麻油雞料理

奧莉廚房-鴨油麵線 麻油麵線煎蛋

自己作鴨油麵線，用鴨腿絞肉炒香加入油蔥酥，一次吃不完放冰箱，隔天變身成可愛的麵線煎蛋！ 用烤雞也可以作哦

食材：鴨肉或烤雞、白胡椒、油蔥酥

鬍子叔 快速上菜 麻油菇菇雞麵線

天氣漸漸轉涼了，來碗麻油菇菇雞麵線吧，這邊教大家使用燉湯的方式來處理，不需要大火爆炒，一鍵按下輕鬆搞定。

食材：仿土雞腿、薑、米酒、生香菇、金針菇、白精靈菇、紅棗、鹽巴、水、麵線、沙拉油、黑麻油

Sweet ღ 麻油雞米糕

北上生活最思念的就是媽媽的味道，天冷特別想起那香Q軟糯、帶著老薑麻油香氣的麻油雞米糕。剛好從南部帶了爸媽養的雞、自家種植的麻油和朋...

食材：圓糯米(不用泡、洗淨瀝乾即可)、麻油、老薑切片、雞肉、香菇(視大小切半)、米酒、水(鍋內)、水(外鍋)

麻油椪餅煎蛋

台南獨有的「月內餅」麻油椪餅煎蛋，快來嘗嘗這獨特的傳統特色美食吧。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG...

食材：黑糖椪餅、薑、雞蛋、黑麻油

麻油三杯雞

大人小孩都很喜歡，飯可以多吃幾碗

食材：雞、蒜頭、薄鹽醬油、薑、太白粉、醬油膏、米酒、蠔油、麻油、水、九層塔、白胡椒粉

薑味麻油木耳毛豆飯團

1.靈芝鴻禧菇高湯取代鹽巴及味素，落實少調味少鹽的健康原則 2.以悶煮的方式，快速將調料與米飯混合，減少烹調時間節能減碳

食材：毛豆、黑木耳、白飯、老薑

三杯雞

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、蠔油、糖、麻油、醬油膏、薑

藍家小館-麻油血糕

因為調味中已有麻油，所以，沒有再另外添加食用油。 豬血糕先煮過比較容易入味

食材：市售豬血糕、杏鮑菇、玉米筍、辣椒、麻油、醬油、油膏、二砂

✨麻油雞心✨

冷冷的天氣最適合來道麻油類料理補一補，香味四溢的薑香和麻油味，讓人食指大動、愛不釋手哦！！

食材：雞心、薑、麻油、米酒、鹽

麻油皇宮菜

食材：皇宮菜、薑絲、蒜末、麻油、米酒、鹽、水

高麗菜封

高麗菜變化料理，吃起來很像獅子頭味道，高麗菜燉的懶懶的很入味好吃😋 影片請參考 https://reurl.cc/LabDLL ...

食材：高麗菜、絞肉、蔥、醬油、白胡椒、麻油

蝦仁絲瓜麻油煎蛋麵（超簡單）

10分鐘料理！

食材：麵、絲瓜、蛋、麻油、蝦仁、鹽、水、薑片、蒜頭

暖呼呼麻油雞飯

既可暖呼呼也可填飽肚

食材：大雞腿、薑片、麻油、香菇絲、白米

麻油薑梅花肉炊飯

ㄧ鍋煮的炊飯，連薑都好吃到不行，每一口都是滿足，放入足量的蔬菜，只要一鍋，吃好又吃飽。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：米、梅花肉、麻油、嫩薑、鹽、香菇、水、蝦米、杏鮑菇、小干貝、紅蘿蔔、高麗菜、蔥花

麻油麵線煎

食材：麻油、麵線、雞蛋

暖烘烘麻油雞燉飯

俗話說得好：星期一猴子穿心醫，星期五猴子去跳舞。 每到星期一，我就負面能量爆炸， 從不想起床、不想上班，到下班回家不想再吃垃圾食物...

食材：土雞腿、米、薑片、麻油、米酒、乾香菇、熱水

麻油川七

麻油川七快速上菜， 就是職業婦女最愛的， 簡單的菜色五分鐘就可以搞定~

食材：川七、薑片、枸杞、麻油、米酒、鹽巴