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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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學會了這道紅蟳米糕,你自己也可以在家中辦桌! 這是一道台灣辦桌料理中我最愛的一道海味,兼具了豐盛與美味,還台味十足!
食材:紅蟳、糯米、海膽、乾香菇、雞蛋、娃娃菜、乾干貝、大蝦仁、薑絲、乾蝦米、台灣米酒、蒜片、紅蔥頭醬、海鹽、醬油、薑末、初榨橄欖油、白胡椒粉、高湯或是清水、黑麻油、香菜
氣溫直直落,趕緊煮一鍋熱騰騰的麻油雞飯,溫暖全家人! 🥘相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、「家常油飯」、「台式臘味煲仔...
食材:去骨雞胸肉、白米、植物油、長糯米、黑麻油、老薑、醬油、腐竹、米酒、乾香菇、鹽、枸杞、香菇水、蔥/香菜
古早味芝麻花生麻糬,家裡有平底鍋就能完成,材料跟步驟很簡單,此食譜不會很甜,快來自製口感軟Q軟Q的麻糬😋
食材:糯米粉、白開水、日正花生粉、玉米粉、熟黑芝麻粒、細砂糖、沙拉油
胖胖樸實的傳統麻糬是懷念的滋味,我看著他們就彷彿聞到家鄉的味道,我可以想像咬開的那刻會有什麼滋味等著我,不管什麼口味都能在記憶中找...
食材:糯米粉、水、花生餡(每顆10~15 g)、糖、芝麻餡(每顆10~15 g)、花生粉、紅豆餡(每顆15~20 g)、黑芝麻粉、芋頭餡(每顆15~20 g)、白芝麻粒
快過年了,用不沾鍋做一道家常菜,大人孩子都愛吃,又很有年菜感喔! 🥘相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「暖心麻油雞飯(二)」、「藥膳麻...
食材:去骨雞腿肉、白米、老薑、長糯米、黑麻油、花生油、麵腸、醬油、杏鮑菇、鹽、米酒、砂糖 ¼茶匙、枸杞、雞粉、清水、甜辣醬、香菜
天氣冷來一碗熱騰騰的燒麻糬真的很溫暖,不管是原味或是灑上花生粉或是黑芝麻粉都非常好吃。 做法簡單有興趣的人可以試一下喔。
食材:糯米粉、冷水、花生粉、黑芝麻粉
手做湯圓一點都不難! 好吃的湯圓咬下去要黏口,綿軟。生粉糰加稞布(熟粉糰)一起揉成不黏手的粉糰,切成小糰加入調好的肉餡,滾水煮熟就...
食材:雪花粉(糯米粉)、清水、絞肉、太白粉(手粉)、羅漢果糖(或砂糖)、高湯水、醬油、糖、鹽巴、味精、白胡椒粉、黑醋、油蔥酥、胡椒粉
最近迷上了酪梨🥑蘸著哇沙米醬油,口感像近吃了生鮭魚🍣,利用了【象印迷你壓力 IH 電子鍋】煮了1.5米杯的十穀米,做上了這道加州捲...
食材:十穀米、蛋、凱薩沙拉醬、酪梨、海鹽、糯米醋、蟹味棒、細砂糖、壽司海苔、鹽、黑芝麻、白芝麻
黑米、牛蒡和紅蘿蔔富含多種營養素,但小朋友常因挑食而不嗜吃,所以加入牛肉炒成甜甜下飯的時雨煮,再包入黑米飯糰中。在最外層包覆蛋皮,...
食材:牛小排火鍋肉片、牛蒡、醬油、紅蘿蔔、味醂、甜椒、薑絲、清酒、魚蛋、海苔片、蛋、砂糖、花椰菜、黑秈糯米、萵苣生菜、蒜頭、鹽
上次在煮香菇滷肉的時候就有提到, 這次想在端午節之後才包肉粽是因為健身房的老師因為今年疫情嚴重沒有回鄉過年, 但她很想念她老家阿嬤...
食材:長糯米、圓糯米、市售甘粟、小薏仁、熟鵪鶉蛋、蒜頭: 切末、台東紅藜麥、滷香菇、黑胡椒粉、滷汁、滷肉、葡萄籽油、水 [水蓋過米高度]、菜脯
使用新肉絲來做料理非常的方便,"免切免醃"讓料理更簡單,拿它直接做油飯,只要把新肉絲與香菇及老薑炒香,加上電鍋煮熟的糯米飯,將其拌...
食材:圓(長)糯米、冷水、醬油、OMN!EAT新豬肉(素肉絲)、麻油、老薑、黑胡胡椒粒(粉)、蠔油、香菜(可略)、鹽、食用油
美濃買的糯米椒剩下不多,加上豆乾、梅花肉片一塊兒炒,又是一道看似精心設計的料理,其實是道家常隨便炒🤣
食材:糯米椒、梅花肉片、醬油、豆乾切片、米酒、鹽、黑豆豉
用椰奶做出網美級麻糬! 和家人朋友一起做超好玩😍😍 純素、Vegan可食!
食材:椰奶7%、椰子油、糯米粉、玉米粉、熟黑芝麻、糖、熟花生粉、鹽
紅秈米的膳食纖維較高,且低GI,有花青素可以幫助美容養顏及穩定膽固醇功效,因此在煮糯米添加一些紅秈米可以幫助消化,較不會消化不良產...
食材:紅秈米、長糯米、醬油、杏鮑菇、胡椒粉、黑木耳、紅蔥酥、乾香菇、五香粉、里肌肉絲、無硫金針花乾
外表樸實無華, 味道微甜不膩的點心鬆糕,鬆軟的秘訣不依靠酵母或泡打粉, 而是通過具有一定濕度的米粉堆疊, 米粉顆粒間形成的空隙來產...
食材:再來米粉、糯米粉、糖、水、花生粉、桂花釀、乾桂花、黑芝麻粉
身在國外,想要過節都得自己來,今年也捲起袖子自己做湯圓。希望通過雙手,帶孩子認識台灣傳統文化,也讓這個節日在他們心中埋下特別的意義...
食材:糯米粉、熱開水、黑芝麻粉、油、糖粉、無鹽奶油(可用豬油)
冷冷的天氣需要一碗暖暖的甜粥滋養身體,糯米透過熬煮,加入桂圓肉、枸杞,除了香氣四溢之外,滋補的效果顯著,尤其是黑砂糖的調味道地,一...
食材:圓糯米、水(約4-5碗水量)、桂圓肉、枸杞、黑砂糖
1.把豬油換成葵花油更健康 2.使用膳食纖維的當地當季的食材來做烹飪 3使用有機蔬果堅持.製作過程採少油、少鹽、少糖,並且多使用健...
食材:小黃瓜、小番茄、春捲皮、芹菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米粒、豆干、苜蓿芽、蓮藕、紫米黑米白米紅糯米、板豆腐、高麗菜、彩椒、秋葵、筊白筍、馬鈴薯、起司絲 海苔粉 花生粉、綠竹筍、香菇、娃娃菜、美生菜、豆薯 松子 白芝麻