黃瓜食譜

口水雞

開胃涼拌菜

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、薑、蔥、蒜泥、油、醬油、糖、老乾媽、白芝麻、白胡椒

氣炸鍋-酪梨雞胸肉豆包捲

難易度★☆☆ 健康滿滿的蛋白質，適合減重增肌的人吃喔!

食材：豆腐皮、市售已調味雞胸肉、小黃瓜🥒、酪梨🥑、香菜、昆布醬油、蔥段、白胡椒粉

低脂雞胸肉~黃綠紅三色美味料理

家裡雞胸肉不知道如何處理，歐膩這道簡單好上手卻超下飯的料理，不只雞胸肉一點都不柴還非常軟嫩，炒菜時香味四溢，立刻讓家人衝到飯桌集合😂

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、油膏（蠔油）、小黃瓜、醬油、黑胡椒粉（粗粒）、米酒、豆瓣醬、玉米粉、麻油、鹽巴

涼拌小黃瓜

一道不起眼的小菜在年節期間確能達到畫龍點睛的效果。 趁著小黃瓜還沒漲價前趕緊買來做（成品得等個7-10天最好吃） 娘家媽媽的手路菜...

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、鹽、糖、花椒粒、鎮江醋

涼拌辣味黃瓜

清爽口感、做法簡單的涼拌黃瓜，總是隨時能上餐桌，最好的常備菜！ 《女子食我》粉絲頁 https://www.facebook.c...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、辣油或香油、白醋或黑醋

涼拌沙茶菇菇

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：綜合菇(雪白菇/鴻禧菇)、秀珍菇、紅蘿蔔、小黃瓜、牛頭牌沙茶醬、鹽、糖

泰式涼拌蔬食沙拉

食材：彩椒、紫洋蔥、洋蔥、玉米筍、蘆筍(隨意)、小番茄(隨意)、小黃瓜(隨意)、泰式甜雞醬、檸檬汁、魚露、糖、高梁醋、花生、香菜

甜椒炒雞胸肉/家常菜

繽紛色彩是不是讓宅在家的心情舒展一些！ 步驟簡單， 無需花太多時間， 一盤滋味清爽的佳餚即可上桌。 詳細圖文說明：http://b...

食材：雞胸肉、紅甜椒、甜雞醬、黃甜椒、紫洋蔥、小黃瓜、蒜頭

涼拌雞絲櫛瓜冬粉

櫛瓜-是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文應是夏南瓜，是不含澱粉、低GI質高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中排名極佳的食材。這也是...

食材：嫩胸炒肉片、櫛瓜、大同蔭油、小黃瓜、白胡椒粉、彩椒黃/紅、橄欖油、冬粉、香油、蒜、鹽/最後加

川味涼拌小黃瓜蒟蒻捲

雖然節令已經立秋了,但悶熱的天氣依然持續著..冰涼爽口的凉拌菜永遠是夏季餐桌上最顯眼的綠葉,很多時候甚至凌駕了主菜,成了大家舉箸先...

食材：蒟蒻捲2小盒、小黃瓜約2~3支、醬油、黑木耳、花椒油、紅蘿蔔、香油、台產洋蔥(中型)、烏醋、糖、開水、小辣椒、蒜末、油潑辣子

拉拉熊飯糰聖誕花圈

將米飯做成聖誕花圈與可愛熊熊造型，再搭配一些其他食材，大小朋友都喜愛唷～

食材：綠藻米飯、紅麴米飯、小黃瓜、起司片、海苔

咖哩沙拉蝦【S&B金牌咖哩塊】

鳳梨蝦球的變通法 哈~ 用蝦仁裹上咖哩的香味再去炸香香,加上糖醋小黃瓜和沙拉醬拌勻,蝦球有著咖哩的香味又酥脆,裹上沙拉醬後和小黃瓜...

食材：白蝦仁(中)、小黃瓜、沙拉醬、愛思必金牌咖哩(甜味)、地瓜粉、薑末

沙茶黃瓜炒嫩雞柳

醃過的雞柳又嫩又軟，沙茶味十足，搭配上清爽的黃瓜！實在是很下飯，簡單快炒，快速上菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：雞胸肉、小黃瓜、沙茶醬、紅蘿蔔片、醬油、蒜末、黑胡椒粉、小辣椒、香油、香菇精或雞粉、蔥段、太白粉、水、鹽（調整用）

花生醬拌麵

家裡沒有芝麻醬，但有花生醬，那就來個又香又好吃的花生醬拌麵吧！

食材：關廟麵、黃瓜絲、花生醬、雞絲（雞胸肉）、香油、醬油、醋、老乾媽辣椒醬、熱水（將醬汁拌開）

杏仁醬涼麵

杏仁果含有好的脂肪，膳食纖維是一般堅果的兩倍，常食會使人年輕漂亮。 吃涼麵時，使用杏仁與光泉薏仁糙米漿製成的涼麵醬，別有一番滋味。...

食材：杏仁粉（杏仁果）、醬油、關廟麵、烏醋、紅蘿蔔、巴薩米醋（Balsamic）、小黃瓜、蒜頭、雞蛋、新鮮羅勒葉、光泉薏仁糙米漿

零失敗料理❤️時蔬炒冬粉

怎麼炒都好吃，蔬菜、肉、蛋都可以，今天冰箱有什麼就放什麼。

食材：冬粉、胡蘿蔔、柴魚醬油、小黃瓜、鹽、鮮香菇、黑胡椒、雞蛋、蝦皮

黑胡椒香醋醬燒牛肉燴飯

怕小黃瓜味道可以使用適量烏醋改變口感，料理簡單輕鬆上菜！

食材：coles特價胡蘿蔔、coles調理牛肉塊、胡椒粒、小黃瓜、鹽巴、洋蔥、烏醋、醬油