94 道「麻油酒」食譜
麻油酒蛋
麻油酒蛋 蔡阿連

食材:雞蛋、老薑、麻油、米酒

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簡單好料理:麻油雞酒
簡單好料理:麻油雞酒 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

香噴噴的麻油雞酒,根本就是白飯殺手啊!超級好吃。(小提醒:因為有加入米酒,孕婦小孩都不宜哦!)

食材:雞肉、麻油、米酒、雞粉、老薑、水

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全酒麻油雞
全酒麻油雞 安綺小姐

食材:雞腿肉、麻油、蒜頭、薑、辣椒、米酒、蔥花、冰糖、醬油、枸杞(可不加)、白開水、高麗菜(可不加)、鴻禧菇(可不加)

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麻油蛋酒
麻油蛋酒 •Sophie 嫩料理•

食材:雞蛋、麻油、薑、枸杞、糖、米酒

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全酒麻油雞
全酒麻油雞 愛吃鬼

食材:棒腿切塊(或土雞腿)、薑片、米酒、高麗菜、黑麻油、鹽巴

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小孩也能吃的 麻油雞酒 又名 燒酒雞
小孩也能吃的 麻油雞酒 又名 燒酒雞 嗨嗨廚房

起鍋前忘了拍照😅 原本燒酒雞是整鍋用酒去燒,但家有小小孩也想嚐這美味,所以做了這少酒版麻油雞酒,搭配耐煮的高麗菜、白菜,會讓湯頭多...

食材:大雞腿、薑、麻油、米酒、水、鹽、燒酒雞藥膳包

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麻油酒香松阪豬油飯
麻油酒香松阪豬油飯 壹津食煮

這是阿嬤每當七夕時會做來拜拜的料理,客家油飯是沒有油蔥、沒有放醬油膏的口味,是一道阿嬤味道的油飯!

食材:松阪豬切絲、乾香菇泡發、鹽巴、蝦米、白胡椒粉、糯米、鹽、老薑片、米酒、雞油、麻油

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客家雞酒(麻油雞、燒酒雞)
客家雞酒(麻油雞、燒酒雞) 鐵男媽

客家雞酒,用純米酒煮,煮到酒精發揮光光之後,加上一些枸杞,完全不用調味,酒精發揮後就是濃濃的自然甜味,來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣的...

食材:麻油、雞肉、薑片、枸杞子

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麻油雞酒燉飯-萬用鍋
麻油雞酒燉飯-萬用鍋 營養廚房喬~

食材:無骨雞腿排或一般雞腿排、麻油、米酒、米、老薑、枸杞、乾香菇、高麗菜、鮮香菇

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阿爸的九層塔麻油蛋酒
阿爸的九層塔麻油蛋酒 我的料理實驗室

天氣轉涼時喝上一碗身體立刻暖呼呼

食材:蛋、薑、九層塔、麻油、鹽、米酒、水

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麻油桂圓黑豆酒
麻油桂圓黑豆酒 Feng Lin

時序已入秋,是滋補養身的時節,這道黑豆酒是阿嬤傳承,也是給家人秋冬簡易的暖身滋補品,也因隨著阿嬤的辭世,及現在食補的多元化,家裡餐桌...

食材:青仁黑豆、龍眼乾(桂圓)、枸杞、老薑、水、料理米酒、一般食用油、麻油

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全酒龍眼麻油雞酒
全酒龍眼麻油雞酒 陳 安安

食材:雞、白蝦、甜玉米最佳或玉米筍、黑醋、老薑、黑麻油、龍眼乾、料理米酒

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七夕庇吃-麻油雞酒米血麵線❣
七夕庇吃-麻油雞酒米血麵線❣ 來!煮幾欸ヾ(´︶`*)ノ❣

食材:熟米血、雞腿、❶老薑、小白菜、❷麻油、雞蛋、❸料理米酒、麵線、鹽、水

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全酒暖身麻油雞
全酒暖身麻油雞 Aislin小廚房

當氣溫變冷時,熱呼呼的麻油雞是最好暖身的料理,幾個簡單步驟只要掌握一些小訣竅,每個人都能煮出好吃又保暖的麻油雞喔!

食材:雞、薑、麻油、料理米酒

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【厚生廚房】麻油酒煎蛋
【厚生廚房】麻油酒煎蛋 厚生市集

食材:麻油、薑、鹽、雞蛋、米酒

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簡單煮-麻油燒酒雞
簡單煮-麻油燒酒雞 CHUNIA

食材:帶骨雞肉、米血、凍豆腐、白蘿蔔、高麗菜、麻油、米酒、老薑、枸杞、紅棗

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  • 1 跟著做
紅麴麻油雞酒
紅麴麻油雞酒 陸蓮兒

朋友送我,自己釀的紅麴酒~ 這種天氣就該拿來料理喝了它~ 冷冷的下雨天,喝了它真暖和。

食材:黑麻油、紅麴酒、老薑、紅棗、枸杞

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麻油燒酒雞湯
麻油燒酒雞湯 carol

食材:雞肉、薑、米酒、水、鹽巴、冰糖

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