黑蒜頭雞

白醬Risotto

還沒補貨，冰箱已經空空了！拿一些邊角料完成這道白醬義式燉飯！ 適合非獨居的人，因為要攪拌很久，需要有人輪班😂

食材：培根、洋蔥、奶油、蒜頭、低筋麵粉、甜椒、雞高湯、義大利燉飯米、牛奶、雞高湯/水、白胡椒粉、鮮奶油、帕瑪森起司、黑胡椒粉

鴨肉羹

食材：蒜頭、辣椒、糖、蔥、鹽、胡椒粉、洋蔥、黑醋、米酒、生鴨胸肉、太白粉、雞高湯、筍

粉漿炸雞翅

粉漿就是醃料，ㄧ鍋搞定，外酥內多汁，一咬骨頭就分離，撒上鹹酥雞胡椒鹽，就像是外面買的一樣啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：雞翅、鹹酥雞胡椒鹽、麵粉、地瓜粉或木薯粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、全蛋、橄欖油或油、水

『比肉都好吃的素食』生菜豆腐卷

在爽脆鮮嫩的生菜葉裡，一口大小的脆嫩豆腐裹覆著充滿濃郁香味的濃稠醬汁。 卷起來，一口咬下去，各種口感質地和味道非常的豐富！ :-...

食材：豆腐、罐頭玉米粒、豆瓣醬or蠔油、西芹、生抽、生菜葉、料酒、大蒜、黑胡椒粉、薑、糖、油、蔬之鮮（或雞粉）、水、澱粉

醬燒滷菇菇雞小孩最愛超下飯必備

好吃到停不下來，超級下飯

食材：小雞腿、紅蘿蔔片、杏鮑菇、香菇、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、蒜、蔥花、醬油、醬油膏、黑醋、味醂、米酒、雞粉、白胡椒粉、水

生炒透抽羹

生炒花枝羹是夜市的經典美食 取用透抽來料理口感也是一級棒 好吃的秘訣～ 透抽要切大塊 大塊大口吃 鮮脆的口感 太美味了 sa...

食材：透抽、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、鮮雞晶、市售真空綠竹筍、米酒、青蔥、白醋、蒜頭、黑醋、薑片、白胡椒粉、辣椒、香油、太白粉

香草烤嫩雞

用西式鹵水把雞浸過後,再烤焗全雞便會嫩滑多汁 Facebook 專頁 ：https://www.facebook.com/Uncl...

食材：蒜頭、紅蔥頭、糖、百里香、鹽、牛油、檸檬、黑胡椒粉、迷迭香、肥雞、水

超簡單~黑蒜頭雞湯

涼涼的秋天最適合來碗黑蒜頭雞湯 熱熱的雞湯溫暖整個身體 黑蒜頭是天然發酵，黑蒜頭沒有生蒜的辣味 營養卻是生蒜頭的好幾倍 湯中融入了...

食材：黑蒜、土雞、薑、生蒜頭、枸杞、蛤蜊、香菇、米酒、水、鹽

❤️蕈菇鮮蔬奶醬❤️

幾乎什麼都可以搭配的奶醬，義大利麵、燉飯都可以❤️ 有時候我也會淋一些在漢堡排上面，也很好吃呢❤️ 內容物也可以改變，加玉米加培根...

食材：鴻禧菇🍄、黑木耳🍄、雞湯塊或蔬菜湯塊、玉米筍🌽、義大利香草粉🌿、鮪魚🐟玉米🌽薯泥🥔、豪菇🍄、任何麵粉🧂、起司熱狗🌭、洋蔥🧅、牛奶🥛、雞肉丸子🧆、蒜頭🧄、奶油🧈、半熟麵包🥖、胡椒🧂、手工餅乾🍪、香蕉🍌

(影片)泰式綠咖哩雞肉義大利麵

濃郁的綠咖哩巴上麵條真的很美味，一點也不違和，一起來試做看看吧！ 詳細料理影片請見↓↓↓↓↓↓ https://www.inst...

食材：義大利直麵、雞里肌肉、鹽巴、黃甜椒、黑胡椒粉、綠咖哩膏、紅甜椒、椰漿、鴻喜菇、魚露、美白菇、糖、大蒜

仙花束鍋

食材：蒜頭、扁魚片、白蘿蔔、雞油/豬油、紅蘿蔔、雞湯/高湯、牛肉片/五花肉、玉米筍、金針菇、黑木耳、大白菜

毛豆辣香雞丁- 10分鐘家常菜

簡單平凡的常見食材也能變出新風味，今天的午餐用毛豆與雞肉做一道超好吃快炒料理，十分鐘家常菜挑戰準備開始，一起和我輕鬆料理！

食材：雞里肌肉、即食毛豆（帶殼）、S&B 辣油、紅蘿蔔、醬油、蠔油、米酒、蒜頭、黑胡椒粉

OmniPork新餐肉乾煸四季豆

簡單、鹹鹹香香酥酥超下飯的菜餚唷～

食材：OmniPork新餐肉、四季豆、大蒜、大辣椒、橄欖油、黑（粗粒）、白胡椒粉、雞粉、塩

黑蒜頭雞湯 Staub鑄鐵鍋

最近興起一陣黑蒜頭風潮，我也去超市買了包黑蒜頭， 想回家用鑄鐵鍋煮雞湯試試，是否真如傳聞中的好喝～？！今天終於煮來喝喝看囉！果真非...

食材：黑蒜頭、生蒜頭(可不加)、鹽、土雞腿

經典三杯雞 啤酒來一杯🍺😄

三杯雞是我的拿手菜，但好久沒煮了，覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度，跟外面的熱炒店差很多（熱炒店的口味很重），...

食材：帶骨半隻雞（或雞腿）、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒（或紅甜椒）、薑、蒜頭、九層塔、堅果（腰果）、黑糖(brown suger)

【影片】脆皮迷迭香檸檬烤雞

烤雞其實比你想像中好玩又簡單！而且做出來很有大菜的感覺！ 自家日常或者宴客也很適合呢！

食材：雞、牛油、南瓜、蒜頭、粟米、鹽、迷迭香、雞脾菇、黑胡椒粉、指天椒、黃椒、雜香草、檸檬、紅椒、車厘茄

自製雞塊

自己做雞塊，保證吃到的都是雞肉，口感和口味都超接近啊！！就算沒有調理機也可以用菜刀土法練鋼剁出雞肉泥喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：雞胸肉兩塊、鹽、棕櫚糖或二砂、麵粉（任何筋度）、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、雞粉、胡椒鹽、大蒜粉、米酒、油（橄欖油、沙拉油…)、蛋白