黃椒或紅椒

黃悶雞

我在他鄉的日子～ 華東的外賣首選～黃悶雞...

食材：雞腿、馬鈴薯、五香粉、香菇、薑末或薑粉、青椒、米酒、白胡椒粉、蠔油、醬油、糖、八角、薑片、蒜頭、香片

酥炸金針菇 （太簡單😌）

酥炸金針菇應該是泰式的料理吧，第一次在大心吃到真是驚艷，金針菇也能這樣美味，今天的做法非常簡單，你們試試😉

食材：唐揚炸雞粉、金針菇、黑胡椒、蒜粉、辣椒粉或紅椒粉不會辣、青蔥、不辣的辣椒🌶️（裝飾）

巴基斯坦碎肉餡餅

🇵🇰一出鍋就被掃光的Ｂ級美食🇵🇰 Keema是碎肉、Paratha則是無發酵的餅，兩種元素碰撞出旁遮普的人氣街頭小吃。一口咬下是各...

食材：無糖優格、奶油或印度酥油Ghee、全麥麵粉、水、絞肉（我用雞胸肉，牛或羊亦可）、鹽、洋蔥、薑、大蒜、蕃茄醬、芫荽籽、孜然、紅椒粉Paprika、黑胡椒

氣炸鍋焗烤吐司披薩

來份下午茶吧～ 焗烤雙吐司披薩，有氣炸鍋真的很方便比烤箱更快！

食材：厚片吐司、燻雞絲、德國香腸、焗烤絲、奶油、番茄醬、義式香料、胡椒或黑胡椒、洋蔥丁、青紅黃椒丁、玉米粒

大阪老闆的佛心蛋包飯

🇯🇵可以Cost Down，客人不能餓到🇯🇵 在大阪有間超便宜的蛋包飯，包的不是你我熟悉的茄汁飯而是麻油醬油炒飯，原因居然是......

食材：冷的熟白飯、青椒、洋蔥、蛋、麻油、醬油、番茄醬、毛豆仁或青豆仁（裝飾用）

芒果牛肉炒

最近是芒果季節 價格很需要幫忙 牛里肌肉片醃過滑嫩簡單蒜炒,是飽口鮮甜的好滋味。

食材：芒果、牛里肌肉、白胡椒粉、紅椒、醬油、洋蔥、玉米粉、蒜頭、米酒、黑胡椒粒、油、油或香油、水

糖醋魚

以煎魚代替炸魚的方式，依然能做出糖醋魚，酸酸甜甜下飯最好吃，非常適合小家庭或不常下廚的人料理。

食材：魚、青椒、洋蔥、番茄醬、烏醋、太白粉或玉米粉、鹽、糖、水

酥皮蘑菇鹹肉派/塔🍾【蛋奶素】

人客啊！你沒看錯，這道是純素料理，你看的豬絞肉～不是豬絞肉，那到底看到的是什麼呢？🤔 很榮幸參與愛料理的【蔬食環保新主張 新豬肉隊...

食材：冷凍酥皮、OmniPork新豬肉、海鹽、蘆筍、白酒或米酒、蘑菇、紅甜椒、蛋黃

蔬食炒米粉

食材：米粉、高麗菜、紅甜椒條 或 紅蘿蔔絲、豆腐泡絲、油、醬油膏

🍊紙包橙香彩蔬鹽烤鮭魚

簡單30 mins快速上菜/0失敗/營養健康/減脂 🌺IG有更多食譜分享,歡迎訂閱追蹤https://www.instagram....

食材：鮭魚、白胡椒、鹽、蔬菜(蘆筍/甜椒/番茄)、柳橙或黃色檸檬(汁+片)

手作披蕯（清理冰箱的好方法）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味* 疫情期間吃膩了泡麵、水餃、炒飯和麵條了嗎？來...

食材：披蕯餅皮200g、小磨坊-匈牙利紅椒粉、蕃茄醬、玉米粒、洋蔥、烤雞（或炸雞）、香腸、起司絲、沙拉醬

（小食）酪梨莎莎醬

酪梨在原產地美洲被稱為「森林的奶油」，具有高纖低醣的特色，是少數同時富含維生素 C、維生素 E和單元不飽和脂肪的植物，適量食用可以...

食材：鱷酪梨小的 2-3 顆、（或臺灣酪梨 1 顆）、牛番茄、洋蔥、甜椒、新鮮檸檬或萊姆、海鹽、黑胡椒、橄欖油、原味墨西哥玉米餅、豆泥、墨西哥辣椒

一鍋到底菠菜蘑菇白醬義大利麵

在一個外食貴桑桑的國度偶爾還是會自己準備中午便當去學校...這個一鍋到底真的非常簡單又可以少洗很多碗XD 照片是某日帶去學校的便當...

食材：筆管麵、大蒜末、雞胸肉、洋蔥末、橄欖油或蔬菜油、蘑菇、鹽、甜椒、胡椒、冷凍波菜泥、義式香草、鮮奶、大蒜粉或新鮮蒜末、雞湯粉或雞湯塊

泰國鳳梨蝦仁炒飯

酸甜滋味，夏天開胃

食材：泰國香米、水、蝦仁、米酒、雞蛋、太白粉、鳳梨、鹽或魚露、洋蔥、味素、紅甜椒、咖哩粉、青豆仁、肉鬆

吉慶有餘-小家庭的起家雞腿餐-蒸氣烘烤爐

小家庭年夜飯，利用棒棒腿來製作，適當的份量方便大人小孩食用。

食材：棒棒腿、魷魚或花枝類、酪梨油或橄欖油、蘆筍、義式香料、甜椒、紅醋、番茄、紅椒粉、洋蔥、鹽、黑胡椒粉

偽香腸義大利麵

今天午餐女兒突然說想吃義大利麵 媽媽在家根本沒有備義大利麵，因此直接用關廟麵去替代😅 好險孩子們都捧場😘 這是一道很快可以煮完成的...

食材：關廟麵、洋蔥、義式香料、青椒、香油或胡麻油、香菇、水、玉米筍、鹽、魚丸、昆布調味料、香腸、九層塔

在法國做豬肉乾

原來台灣貴貴的豬肉干，其實作法很簡單

食材：絞肉（三層肉去皮：瘦肉2:8）、蜂蜜、米酒(或清酒）、紅椒粉、醬油、魚露、砂糖