龍鬚菜

龍鬚菜佐胡麻醬

龍鬚菜的脆嫩口感與胡麻醬的濃郁香氣，很適合夏天來一盤！

食材：龍鬚菜、橄欖油、胡麻醬、鹽巴、糖

香菇肉末炒龍鬚菜

龍鬚菜的爽脆口感，搭配新鮮香菇和絞肉的香氣，並添加薑蒜調味，美味。

食材：絞肉、新鮮香菇、紅蘿蔔絲、橄欖油、薑絲、蒜頭、白胡椒粉、鹽巴、香油

夏日小菜同樂會-涼拌酪梨龍鬚菜沙拉

龍鬚菜富含膳食纖維，但因菜的纖維過於明顯，口感常常是許多小朋友不敢恭維的主要食材之一，透過酪梨的乳脂口感將龍鬚菜的缺點改善，運用小...

食材：酪梨、龍鬚菜、沙拉醬、小磨坊煙燻風味料、蒜頭

鹹水雞拌龍鬚

【鹽水雞拌龍鬚】 燙煮鹹水雞的雞高湯，再燙煮龍鬚菜，再拌點調味料，一道簡單的低卡菜餚 也可以其他配菜，木耳、豆芽、四季豆、高麗菜...

食材：去骨雞腿肉、龍鬚菜、蒜末、辣椒、雞湯、香油、白芝麻、蔥段、薑片、鹽巴、米酒

夏日小菜同樂會-涼拌泰式打拋龍鬚菜

夏天熱得要命的天氣，這時候最需要的是小菜上場打前鋒，總要把胃口提上來吧，這一次利用小磨坊的泰式打拋醬來做涼拌菜，簡單煮輕鬆就能上菜...

食材：龍鬚菜、小磨坊泰式打拋醬、蒜頭、紅辣椒、沙拉醬

蒜酥龍鬚菜

食材：龍鬚菜、大蒜、米酒、鹽

蒜炒龍鬚菜

龍鬚菜含豐富膳食纖維，在消化道中能促進腸道蠕動是腸道健康的好朋友，簡單蒜炒就好吃。

食材：龍鬚菜、蒜瓣、油、鹽

京料理 - 涼拌龍鬚菜

京都限定的“七味醬” 夏季限定的“龍鬚菜” 搭配方便使用的“S&B 生蒜泥醬” 碰撞出爽口的涼拌菜 是家人們夏日最愛的料理

食材：龍鬚菜、薑、S&B 生蒜泥醬、七味醬、鰹魚調味露、香醋、香油、白芝麻

龍鬚菜炒菇 / 家常菜

龍鬚菜是腸道清道夫，看到新鮮必買，簡單蒜炒就是健康好食菜。

食材：龍鬚菜、鴻喜菇、蒜瓣、鹽巴、油

涼拌龍鬚菜︱夏日必備涼菜

這道真的超簡單，不用10分鐘就能完成的快手菜！ 這次選用的是「S&B 生蒜泥醬」，不用再花時間切蒜末，真的是下廚人的救星！

食材：龍鬚菜、醬油、水、S&B 生蒜泥醬、沙拉醬

木耳炒龍鬚 / 健康家常菜

兩種人體清道夫，炒在一起很好吃。

食材：木耳、龍鬚菜、蒜瓣、油、鹽、黑胡椒粒

龍鬚菜玉米筍 / 家常菜

龍鬚菜便宜又營養，搭配玉米筍簡單蒜炒就是好吃的護眼家常菜。

食材：龍鬚菜、玉米筍、蒜瓣、油、鹽、黑胡椒粒

肉醬拌龍鬚

有時想吃清淡，又想的有味道，肉醬搭配水煮菜， 這樣吃龍鬚菜，吃起來不空虛 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：龍鬚菜、絞肉、蒜末、辣椒、辣豆瓣、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖、太白粉水（粉1大匙：水1碗）

涼拌龍鬚菜 / 家常菜

龍鬚菜有纖細捲曲像傳說中的龍觸鬚而得名，含天門冬醯胺能將體內的毒素排出，也能效阻止癌細胞生長，簡單蒜瓣補充營養及膳食纖維。

食材：龍鬚菜、蒜瓣(中型)、辣椒皮末、醬油膏或素蠔油、香油

雪白菇炒龍鬚菜

食材：龍鬚菜、雪白菇、薑絲、鹽

清炒龍鬚菜

4-10月為產季，龍鬚菜含有豐富的維生素及多種營養素，熱量極低，每 100 克龍鬚菜，熱量只有 17 卡，對講究養生的現代人來說，...

食材：龍鬚菜、蒜頭、鹽巴、水

涼拌龍鬚菜

夏天吃很適合

食材：龍鬚菜、蒜末、辣椒、薑片、鹽、雞粉、糖、香油