麻油酒

麻油香絲瓜蛋麵-意想不到酒香料理

盛產期的絲瓜鮮甜，融入麻油雞泡麵裡更加清爽美味，脆口的絲瓜、濃郁的湯頭、滑順的麵條…一口接一口…美味又可口！

食材：台酒麻油雞泡麵、絲瓜、雞蛋、薑絲、枸杞

山葵醬汁炒雞肉青椒

把S&B 山葵膏入菜，會不會嗆辣到受不了呢？ 其實，整道菜煮起來，很好吃喔! 有種在吃日式便當的感覺。 非常下飯。一定要...

食材：去骨雞腿肉、鹽、醬油、麵粉、S&B 山葵膏、黑/ 白芝麻、麻油、青椒、味霖、食用油、料理酒

麻油虱目魚菇菇麵【台酒麻油雞麵】

台酒麻油雞麵新吃法，雞與魚一舉2得，搭配盛產的洋蔥和各類菇，一餐當中蔬菜和魚肉類蛋白質都兼顧了，寒冷的季節最適合來碗溫暖人心的麻油...

食材：虱目魚、洋蔥、金針菇、鴻喜菇、台酒麻油雞麵、薑絲、枸杞、水

麻油三杯什錦（全素）

食材：九層塔、杏鮑菇、皎白筍、豆乾、辣椒🌶️、薑絲、黑麻油、酒、糖

中式油飯風味什錦飯

免剩食！ 吸飽食材鮮甜滋味的米飯真是無敵！ 360cc的水，再放入3，開始煮飯。 香菇、雞肉、胡蘿蔔這些食材的滋味都徹底入味，...

食材：白米、雞腿肉、胡蘿蔔、鴻喜菇、麻油、酒、醬油、砂糖、雞高湯粉、白熟芝麻

自製味噌剝皮辣椒醬

青龍辣椒炒製後加入味噌是很日式的作法，可以單吃或做醬、炒飯或搭肉都是非常入味好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：糯米椒、大蒜、白麻油、酒、味醂、糖、味噌、白芝麻

麻油親子燴麵附羹湯【意想不到酒香料理】

人客啊～你沒看錯！也別懷疑！🤔️ 泡麵也可以用「燴麵」方式呈現哦！ 加入喜愛的食材，一碗簡單方便的泡麵，也能有不同享受⋯ 多出來的...

食材：台酒紅標米酒麻油雞麵、青江菜、玉米粉、鴻喜菇、開水、雞蛋、麻油

【 家常菜 】便當菜 蠔油炒時蔬雞肉

今晚吃什麼？就來點中式混合西式調味的蠔油炒雞肉吧 ! 肉類的料理很適合在料理時加點烏斯特醬，烏斯特醬酸味帶點微辣果香，可以讓肉料...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、胡椒粉、水、太白粉、料理酒、蠔油、食用油、醬油、烏斯特醬、麻油、蒜末

姜丝酒鸡

食材：鸡肉、姜丝、绍兴酒、盐、糖、麻油、酱油、蒜茸

【 家常菜】粵菜豆豉炒蛤蠣

粵菜似乎很愛使用豆豉。所以用它來做菜絕對不會錯。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm 看更多...

食材：乾豆豉、薑絲、醬油 / 老抽、薑末、太白粉、蒜末、水、青蔥段/香菜、麻油、乾辣椒 ( 吃辣者可放 )、蛤蠣、白胡椒粉、料理酒、糖、食用油

枸杞紅棗新餐肉薑麻燙

利用新餐肉製作素食麻油雞。 新餐肉本身煎熟就很多汁再吸收煸香的薑麻香甜湯汁，即使不使用酒也香氣滿滿，大人小孩都喜歡👌 同場加映，...

食材：OmniPork新餐肉、鮮香菇、高麗菜、薑、枸杞、紅棗、香菇素蠔油、植物油、黑麻油、熱水、水(或酒、水各半)

姜酒蛋面线

食材：姜丝、蒜茸、麻油、绍兴酒、鸡蛋、水、蘑菇、面线

肉未蒸豆腐

香滑的豆腐配上肉未的肉汁，就成為一道簡單也有營養的家常菜，記得要先準備一大鍋白飯喔！

食材：免治豬肉、豆腐、醬油、冬菇、酒、蒜未、生粉、老抽、蔥花、糖、麻油、鹽、泡過冬菇的水、胡椒粉、清水

【 家常菜 】廣式鹹蛋蒸肉餅

老公指定的廣東菜色，特地到中國城買鹹蛋做這道菜。以傳統作法，是用生的鹹蛋黃，但是我看到台灣來的熟鹹蛋，二話不說，馬上拿了就結帳。蒸...

食材：半肥半瘦豬絞肉、魚漿、醬油、鹹蛋黃、糖、青蔥末、白胡椒粉、水、料理酒、麻油、太白粉

紫菜豆腐肉丸蛋花湯

材料簡單，很快就能完成的湯，最適合下班回到家後已經很晚的打工仔，飲完感覺整天的疲勞都消失了。

食材：紫菜、豆腐、生抽、免治豬肉、酒、雞蛋、糖、薑片、胡椒粉、雞湯、麻油、清水、生粉

全酒麻油腰子

天氣冷了！隨時要準備好補品⋯⋯是必要的！ 不同於長輩牌的製作方式，用簡單的方法做出有別於一般口感的「軟.嫩.脆」，不再是「硬、乾...

食材：豬腰子、老薑片、米酒、枸杞、香油、黑麻油、雞粉、水

烤箱版 麵線煎

跟我一樣不喜歡油鍋噴得到處都是的人，可以試試看用烤箱做！ 下午有一點點餓的時候來上一盤、配個飲料！大滿足❤️

食材：麵線、薑、蔥末、麻油、食用油、鹽巴、酒、雞蛋、胡椒粉、醬油膏