黃瓜食譜

31白蘿蔔豬里肌∣穩定血糖∣家常菜

多吃菜頭保健康平安，豐含多種營養素、助消化、穩定血壓血糖，可保護牙齒，美容護膚哦！若是經期不順，體質偏寒的朋友，請酌量食用。 h...

食材：白蘿蔔薄片、豬里肌肉薄片、蔥末、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、植物油

古早味排骨飯

讓念念不忘的古早傳統料理再現~最美味的炸排骨口感一定要有彈性又要有嚼勁,麵衣不能太厚但又要酥脆可口,肉汁一口咬下會在嘴裡蔓延,好吃...

食材：大排（帶骨里肌）、小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、地瓜粉、醬油、細砂糖、紅豆枝、米酒、海鹽、三角豆腐、壽司醋、滷蛋、太白粉、白菜滷、五香粉、白胡椒粉、雞蛋

韓式辣拌冷麵비빔냉면

這次參考了엄마의손맛的食譜，做出辣中帶甜、酸爽開胃的超美味冷麵！！ 🍜相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「日式涼麵ざる蕎...

食材：韓式素麵/韓式蕎麥麵、紫甘藍、蘋果、小黃瓜、蜜鳳梨/罐頭鳳梨、水煮蛋、洋蔥、水梨、蒜頭、水泡菜、薑、水泡菜湯汁、鳳梨糖漿、黃芥末、韓式糖漿、芝麻粉、開水、醬油、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、鹽、米醋

聖誕餐簡單版花圈薯泥

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、火腿、美乃滋、水煮蛋

咖喱福袋（素食）

包入多樣蔬食的咖喱福袋，搭配S&B金牌純素甜味咖喱塊，是素食者或不嗜肉的蔬食者享用咖喱的另類選擇。一口咬下，濃濃的咖喱湯汁...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、玉米粒、S&B金牌純素咖喱塊、壽司用豆皮、海帶

韓式泡菜辣拌章魚

食材：章魚、小黃瓜、醬油、洋蔥、韓式辣椒粉、韓式泡菜、細砂糖、蒜末、芝麻油、姜末、姜片、蔥

印尼酸柑參峇辣醬

很久以前分享過印尼炸雞，今天則是我參考印尼名廚Rudy Choirudin做的Sambal Limau，從炸雞、炸魚到炸天貝都百搭...

食材：蒜頭、朝天椒、帶骨雞胸肉、酸柑、牛番茄、蠔油、鹽、棕櫚糖、薑黃粉、蝦醬/峇拉煎、白胡椒粉、白飯、酥漿粉、大黃瓜、生菜、冰開水

素食炒河粉｜15分鐘上菜

俗稱Pho的越南河粉，口感有點類似台灣的粄條，但更細、薄，很適合當作夏天的主食。煮成湯的或是拿來炒都很好吃😋

食材：越南河粉、高麗菜、黃豆芽、鮮香菇、生豆皮、洋蔥、小黃瓜、沙茶、醬油、白胡椒、黑胡椒

韓式泡菜豬肉飯捲

泡菜豬飯捲很適合炎熱夏日，微微辣開胃。

食材：五花豬、泡菜、米酒、蘆筍、醬油、小黃瓜、香油、蛋、胡椒、紅蘿蔔、米飯、海苔片

黃瓜豆腐咖喱蝦

黃瓜豆腐咖喱蝦，我媽媽的拿手好菜之一；簡單又好吃的咖喱。

食材：咖喱醬 (包裝即煮醬200克）、豆乾、醬油 (可省略)、黃瓜、蝦 (中)、椰浆、水

涼拌大黃瓜〞（鹹味版）

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45932643 雖說大黃瓜煮熟後軟甜可口...

食材：大黃瓜、鹽、醬油、冷開水、花椒粉/白胡椒粉/蒜粉、辣椒

竹輪起司小黃瓜

炎炎夏日，來一道清爽好吃又簡單的鑲嵌料理吧！ 這是日式便當常見的配菜，製作起來很簡單，小朋友也可以一起完成喔！

食材：竹輪、小黃瓜、起司球or 起司片

減醣西班牙番茄冷湯（使用破壁機）

台灣人很少喝冷湯，但品嚐過就不難理解它的美味。 在地中海國家冷湯很常見，濕熱的天氣品嚐起來特別清爽，蔬果的鮮甜被濃縮在湯品中，若處...

食材：小黃瓜、紅/黃甜椒、成熟紅蕃茄、蒜頭、洋蔥、紅酒醋、海鹽、冷壓初榨橄欖油

《食之契約》櫻菜-酸甜黃瓜條（涼拌黃瓜）

夏天好配菜，黃瓜好涼拌。

食材：黃瓜、鹽、白醋、冰糖、蒜泥、辣椒（可不加）

❤️貓耳朵鮮蝦沙拉佐蜂蜜優格❤️

前幾天去家樂福散步，看到色彩斑斕的貓耳朵麵❤️ 決定拿來做成義大利麵沙拉❤️一定很漂亮很可愛🤣 所以就買了，但是劉太太不吃已經調...

食材：貓耳朵義大利麵🐱、小黃瓜🥒、無糖優格或水果口味的優格🥛、玉米筍🌽、蜂蜜🐝、去殼蝦仁🍤、起司粉🧀️、蘿蔓心🥬、堅果🌰

馬鈴薯蛋沙拉

馬鈴薯蛋沙拉做法簡單，完成品很綿密滑順又有小黃瓜的脆口，在口中咀嚼很有層次感，香甜可口，不管是當前菜、配菜或是做土司三明治的內餡，...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔(中)、美奶滋(沙拉醬)、小黃瓜、蘋果醋(可略)、雞蛋、鹽、黑胡椒粒

馬鈴薯沙拉麵包

🔺懶的開火動鍋子，做個電鍋就搞定的輕食 （疫情第三級的最近，天氣很熱 心情很燥，煮個讓自己不會更煩雜的東西吃吧⋯

食材：馬鈴薯、火腿片、美乃滋、毛豆仁（冷凍熟食、奶油、小黃瓜、鹽、餐包/吐司