
鹹蛋黃海苔牛軋糖
蘋果媽媽 加理敦魔法陋室以前做過肉鬆海苔牛軋糖,覺得味道鹹甜鹹甜的太讚了!想說來試試用鹹鴨蛋的蛋黃,沒想到味道也不錯!但是在製作上比較挑戰,因為鹹蛋黃比肉...
食材:棉花糖、全脂奶粉、無鹽奶油、元本山海苔細片、生的鹹鴨蛋蛋黃、米酒或任何白酒
以前做過肉鬆海苔牛軋糖,覺得味道鹹甜鹹甜的太讚了!想說來試試用鹹鴨蛋的蛋黃,沒想到味道也不錯!但是在製作上比較挑戰,因為鹹蛋黃比肉...
食材:棉花糖、全脂奶粉、無鹽奶油、元本山海苔細片、生的鹹鴨蛋蛋黃、米酒或任何白酒
成品: 1 瓶 (1 bottle) 難度: 入門 Difficulty: Beginner 所需時間: 45分鐘 制作 C...
食材:金橘、甜酒讓/ 清水、黃糖、蜜糖/轉化糖
口感鬆軟🤩造型吸引的饅頭🤤自己動手做🤲每天都能吃熱呼呼的饅頭好幸福哦🥰
食材:面粉、酵母粉、黃糖、水
食材:班戟粉、木薯粉、紅豆:水、海鹽、黃糖、牛奶、雞蛋
冬天常會想起肉桂卷,知道不少朋友不太喜歡肉桂的味道,因此今次我在麵包中加入巧克力醬, 在嚐到肉桂香味的同時,也為麵包加添巧克力的甜...
食材:高筋粉、黃糖、鹽、肉桂粉、即用酵母、巧克力醬/甘納許、蛋、煉奶、水、無鹽牛油
食材:無鹽牛油、牛奶、雞蛋、黃糖、低筋麵粉、泡打粉、黑芝麻粉
比起美式華夫,我一直都更愛吃脆華夫。越脆越好! 關於華夫餅,我希望分享5件事: 01.它們既經典又時髦,不管口味如何變化,基本材料...
食材:牛奶、奶油、麵粉、泡打粉、黃糖or白糖、乾酵母、雞蛋
冬天適合吃南瓜派的季節,做個美味的南瓜派吧!
食材:冰水、鹽、蛋、糖、黃糖、中筋麵粉、南瓜泥、無鹽奶油、肉桂粉、薑黃粉、鮮奶油
食材:忌廉芝士、奶油、無鹽牛油、雞蛋、低筋粉、鷹栗粉、黃糖
食材:花生油、乾蔥茸、瑤柱、蒜蓉、蝦米乾、蒜蓉豆豉醬、洋蔥蓉、金華火腿、黃糖、細乾指天椒、麻油、蝦籽、大辣椒椒、大地魚粉粒、新鮮指天椒、岩鹽、淨馬有咸魚肉
食材:梅頭豬肉、黃糖、紅椒粉、干辣椒、孜然粉、黑白胡椒碎、蒜頭
近日有人請我食紅棗糕, 真是好好味呀!!! 但 1 百多元 只有十多粒, 真是太昂貴!!! 所以我決定翻造, 但紅棗不是每人也可接...
食材:南棗泥、清水、蔗糖/黃糖、麥芽糖、植物油、粟粉、核桃、芝麻
居家簡單的食材,用「發酵」就能做出適合冬天、好喝的飲品! 更多發酵食創意料理,當代醃漬發酵學 👉🏻 https://bit.ly/...
食材:黃檸檬、糖、薑
比起標準的美式華夫,比利時華夫餅更厚、更酥硬,更偏向餅乾的口感。 傳統上的比利時華夫是用酵母發酵的,現代也有許多版本會通過打發蛋白...
食材:中筋麵粉、牛奶+雞蛋、無鹽奶油、乾酵母、香草精、細砂糖、黃糖or紅糖、鹽、砂糖(預留)
食材:棉花糖、餅乾、鹹蛋黃、肉鬆、無鹽奶油、奶粉
方便易做,非常好味😋
食材:香蕉、黃糖/黑糖、無鹽牛油溶液、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、杏仁片(可省略)、Baileys甜酒(可省略)
成份天然! 口感~三天後再補述!😉
食材:白蘿蔔、新鮮薑黄、塩、糖、白醋、水、月桂葉
簡單易做的菜式不煮飯光食這個菜也可以飽腹滿足了😘😋🤣 香濃蒜頭豆鼓帶出南瓜甜不膩😘😋再加上有機薑黃粉帶出更有層次感的鮮香 每天食...
食材:有機薑黃粉、南瓜、蒜頭、豆鼓、油、糖、醬油、太白粉