黑大蒜

三杯蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

清炒的蛤蜊義大利麵很是喜歡但擺盤一直不美，常練習好像有進步(自己講) 就來做 #微三杯蛤蜊義大利麵 正常三杯太罪惡 微三杯調味料比...

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、九層塔、鮮菇、米酒、洋蔥、素蠔油或油膏、蒜頭、黑麻油、老薑片、辣椒、橄欖油

紅燒豆腐

紅燒豆腐 / 給新手的料理教學 醬汁調好之後，淋下去煮一煮就可以起鍋啦~~~ 完整影片：https://www.youtube...

食材：板豆腐(1塊)、蒜頭、蔥、水、食用油、蕃茄醬、辣椒、醬油、黑醋、糖

干貝香菜豬水餃

干貝香菜豬水餃，干貝可換成蝦仁/鮮蝦🦐🐙🐟 不吃香菜可用高麗菜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 2-3人份

食材：中筋麵粉、冷水（冷的！）、豬絞肉、鹽巴、蔥、黑胡椒粉（可省、蒜頭、胡蘿蔔、干貝（自行更換或省略、甜玉米罐頭（可省、香菜（可換高麗菜、魚片（可省、麻油、米酒、醬油、生抽、白胡椒粉

🇺🇸梅西家的胡椒餅分享🙂

天氣越來越涼了， 想念台灣夜市小吃又不能回台灣的時候， 就來自己做辣辣暖身的胡椒餅吧。 醒麵的時間不必很長，也不用需要包包子的技...

食材：中筋麵粉、酵母、低筋麵粉、砂糖、豬油*（奶油）、絞肉（帶有肥肉較佳）、飲用水（溫水）、鹽巴、蛋黃、醬油、飲用水、蠔油、白芝麻、五香粉、蒜頭（切末）、香油、黑胡椒粉、白胡椒粉、雞蛋、糖

照燒皮蛋佐雞蛋豆腐

吃膩了一般的皮蛋豆腐嗎～ 可以來試試這道照燒版本的皮蛋佐雞蛋豆腐，用簡單的變化，讓皮蛋和雞蛋豆腐出現不同的風味😋

食材：皮蛋、雞蛋豆腐、蒜頭 (切成蒜末)、太白粉、薑末、黑糖或二砂糖、黑醬油或鰹魚醬油、開水、烏醋

蒜香蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

喜歡清炒的義大利麵 用酒燒蛤蜊很鮮甜 蔥蒜辣蛤蜊熬湯煮麵條很入味 做法美味簡單 可惜擺盤還無法進階 又一想繼續努力的菜💪

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、小黃瓜、蒜頭、玉米筍、青蔥、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、米酒、黑胡椒粉、冷壓初榨橄欖油

胡蘿蔔烘蛋(五辛素)

🥕胡蘿蔔獨特的氣味實在不太討喜，但這份食譜或許能讓您對胡蘿蔔改觀！

食材：雞蛋、蒜頭、胡蘿蔔、米酒、鹽、黑胡椒粉

炒泡麵

🔍觀看Youtube影音食譜 https://youtu.be/FR_nJS6TW94 🔍索取免費食譜 https://picky...

食材：統一肉燥麵、高麗菜、泡麵內肉燥油包、蒜頭、泡麵內調味包、辣椒、鹽、洋蔥、醬油、豬肉片、紅蘿蔔、黑木耳、小黃瓜

金黃霹靂煎餅佐大銀河玉米醬

少油、少鹽、蔬食、無糖

食材：鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、三色藜麥、全蛋、洋蔥、大蒜、青蔥、紅蘿蔔、麵包粉、玉米粒、玉米筍、花椰菜、無鹽奶油、高湯、鮮奶油

印度綠咖喱抓飯ग्रीन पुलाव

今天分享一道素食抓飯，帶有濃郁香氣的米飯，再淋上清爽開胃的優格醬，還有健康的堅果🌰 🥘相關食譜：「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी...

食材：泰國茉莉香米、清水/蔬菜高湯、原味優格、洋蔥、奶油、番茄、肉桂、青辣椒、水煮蛋、小黃瓜、月桂葉、薑、馬鈴薯、鹽、丁香、蒜頭、胡蘿蔔、砂糖、白荳蔻、香菜、甜豆/豌豆、辣椒粉、孜然、清水、四季豆、孜然粉、腰果、咖喱粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉

黑蒜田園沙拉

食材：黑蒜頭、綜合沙拉蔬菜、小番茄、小黃瓜、新鮮檸檬汁、烏醋、橄欖油

滷肉飯

料理來源-阿慶師

食材：豬絞肉、五花肉、豬油丁、紅蔥頭、蒜頭酥、菜脯、醬油、醬油膏、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、豆腐乳、五香粉、冰糖、水

白酒蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、蛤蜊、蒜頭、辣椒、白酒、鹽巴、橄欖油、黑胡椒粉、義大利香料

防疫宅料理~~苦瓜三杯燉雞

最近真的好難買苦瓜啊、明明夏天應該是盛產的季節、但最近似乎蔬菜有點青黃不接,好不容易買到的一條也不是特別漂亮, 也還蠻貴的, 不過...

食材：苦瓜去籽切塊、雞腿排切塊、素蠔油、蒜頭、米酒頭、九層塔、黑麻油、舞菇用手撕碎、水(超過食材)

鑲青椒

選用薄皮青椒，做出清爽好吃的配飯料理，有著蒜香及豆豉味，除了鑲肉需要花點時間之外，其他部份都很簡單喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：薄皮青椒、豬絞肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、豆豉、醬油、辣椒、棕櫚糖、蔥、香油、蔭油或醬油、玉米粉或太白粉、蔥花

蟹肉羹

用超市就能買到的冷凍蟹腿肉煮一鍋溫暖的羹湯，點上一點醋，酸香可口！也很適合小朋友泡飯吃喔！

食材：冷凍蟹腿肉、筍子（中）、醬油、紅蘿蔔（小）、鮮味炒手、黑木耳（大）、鹽、金針菇、紅醋（可省略）、雞蛋、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯包、水、太白粉、乾香菇（小）

三杯豬里肌米血

三杯一定要配雞嗎？ 如果把料理當實驗 配方不自限能享新發現 實驗報告： 豬里肌肉三杯很好吃，推煮～

食材：豬里肌肉、北港米血糕、醬油、九層塔、黑麻油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、老薑片、辣椒（可省略）