃的美味不在話下，經過處理後的芝麻琥珀核桃，不但核桃原本的苦味不見了，有了糖蜜炸的效果，這個小零嘴突然大受歡迎了，你一定要嘗嘗。
食材：去殼核桃、砂糖、水、麥芽、白芝麻、玄米油
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西瓜造型開運發糕（電鍋簡易版）
肉桂打噴嚏心血來潮將前陣子很流行西瓜麵包，做成過年吃的發糕，做法簡單也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用無鋁的，吃起來身體較無副作...
食材：低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、冷水、熟黑芝麻、抹茶粉、紅麴粉、寬7×高3cm蛋糕紙模
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日式炒牛蒡（金平牛蒡）
蜜塔木拉麻油炒牛蒡絲，下飯又開胃，是日本家庭定番小菜，介紹簡單的牛蒡處理方法，保留美味又不失營養，非常適合做為常備菜享用。
食材：牛蒡（細中短型）、紅蘿蔔、麻油、白芝蔴粒、香油、薑、砂糖、紅辣椒、醬油、調味料、味醂、料理酒
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韓式牛肋骨
EAT AT HOME 食·家喜歡吃韓式牛肋骨的朋友一定要動手做一次。 我是這個菜的超級粉絲，從前每到韓式餐廳必定會叫的，最愛吃的是煮得入味的紅蘿蔔，可惜街上吃...
食材：牛肋骨, 肉檔代切成5厘米大小、冬菇，泡入熱水中軟化，切成一半、水、紅蘿蔔，切成大塊成3厘米厚、蒜頭、蒜末、紅棗，泡入熱水軟化、薑、切碎洋蔥、牛肉湯 ，從上一步製成、檸檬, 切成大塊、梨，磨成蓉、cheong ju韓國煮食用酒、洋蔥, 切成大塊、芝麻油、味醂、蘋果, 切成大塊、醬油、黑胡椒粒、糖、玉米糖漿、月桂葉、牛肉湯，從上一步製成
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簡易冷盤 - 醉雞翼
成波之路天氣又濕又悶，人特別懶，胃口特別差 做個簡單的冷盤開開胃吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www....
食材：雞翅膀、青蔥、花椒、薑、八角、紹興花雕酒、桂皮、香糟露、清雞湯（含鹽）、冰糖、鹽、麻油、杞子
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超簡單電鍋料理［黑糖紅豆年糕］
蔡包子的小廚房小時候過年時最期待吃的就是甜年糕了，長大後總感覺過年的氣氛不再濃厚⋯ 唯有在準備過年食材時才感覺年節將近阿～ 快來一起用電鍋做年糕...
食材：糯米粉（一包）、紅豆、黑糖、水、砂糖
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下飯菜：三杯鍋燒豆腐杏鮑菇
菲比菜好吃三杯系列好下飯，也很好料理！這道素食朋友們也可以嘗試喲～ 豆腐跟杏鮑菇不同口感，造就這道雙層的口感。麻油的香、薑跟辣椒的辣、九層塔...
食材：薑、辣椒、麻油、板豆腐、杏鮑菇、醬油、米酒、醋、糖、九層塔
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賀年糕點-- [紅棗糕]
戀上味覺紅棗具補血益氣的效用，尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉，入口甘甜煙韌，帶有陣陣香馥濃郁的棗味，令人回味無窮。 想知道「...
食材：去核紅棗、水、片糖、粘米粉、木薯粉/生粉
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超簡單紹興醉雞
關於下廚這一條不歸路。看似厲害的紹興醉雞，其實比你想像還要簡單非常多，而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔！冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天，而...
食材：去骨雞腿、紹興酒、鹽、枸杞、當歸（可有可無）、開水、糖
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栗金団 (栗きんとん)
HanasKitchen這也是日本的一道基本年菜料理..它是代表著 繁盛・金運・財運的意思. 今年我把這道做成了一般的甜度..非常的順口好吃..以可以用...
食材：栗甘露煮、地瓜、味霖、栗甘露煮汁、煮地瓜的水、クチナシの実、鹽
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年糕吐司捲
庄腳人ㄟ灶咖年糕捲入吐司裏面，用烤箱烤到金黃色，外酥內軟～ 不用油炸一樣很好吃～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會...
食材：薄片白吐司、年糕
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香蕉芝麻巧果
大馨香蕉芝麻巧果，芝麻香，酥酥脆脆... 搭配咖啡或者茶葉，很好吃唷!!
食材：香蕉、低筋麵粉、黑芝麻、沙拉油、全蛋、糖、鹽
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爆漿年糕吐司盒(免油炸)
甜廚花姐姐當乳酪與年糕融合在一起 那外酥內軟的爆醬口感 讓忍不住人一口接一口喔 不需油炸簡單好料理
食材：甜年糕、吐司、乳酪絲、糖粉
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自製麻糬
曾子齊自製麻糬簡單又好吃~
食材：糯米粉、玉米粉、糖、沙拉油、溫開水、花生粉/芝麻粉
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香菇鮑魚雞湯
金箔的健康煮香菇雞湯是家裡常出現的湯品，搭配鮑魚增添海味，營養也更豐富囉。 市面上的海鮮食材實在是很豐富，有些都是已經處理完成，拆開就只需要加...
食材：仿土雞腿、乾香菇、薑、東北去肚鮑魚、米酒、鹽
![賀年糕點-- [紅棗糕]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/142593/f3102138086489dc.jpg)
