黑蒜醋

海鮮花菜焿

食材：白花菜、花枝（小）、蔥、蒜、辣椒、米酒、黑醋、魚露、太白粉水（勾芡用）、胡椒粉、香油

炙燒金酒海鮮與奶油蒜香醬佐38度黑醋汁

食材：白旗魚肉、鮭魚、去皮蒜頭、草蝦、烤過的蒜頭、58度金門高粱酒、干貝、牛奶、薑片、橄欖油、季節時蔬、奶油、八角、鹽巴、酒香香腸片、熟馬鈴薯丁、砂糖、胡椒、38度金門高粱酒、巴薩米克醋、迷迭香

【湯瑪仕上菜】－香煎牛排托斯卡尼沙拉

利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成，有著濃烈的義大利風格，將義大利人的藝術氛圍，發揮的淋漓盡致啊~

食材：佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉

《煙燻BBQ豬肋排》壓力鍋收藏版❤️

煙燻炭烤的香味、骨肉分離的軟嫩、入口即化的豬肋排!!竟然是 ⋯ 電子壓力鍋烹煮出來的！真的是太厲害了！ 按個鈕設定不用顧火、無油煙...

食材：肋骨豬排、美式烤肉醬BBQ、鹽、黑胡椒粉、蘋果醋、孜然粉、煙燻液Liquid smoke、蒜粉、水、糖、西洋香菜Parsley

西魯肉

食材：白菜、肉絲、醬油、紅蘿蔔絲、烏醋、鮮香菇、白胡椒粉、金針菇、鹽、黑木耳絲、芝麻油、魚皮、太白粉水、紅蔥頭、蒜末、雞蛋、青蔥、香菜、魚板

涼拌黑木耳

炎熱的夏天簡單做個黑木耳涼拌，省力快速， 開胃消暑，營養豐富，低卡低熱量，富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動是相當好的養生料理。 料理時...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、蔥、鹽、烏醋、醬油膏、麻油、蒜、薑

日式炒麵

好吃的日式炒麵，方法很簡單，我做了很多次，這次改了一些作法，油麵用蕎麥麵取代，火鍋肉片用品質好的梅花肉取代，吃起來更健康無負擔喔！...

食材：梅花豬肉、鹽、黑胡椒粉、蒜、水果醋、蕎麥麵、高麗菜、紅蘿波、日式豬排醬、橄欖油

嫩煎鴨胸佐紅酒蜂蜜醬

去上引水產的時候看到有在賣生鴨胸, 其實我本人還滿愛吃鴨胸的, 所以就買了一副鴨胸回家煮來吃, 沒想到意外的美味。以後要吃這種西式...

食材：鴨胸、蘆筍、紅酒、藍莓、蜂蜜、芒果等裝飾食材、鹽、蒜片、黑醋

愛柴-木須炒餅

蔥油餅用炒的也好吃 ；若我有蔥油餅沒吃完 就會冷藏到隔天做這道菜 很受家人喜歡

食材：蔥油餅、全蛋、黑木耳、洋蔥、醬油、胡椒粉、鹽、烏醋、香菜、蒜末

洋蔥牛肉義大利飯

離端午節剩2禮拜，看到有人包肉粽自己吃或外面市場開始賣肉粽，跟往年一樣，鄰居阿姨老了腳最近做復建，還願意幫我家做羹粽，請她幫忙好吃...

食材：義大利米、牛肉片、醬油膏、洋蔥、糖、辣椒、黑醋、蒜末、水、蔥、沙拉油

夏日涼拌

不管是涼涼吃還是溫熱吃，口味真的都很棒 不需要廚藝的好朋友

食材：黑木耳、小黃瓜、金針菇、紅蘿蔔、二砂糖、醬油、、蒜末、米酒、烏醋、辣椒

古早味～台式香菇肉羹湯

從小到大⋯吃不膩的古早味，台式香菇肉羹，怎麼煮出湯頭鮮美、肉條軟嫩的好味道？ 經煮婦實驗後⋯有幾個重點分享，在家也能輕鬆做出道地的...

食材：豬里肌肉（全聯買）、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、小香菇、扁魚乾切絲、蒜末、香菜末、醃肉條料、醬油、香油、雞蛋、胡椒粉、地瓜粉、調味料、醬油膏、雞粉、糖、黑醋、太白粉水

茄子肉末咖哩(露營OK)

咖哩甚麼都能入菜、甚麼都好吃，尤其是平常家人不愛的蔬菜，跟咖哩一起煮就能輕易的魚目混珠，掩人耳目的功力一流喔!

食材：洋蔥(切丁)、絞肉、咖裡塊(切丁)、茄子(切段)、番茄醬、、黑醋、醬油、味噌、蒜末、薑末

【茅屋起司/茅屋起司鮭魚法式千層酥】

1.茅屋起司-(步驟1~4) 2.茅屋起司鮭魚法式千層酥-(份量:2人)(5~9步驟)

食材：牛奶、檸檬汁、煙燻鮭魚片、茅屋起司、酪梨、葡萄柚、茴香、黑醋、橄欖油、粉紅胡椒、香蒜麵包

糖醋黃魚

炎炎夏日，糖醋魚來拯救你萎靡不振的食慾！

食材：黃魚、紅彩椒、番茄醬、洋蔥、白醋、鳳梨罐、二砂、蔥、黑醋、蒜末、太白粉、地瓜粉

香檬干貝義大利麵

干貝鮮嫩又美味, 只要掌握幾個步驟, 搭配蒜末, 起鍋前淋上香檬原汁增添酸香~ 一道迷人的義大利麵就完成嚕~^^

食材：生干貝、冷壓初榨橄欖油、義大利直麵、無鹽奶油、煮麵水、蒜末、鹽、紅辣椒末、香菜末、巴薩米克醋、台灣好田香檬原汁、黑胡椒粉 海鹽、低筋麵粉

魚香肉絲

魚香肉絲是道常見的傳統川菜快炒料理，而整道菜裡並沒有魚。 「魚香味」主要來自泡紅辣椒、泡薑及豆瓣醬的味道調和出來的，是四川民間特...

食材：小里肌、黑木耳、鹽、竹筍、米酒、白糖、太白粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、水、米酒（紹興酒更好）、薑末、醬油、蒜末、鎮江醋、蔥、泡椒泡薑水、泡紅辣椒（怕辣可少加1根）、泡薑