黑木耳料理

白菜滷

將白菜煨至軟後，白菜的清甜加上蝦米的香氣，是一道非常家常與下飯的料理唷!

食材：大白菜、黑木耳、胡蘿蔔、碰皮(炸豬皮)、蒜頭、蝦米、青蔥

素絲什錦

食材：豆皮、胡蘿蔔、胡椒粉、小黃瓜、白醋、黑木耳、糖、薑絲、香油、醬油膏

山藥小炒

山藥大減價，趁機炒一盤清爽的蔬食。

食材：山藥、紅蘿蔔、黑木耳、雪豆、白果、鹽、糖、胡椒粉、麻油

黑木耳濃纖順暢飲．柯媽媽の植物燕窩

想要補足膳食纖維，可將黑木耳露搭配奇亞籽、小黃瓜與碳酸汽水，製作成「黑木耳濃纖順暢飲」來飲用。而濃纖的由來，主要依靠奇亞籽與黑木耳...

食材：黑木耳露、小黃瓜、奇亞籽、C.C.Lemon、白開水

榨菜黑木耳絲-低卡素料理的好配菜

-品樂菇@菇菇專賣店- 【 榨 菜 黑 木 耳 絲 】不油膩料理 ! 扒飯與清粥的超強低卡配菜！

食材：黑木耳、榨菜絲、紅蘿蔔絲、辣椒末、醬油、薑絲、糖

*家常菜* 三色高麗菜

高麗菜的碳水比較高，執行生酮飲食者請酌量。

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、黑木耳、蒜頭、橄欖油

黑木耳寒天Q棒．柯媽媽の植物燕窩

今天分享的「黑木耳寒天Q棒」，取其寒天Q棒的料理做法，唯一不同的是以黑木耳露來取代果汁，並輔以黑糖來增添食用風味與甜度，由於是選用...

食材：黑木耳露、寒天粉、黑糖粉、煉乳

【動手做料理】黃帝豆白菜滷

食材：乾香菇、蒜頭、油、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、鹽巴、皇帝豆、烏醋、大白菜、金針菇、蝦米

韓式炒冬粉

韓式冬粉比較耐煮，但是還是要留意時間哦！

食材：韓式冬粉、蛋、醬油、紅蘿蔔、白芝麻、黑木耳、韓式辣醬、菠菜、蒜頭、香油

蒜香黑胡椒簡單風鹽水雞

熱熱的天氣， 來一道簡單的涼拌菜， 調味類似鹽水雞， 比鹽水雞更簡單👍🏽 簡單出菜， 清涼退火😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親...

食材：熟雞胸肉、小黃瓜、小磨坊香蒜黑胡椒、乾燥黑木耳（小型）、味霖、玉米筍、小磨坊濃厚五香粉、辣椒、小磨坊白胡椒粉、香油、（岩鹽）鹽巴

超清甜鮮菇蔬菜排骨湯

單用食材的鮮甜煮出來的湯就算多喝幾碗也沒負擔

食材：排骨、蛤蜊、南瓜、玉米、黑木耳、紅蘿蔔、菇、薑、水

蕃茄木鬚炒麵

食材：麵條、蕃茄、鹽、黑木耳、醬油、鮮香菇、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、黑胡椒、蛤蜊、雞蛋、辣椒、蔥、蒜

台式肉羹（簡易版）

肉羹是台灣經典美食之一，大街上到處都能看到肉羹店。有時候在店裡吃肉羹後，會覺得口很渴很乾，這或許與味精等調味料有關。自己製作的肉羹...

食材：梅花肉、新鮮黑木耳、胡椒粉、香菇、五香粉、高湯、竹筍、糖、水、太白粉、醬油、鹽、蒜頭、米酒、麻油、薑、木薯粉

【LODGE鑄鐵鍋】滷白菜(無水)

在美式賣場買的LODGE套鍋組(平底鍋+深湯鍋)。 白菜滷，因為白菜含水量高，所以可以不用額外加水，但因為我喜歡多一點的湯，所以加...

食材：乾香姑、蝦米、薑片、白菜、豆皮、肉皮、黑木耳、豬肉絲、扁魚

粮品五谷·杂粮饭糯米糍粑

黑香米：维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴...

食材：糯米粉、粘米粉、糯米、清高粮品五谷黑香米、清高粮品五谷玉米糁、黑木耳、腊肠、香葱、油、盐

香菇筍絲赤肉羹（祖傳）

雖然準備的食材很多， 但這可是「祖傳食譜」， 每次煮這一道， 孩子們都讚不絕口， 拌麵、拌飯一碗接一碗。 感謝媽媽傳授的「祖傳」食...

食材：大白菜、豬肉（里肌肉）、鹽、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、黑醋、蒜頭、醬油、紅蔥酥、米酒、香菇、香菜、筍、胡椒粉、黑木耳、油、柴魚、水、小魚乾、雞湯

黑木耳蘋果鳳梨汁．柯媽媽の植物燕窩

從營養觀點來說，營養師建議最好將水果搭配蔬菜一起打成汁，以免整杯果汁的份量超量、熱量過高，當然也可利用水果的甜味，蓋掉一般人不愛的...

食材：鳳梨、蘋果、黑木耳露