黃精

韓式泡菜蝦仁煎餅+蔬菜煎餅

最近猛追韓劇的結果就是愛上了韓式料理，打算將有印象的韓式料理都來做ㄧ輪，煮婦家小朋友很愛台式蔥油餅，喜歡的韓式煎餅口感也是酥脆的，...

食材：韓式泡菜鮮蝦煎餅、中筋麵粉、酥炸粉、淡醬油、冰水、糖、雞蛋、蛋、蒜泥、胡椒鹽、高麗菜、白醋、泡菜、紅椒、香油、韭菜、黃椒、蝦仁、煎的芝麻油、蝦仁醃料、調味料、米酒、香菇精

彩虹千層蛋糕

千層蛋糕難度不高，要一層一層慢慢煎，需要一點耐心不過成品很漂亮，值嘗試。唯一需要注意就是鍋子溫度保持在130度左右。鍋子太熱麵糊倒...

食材：蛋、細砂糖、鹽、香草精、低筋麵粉、牛奶、融化奶油、食用色素 红、橙、黄、綠、藍、、鮮奶油、糖粉

「浓郁酱香」健康少油版地三鲜|催饭家常菜

「地三鲜」是中国北方一道代表性家常菜，菜名的意思是「地上的三件宝物」，代表着菜里的马铃薯、茄子、豆角。 因为北方太寒冷了，而这几样...

食材：黄心粉质马铃薯、茄子、葱姜蒜、豆角、黑胡椒、青椒、料酒、鸡精、酱油、盐、糖、水或者蔬菜汤

「好運氣」香草海鹽巧克力雪藏软曲奇

有好運氣的人，愛一個人就會愛到死。:-D 8cm直徑的超大麯奇！ 這一款餅乾 從原材料稱重到烘烤，至少需要2天的時間，所以稱之為...

食材：低粉、中粉、大片雪花狀海鹽、蘇打粉、泡打粉、海鹽、無鹽butter、黃糖、細砂糖、大號雞蛋、香草精、耐烤黑巧克力豆（70%以上）

格雷伯爵茶奶油撻

有時候想吃小小的甜品，就試一下這個格雷伯爵茶奶油撻吧·。雖然名字裡有奶油兩個字但其實只用椰子奶和牛奶做，那就不用怕胖吧！ 喜歡我...

食材：牛油、糖、香草精、麵粉、椰子奶、牛奶、澱粉、雞蛋黃、格雷伯爵茶

美式巧克力軟曲奇

比起硬曲奇，有誰和我一樣更喜歡吃軟曲奇？這款美式巧克力軟曲奇口感鬆軟又帶點嚼勁，再加上巧克力真的很滿足！😍不過外邊吃一塊價錢不便宜...

食材：中筋麵粉、無鹽牛油、黃糖、黑糖、雞蛋、鹽、梳打粉、黑巧克力、牛奶巧克力、香草精（可不加）

全素抹茶雙層起司塔

這週和大家分享"Taiwan-In" 全素抹茶起司塔, 那關鍵的一球, 值得我們好好的喝采! 這個起司派不像一般的素食起司使用很多...

食材：大杏仁粉、無糖杏仁醬、生腰果、核桃、板豆腐、南瓜子、有機冷壓椰子油、無糖黑巧克力(切成塊狀)、檸檬汁、甜菊糖液巧克力口味、椰奶、鹽、大杏仁奶或豆漿、甜味劑 (我使用甜菊糖粉)、天然香草精、營養酵母、黃原膠 Xanthan Gum、抹茶粉

小玉西瓜發糕

討喜

食材：低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、食用色素黃、香蘭精或抹茶粉、黑芝麻、冷開水、白糖

生酮版卡士達義式冰淇淋（自動冰淇淋機）

這次的冰淇淋成本真是太⋯⋯貴了，一支香草豆莢要價150台幣⋯⋯ 但，值得，太值得了！大家務必試試，真正的香草風味。

食材：椰子鮮奶油、椰奶、有機無酒精香草精、鹽、黃原膠、蛋黃、羅漢果糖

聖誕橄欖油水果磅蛋糕*無麵粉

我最愛的聖誕節甜點就是水果磅蛋糕,加入果乾和堅果,吃起來厚實,口感豐富,很適合濃濃的聖誕氣息.可市售的水果蛋糕加入很多人工色素浸染...

食材：星星果粉、超細大杏仁粉、可可脂、蛋 (室溫)、甜菊糖液(檸檬口味)、無鹽奶油、薑粉、橄欖油、Lakanto糖粉、藍莓乾、黃金莓乾、黃檸檬皮、無鋁泡打粉、天然香草精、天然杏仁精、鹽、肉豆蔻 negmet

玉米麵紅豆煎餅

黃玉米麵做的紅豆煎餅，使用酵母加小蘇打粉，放冰箱發酵過夜，再煎成餅。即使冷了吃也很柔軟。 免揉麵也不需模子。是一款超級簡單，帶著玉...

食材：黃玉米麵粉、中筋麵粉、糖、酵母粉、小蘇打粉、蛋、油、牛奶、香草精、豆沙餡

蒸烤脆皮焦糖布丁

好喜歡焦糖布丁，步驟簡單快來試試吧～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/cat...

食材：鮮奶油、鮮奶、黃砂糖、全蛋、細砂糖、香草精

Line幸運籤餅

有蠻多觀眾也有在叫我做幸運籤餅 這次就來做做看! 大家應該有看過Kokoma的作品, 個人十分喜歡 所以也來做一下可愛的幸運籤餅

食材：蛋白、糖、無鹽牛油/奶油、低筋麵粉、水、香草精、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力、色素(黃/紅)

巧克力麵包布丁。Best貝斯特烤箱料理

用家裡吃剩的吐司就可以做這道簡易的甜點!巧克力豆可依照自己喜愛的口味挑選牛奶巧克力或苦甜巧克力，我這個食譜用的是苦甜巧克力，所以布...

食材：厚片吐司、巧克力豆、雞蛋、牛奶、白砂糖、無鹽奶油、粗粒黃砂糖、天然香草精

流心奶黃月餅

市售的美🧡流心月餅幾乎賣到缺貨⋯⋯ 自己做真的蠻費功的⋯⋯但誰叫它這麼好吃呢！

食材：以下食材、全脂奶粉、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、無塩奶油、熟鹹蛋黃、蜂蜜、起司片、煉乳、玉米粉、香草精

葡萄乾巧克力曲奇餅

食材：無鹽奶油(室溫)、黄糖、普通麵粉、白糖、玉米粉、巧克力粒、雞蛋(室溫)、蘇打粉、葡萄乾、香草精、鹽、威士忌酒(泡葡萄乾用的)

○○○ 旺旺球 ○○○ {新手必试}

请注意，请注意，这甜点会让人爱不释手，停不了口。

食材：普通面粉、奶粉、蛋黄粉、奶油、糖粉、鸡蛋、香草精、黄梨馅/巧克力、蛋黄