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甜品篇｜奇亞籽布甸 開胃純素甜品 附影片
蝸煮今天 做一個受歡迎的早餐甜品 大型咖啡店 酒店 早餐都一定有 奇亞籽布甸 酸酸甜甜 好多人也很喜歡
食材：新鮮/急凍雜莓、任何雜莓果蓉(泥)、棷子水、葡萄糖膠/粟膠、棷奶、奶油/棷子油、砂糖、楓蜜/蜜糖、清水、果膠粉NH、青檸/檸檬皮 汁、青檸/檸檬汁、奇亞籽、黃糖、玉米片、碎果仁
黃糖
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「黃糖」的零失敗食譜
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金沙南瓜
戚小媽簡單好吃
食材：南瓜片、麵糊、鹹蛋黃、辣椒粉、糖、蔥花
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有機薑黃粉蒸梅菜豬肉片
小農有機日記梅菜香甜豬肉片又爽滑😘😋搭配有機薑黃粉更提鮮😘😋 常食有機薑黃粉有助改善體質及加強免疫力💪
食材：有機薑黃粉、五花豬肉、甜淡味梅菜乾、太白粉、紹興酒、糖、醬油
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握壽司🌿全素
觀音山素食料理簡單做視覺與味覺的精緻饗宴，番茄、彩椒、炙燒杏鮑菇三種握壽司的組合，經精心處理，保留食材的鮮甜，清爽的口感和酸溜的醋飯，絕對是開胃最佳素...
食材：壽司米、番茄(中等大小)、黃椒、杏鮑菇、工研醋、鹽、糖、青梅汁、紫蘇葉、沙拉醬、松露醋
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蔬菜烘蛋
viola料理師好吃的烘蛋，用平底鍋煎的時候都會用到大量油脂！ 換個小家電，輕鬆煎，不用翻動，美美上桌！
食材：蛋、洋蔥、紅彩椒、黃彩椒、鹽、糖、黑胡椒粉
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薑黃金蛋煮小白菜
小農有機日記習慣每星期買七天菜的話😂這個菜式是理想又簡單😎如果單食不加飯是有助提升免疫力及助瘦身😘如擔心不夠飽可以多加雞蛋變兩個😂。 薑黃粉對...
食材：有機薑黃粉、小白菜、雞蛋、薑、蒜頭、鹽、糖、蝦米、魚露
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有機薑黃粉蕃茄田園炒
小農有機日記酸甜田園菜很醒胃😘😋搭配薑黃粉更提鮮香😘😋 常食有機薑黃粉有助提升免疫力及改善體質💪
食材：有機薑黃粉、硬豆腐、蕃茄、棷菜、鮮東菇、蔥、蕃茄醬、白醋、糖、醬油
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低碳生酮月餅🥮花好月圓#蛋黃
ユウキン口感絲滑綿密的月餅🥮很不一樣喔！
食材：生花生仁、糖（代糖更好）、奶油、鮮奶、黑芝麻、巧克力、鹹蛋黃、米酒、水
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酸甜酸甜咕嚕肉
Sa的料理小食堂酸甜酸甜的咕嚕肉大人小孩都愛，把握好5:4:3:1:0.5口訣的簡單醬汁你也可以輕鬆端出大菜😊
食材：梅花肉或後腿肉、黃紅甜椒、水、白胡椒粉、番茄醬、太白粉、鹽、白醋、料理米酒、糖、蛋清
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雜菜（韓式冬粉）
土豆媽的543鮮甜蔬菜的韓式冬粉
食材：韓式冬粉、大香菇、菠菜、洋蔥、紅、黃椒、木耳、豬肉絲或牛肉絲、紅蘿蔔絲、白芝麻、韓國香油、醬油、糖、韓國雜菜醬油、黃豆芽
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琉璃湯圓
胖仙女用天然色粉做出不同顏色的湯圓外皮，再自由加以組合，就可以做出美麗的琉璃紋！內餡是用花生粉去做，操作上非常簡單，是很適合和小朋友一起...
食材：糯米粉、水、花生粉(含糖)、南瓜粉、薑黃粉、紅麴粉、紫薯粉、無鹽奶油
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純素焦糖珍珠奶綠*低醣/高蛋白/無咖啡因
凱蒂廚房任何時刻都很百搭的國民飲品:珍珠奶茶,叫人又愛又怕.愛的是那濃郁的茶香和珍珠Q彈及共同碰出的甜蜜感,怕的是那一口口飲下甜膩卡路里炸...
食材：清水、無糖杏仁醬、冷開水、甜味劑(見材料說明)、無糖杏仁奶、黃原膠、煮好的焦糖醬、粉紅岩鹽、天然香草精、碗豆蛋白粉或任何偏好的蛋白粉、小酪梨半顆、野生小藍莓或藍莓
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「PRETZELS」不過堿水的德國普雷結
蜜斯Ann的美食日記我真的超愛普雷結！它也叫德國結、德國堿水麵包、巴伐利亞卷餅……是一款非常經典的德國麵包。 我今天分享的這個菜譜真的讓我激動很久，因...
食材：中筋麵粉、高筋麵粉、水、乾酵母、小蘇打粉、蛋黃、黃糖、白芝麻、鹽、粗鹽、無鹽奶油
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「深度睡眠暖飲」黃金拿鐵 黃金奶
蜜斯Ann的美食日記薑黃拿鐵由奶、薑黃以及少量的黑胡椒、肉桂等製成，在晚上可以作為一種舒緩的睡前補品。 它的好處： 01.消炎、抗氧化； 02.改善情...
食材：牛奶/椰奶/杏仁奶、薑黃粉、黑胡椒、肉桂粉、香草精、糖或糖漿
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鴻運年年慶有餘
viola料理師糖醋魚肉，魚肉經過油炸，再裹上酸甜醬汁，會是一道大人小孩都很喜歡的菜色！肉質鮮嫩是我很喜歡這道料理的地方，酥脆的外皮深得我心，挾一...
食材：白肉魚片、洋蔥、蕃茄醬、紅彩椒、白醋、鹽、黃彩椒、糖、米酒、香菜、開水、麵粉、蒜頭
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金沙鹹蛋黃麻糬QQ球｜免泡打粉、免預拌粉
心心 Xinxin如果你喜歡起司口味的麻糬QQ球，那你一定也要試試鹹蛋黃口味的麻糬QQ球！一樣是鹹甜好滋味，一送入烤箱，整間廚房就瀰漫著濃郁的鹹蛋香...
食材：地瓜粉、高筋麵粉、奶油、牛奶、蛋、糖、鹽、鹹蛋黃、米酒
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鮮蝦珍珠丸子【李錦記蒸魚醬油】
李錦記小巧迷你的珍珠丸子，於肉餡中加入鮮蝦、荸薺增添風味與清脆口感，步驟簡單，相當適合在家親子一起動手做！晶瑩剔透的外表，加上少許妝點，...
食材：長糯米、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、鮮蝦、薑泥、荸薺、米酒、芹菜/蔥 (裝飾用可省略)、太白粉、枸杞/鹹蛋黃 (裝飾用可省略)、糖、香油、白胡椒粉
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鹹蛋叉燒肉
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/n326IqVqS8w 鹹蛋叉燒肉～外層香甜可口，內餡鹹香濃郁，口感層次好豐富
食材：梅花肉、鹹蛋黃、薑片、蒜頭、辣椒、胡椒粉、鹽、糖、米酒、醬油、味醂、蔥
