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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
烤玉米筍
劉姥姥椒你煮中秋快到啦~ 一年一次的烤肉季又到了，這次小編使用劉姥姥的乾香麻辣子來烤玉米筍，烤的過程中麻辣香味不斷飄出，真的香到不行~ 等待時...
食材：帶殼玉米筍、乾香麻辣子、粗鹽
麻辣子
27 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻辣子」的零失敗食譜
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特製鳳凰椒麻辣子雞
鳳凰花椒小廚在日本中華餐廳嚐到的超級好味道，秘訣居然超簡單，不用買特殊香料，家中只要有鳳凰堂花椒辣油，即可在家輕鬆品嚐椒麻香氣讓人停不下筷子的...
食材：雞胸肉、高麗菜、鳳凰頂級花椒辣油、紅蘿蔔、醬油、青椒（選配）、辣豆瓣醬、洋蔥（選配）、蒜頭、乾辣椒、馬鈴薯粉
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吮指雞翅
劉姥姥椒你煮大人專屬雞翅！蒜香+麻香=大人味 突然想要吃炸雞翅，但小編秉持自己煮會比較健康一點，所以用半煎炸的方式來完成屬於大人的料理！
食材：雞翅、劉姥姥乾香麻辣子、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、糖
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【涼拌麻香川耳】
劉姥姥椒你煮雲耳有極佳「補血」效果，蘊含豐富鐵質、蛋白質、脂肪、鈣及磷等，有助於製造紅血球，預防缺鐵性貧血、動脈硬化、冠心病和癌病。 雲耳補充...
食材：川耳、劉姥姥乾香麻辣子、醬油、香油、香菜
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麻香脆皮燒肉
劉姥姥椒你煮近期比較有時間去逛市場，市場可以請老闆幫忙處理肉類，想要切成什麼款式都可以提出要求😁 非常人性化，所以我決定要來做一直都想嘗試的脆...
食材：五花肉、薑、五香粉、白醋、乾香麻辣子、糖、白胡椒、鹽
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川味麻辣米血
劉姥姥椒你煮入味的米血，真的是會讓人吃上癮，自己煮簡單又省錢，而且想吃多麻？多辣？都可以自己決定！ 每一口都是辛辣和麻木感覺的和諧融合，劉姥姥...
食材：米血、劉姥姥乾香麻辣子、豆瓣醬、蔥段、薑絲、醬油、冰糖
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神奇麻香翼豆
劉姥姥椒你煮查了一下翼豆，原來它有三高，「高纖」、「高鐵」、「高鈣」，營養成份可說是厲害的呢👍 翼豆本身吃起來相當爽脆，與鴻禧菇一起吃增添了多...
食材：翼豆、鴻禧菇、蒜頭、辣椒、乾香麻辣子、鹽巴、黑胡椒
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麻香炒山蘇
劉姥姥椒你煮大家喜歡山蘇嗎？它被稱為山林間的天然補藥！ 破布子炒山蘇為花東的特色料理，鮮脆中帶著黏滑的口感，非常特別。 山蘇它富含維生素A、C...
食材：山蘇、小魚乾、紅花椒油、乾香麻辣子、甘樹子、鹽巴
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麻香豆乾
劉姥姥椒你煮以往豆乾我都是用滷或炒的，最近從友人的媽媽那學到可以先用炸的方式，有一種老皮嫩肉的口感，越咬越香，這麼好吃的美食怎麼能不配上我愛的花椒呢
食材：大豆乾、劉姥姥乾香麻辣子、劉姥姥麻辣花椒油、辣椒、蒜頭、蔥段、糖、醬油、醬油膏、蔥花、白芝麻
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麻香麵疙瘩
劉姥姥椒你煮Q彈又耐嚼的麵疙瘩總是讓人忍不住多咀嚼幾下，麵香氣越嚼越香，搭配炒香的配料一同入口，就是讓人滿足的一餐。
食材：麵疙瘩、乾香麻辣子、肉絲、乾香菇、蒜頭、紅蘿蔔、蔥段、蝦米、醬油
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椒麻辣子乾拌麵/5分鐘/宵夜
Helen（海倫小姐）簡單的2包醬料，加上蔥花成就了完美椒麻辣子乾拌麵，真的好好吃喔。（吃一口就回不去了，超驚豔的）濃濃的花椒味，雖說是辣子但是ㄧ點兒也...
食材：蔥花、醬包/附、油包/附
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麻香粉絲豆腐煲
劉姥姥椒你煮冬天真的很需要可以暖身體的法寶！ 看到那放在櫃子孤零零的那包粉絲有點可憐，就決定讓他重出江湖！ 我們秉持有什麼煮什麼的精神，就來個...
食材：板豆腐、冬粉（粉絲）、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、劉姥姥乾香麻辣子、黑胡椒、蒜頭、醬油、烏醋、糖、水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻辣子」的零失敗食譜
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椒麻辣子雞
ijustcookit正統的四川辣子雞其辣椒的比例會比雞肉多上許多，有點像雞肉跟辣椒在玩捉迷藏的感覺!?，今天就用家常菜的概念簡化一下料理方式及材料，讓...
食材：去骨雞腿排切丁、蔥切段、蒜頭切半、醬油、乾辣椒切段、米酒、鹽巴、花椒粒、糖、白芝麻、白胡椒粉、辣椒
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東北老式麻辣燙
灶頭鑊尾今天出一期東北老式麻辣燙的保姆級教程，再學不會我可要上你家教去了嗷！ 相關食譜：「東北麻辣燙底料(簡易版)」、「10分鐘搞定麻辣...
食材：麻辣燙底料、熱水、火鍋肉片/丸子/蝦滑、菌子/木耳、土豆/萵筍/蓮藕、海帶結/腐竹/粉條、豆腐/鴨血/魔芋、大蝦/海蠣/蛤蜊、毛肚/黃喉/鵝腸、青蔥/香菜
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麻辣腰花
浦維老師的料理廚房【麻辣腰花】 麻辣風味的腰子也很好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/YbkyI4Orl5o 我...
食材：腰子、腰呎、薑片、蒜頭、辣椒、麻辣鍋底塊、米酒、醬油、砂糖
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麻辣鍋底醬(減辣版)
灶頭鑊尾這次的麻辣醬一樣是素食，但與上回不同，做法更簡單、辣度更溫和。 🌶️相關食譜：「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「秘製香料油(五辛素)」...
食材：老薑、蒜頭、乾辣椒、蔭豆豉、八角(大茴香)、紅花椒、辣豆瓣醬、白荳蔻、米酒、辣椒粉、冰糖、香砂仁、紅椒粉、植物油、月桂葉、十三香/麻辣鮮、芫荽籽粉、熱水
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四川麻辣紅油(純素)
灶頭鑊尾今天做的這款麻辣紅油可用於調涼菜、包餃子、火鍋、紅燒、麻辣燙。它既非油潑辣子、亦非火鍋底料，祇有單純的麻香味和辣味，可靈活運用於各...
食材：植物油、黑麻油、細辣椒粉、海鹽、粗辣椒片、乾辣椒(海椒)、冰糖、韓式粗辣椒粉、八角(大茴香)、老薑、味精、十三香/五香粉、川砂仁(香砂仁)、芹菜、花椒粉、紅花椒(大紅袍)、麻辣紅油、白胡椒粉、青花椒(麻椒)、花生油、米酒*、月桂葉(香葉)、辣豆瓣醬、冷水、香茅草、醬油、胡荽(芫荽籽)、鹽、小茴香(甜茴香)、素食高湯、白荳蔻、桂皮(玉桂)、山柰(三奈)、廣陳皮/炙陳皮、陽春砂(毛砂仁)、草果、丁香
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麻辣咸腩肉
煮欣炆好切片 放在雪櫃 煮麵時做配菜 非常方便
食材：豬腩肉、薑、丁香、蔥、小茴、酒、芫茜子、粗鹽、香葉、花椒、八角、辣椒、花椒油、麻辣醬、老抽
