黃魚

年菜~年年有餘糖醋魚

食譜。年菜~年年有餘糖醋魚 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556646265 番...

食材：黃魚、鱸魚、吳郭魚、太白粉、蒜頭、洋蔥、甜椒、米酒、水、蠔油/醬油、番茄醬、糖、白醋、蔥花、太白粉水

🐟乾煎黃魚

食材：黃魚、沙拉油、胡椒鹽

豆瓣黃魚

黃魚使用少許的豆瓣跟板豆腐就能增添美味，是一道既可口又下飯的佳餚

食材：黃魚、板豆腐、蒜頭、青蔥、醬油、豆瓣醬、糖

糖醋黃魚

食材：黃魚、紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、蒜、薑、米酒、胡椒粉、鹽、木薯粉、蕃茄醬、白醋、糖、醬油

松鼠黃魚

過年買黃魚，就想到去年最夯的糖醋魚的上海菜松鼠黃魚和黃魚魚肉水絞。不過我另加入桂花甜酒釀，味道也好吃，家人晚餐一下子把魚吃光光，說...

食材：黃魚、洋蔥切丁、蕃茄、青豆仁、乾香菇、麻油、高筋麵粉、水、桂花甜酒釀、鹽、米酒、黑胡椒、蕃茄醬、醬油、糖

海鮮菇菇燉飯

食材：蝦、小魷魚、扇貝、生米、蝦頭蔬菜高湯、雪白菇、洋蔥、蔥、蒜、薑、小番茄、威士忌、米酒、鹽、糖、皎白筍、奶油、水、金黃魚蛋

松鼠黃魚 糖醋黃魚 年菜 宴客菜 家常菜

黃魚炸酥香，再淋上酸甜美味的糖醋汁，是很受歡迎的菜色喔！

食材：黃魚、米酒、番茄醬、胡椒粉、糖、鹽、醋、太白粉、水、三色椒及香菇切菱形小片、蔥薑切菱形小段

春之饗宴 - 紫蘇黃魚

黃魚菲力魚排 清爽的口感 配上紫蘇的清香 形成一道美味可口的春之饗宴

食材：黃魚、香菇、紫色紫蘇葉、九層塔、鹽、米酒、蒜粒

香煎黃魚

黃魚組織柔軟易於消化吸收 新鮮的魚肉含有豐富的蛋白質！ 很好煎熟的魚！

食材：黃魚、黑胡椒鹽、檸檬、米酒

黃魚湯麵

黃魚肉質細緻好吸收, 魚骨同雞骨熬成高湯, 加入滑順的麵條, 鮮香味美, 趁熱享用好滿足~^^

食材：黃魚、雞骨架、洋蔥、老薑、清水、芹菜末、鹽 白胡椒粉、麵條

[年菜系列] 醋溜黃魚

食材：黃魚、辛香調料

香煎黃魚

食材：黃魚、米酒、鹽、煎魚幫手

松鼠黃魚

傅培梅 老師食譜裡的松鼠黃魚，是來自中國四大菜系中非常經典的淮揚菜。 淮揚菜注重刀工，刀法細膩，加上松鼠黃魚酥炸的魚肉與糖醋的口...

食材：大黃魚、香菇丁、雞蛋、洋蔥丁、麵粉、米酒、番茄丁、太白粉、糖、白醋、番茄醬、青花菜、冷水、清水、大蒜絲、鹽、麻油

年年慶有餘～豆瓣黃魚🐟

每個家庭的年夜飯一定少不了全魚，因為象徵著年年有餘。辣豆瓣一定要先炒過才夠香，再和爆香後的辛香料一起煨煮，香氣十足超美味!

食材：黃魚、豬絞肉、辣豆瓣、蒜頭、醬油、老薑、糖、辣椒、香油、青蔥、烏醋、米酒

煎黃魚

食材：黃魚、海鹽

糖醋黃金魚黃金(年菜料理)

酸中帶甜醋香味十足的糖醋魚無論大人小孩都愛的滋味 加入色彩繽粉的甜椒就可以為年菜增添喜氣

食材：黃魚、紅黃甜椒青椒、小黃瓜片、洋蔥、蔥、炸油、地瓜粉

[氣炸料理。糖醋魚]不開油鍋。也能出大菜

[氣炸料理。糖醋魚]不開油鍋也能出大菜! Panasonic蒸氣烘烤爐（NU-SC300B） 具備蒸/烤/煎/炸/烘/發酵的功能...

食材：鱸魚/黃魚、紅椒、米酒、黃椒、薑、番茄醬、洋蔥、蔥、白醋、蒜瓣、鹽巴、糖、水、太白粉、醬油