麻油薑

薑蔥支竹魚腩煲

薑蔥香氣、魚的脂香和醬汁焗香撲來；膠質重的魚皮入口爽彈，魚肉外脆內嫩，特別是腩位，啖啖油香，吃落卻不太油膩。

食材：鯇魚腩/草魚腩、支竹、鹽、薑、胡椒粉、醬油、蔥、生粉（後下）、糖、水、生粉、麻油

豆皮炒青龍椒（小菜）

食材：青龍椒、豆皮、鹽、蒜、醬油、薑、米酒、辣椒、黑糊椒、麻油、沙拉油

麻油雞

冷冷的冬天來碗麻油雞真的很暖身，希望妳們也來試試。

食材：棒棒腿、杏鮑菇、鴻禧菇、薑、白蘿蔔、紅棗和枸杞、酒、麻油、鹽

純素-酸菜炒素肚【麻油薑泥】

香Q的素肚，與酸酸甜甜的酸菜作搭配，令人食指大動的下飯好菜！

食材：素肚、酸菜、砂糖、蘋果醋（或白醋）、香菇素蠔油、【麻油薑泥】調味醬、大辣椒或青蔥（裝飾用）

暖胃魚菇粥

天冷時，來一碗魚菇粥暖暖胃❤️

食材：立魚、飯、米酒、薑、海鮮湯塊、黑木耳、鹽、花椰菜、胡椒鹽、紅蘿蔔、香麻油、雪菇、開水

豆乾麻油雞塊

食材：去骨雞腿、豆乾、巴西里、薑、白胡椒粉、麻油、鹽、紅蘿蔔、醬油膏

古早味香菇芋頭米糕（素）

漸漸地，手做的樂趣已經超越排隊美食的追求，一直以為米糕是很困難的料理，沒想到其實可以輕鬆完成，而且口感可以依自己喜好調整，不但是簡...

食材：長糯米、芋頭、麻油、香菇、植物油、熟花生（可省略）、醬油、薑、白胡椒粉、五香粉、鹽、泡香菇水

油飯

善用電鍋，縮短料理時間 搭配炒鍋，香噴噴的油飯出爐~

食材：長糯米、香菇、醬油、豬肉絲、白胡椒粉、芥花油、蝦米、鹽巴、麻油、油蔥酥、薑

薑黃時蔬蛋炒飯

👓宅宅的黃金健康御守👓 炒飯不只是清冰箱神器，還能邊吃邊打電腦，根本救世阿！除了大量青菜，這次還加了薑黃增添香氣和色澤，給久坐族最...

食材：冷白飯、雞蛋、大蒜、豆乾、香菇、紅蘿蔔、青江菜、麻油、薑黃粉、醬油、白芝麻（裝飾用可省略）

香辣拌麵醬（無麩質）

一個人的時候，懶洋洋的不想煮飯，也不想出門，這時候做拌麵吃就最方便快捷了。外面買的拌麵醬有防腐劑、味精等成分，對身體不好，自己做的...

食材：辣椒、蒜頭、橄欖油、薑、麻油、花椒、醬油、八角、鹽、蝦皮、糖、陳皮、米酒

基本水餃餡

基本水餃餡，可自己決定加入的蔬菜或肉品（雞絞肉，牛絞肉，豬絞肉）

食材：豬絞肉、高麗菜、醬油、蔥、薑泥、基本醃料、水餃皮、米酒、辣椒醬、麻油、魚露、黑胡椒、白胡椒、鹽

辣炒肉末酸菜

老公說有這道菜可以吃好幾碗飯🤣

食材：酸菜、細絞肉、大蒜、辣椒、醬油、薑、糖、米酒、麻油、白胡椒、鹽

好菇羊肉米糕【好菇道親子食光】

秋天最需要溫補一下，讓應付天氣變化的身子在初秋之際打好底子，冬天來臨就不怕身體手腳冰冷，善用麻油炒羊肉做底，添加了豐富膳食纖維和多...

食材：圓糯米、水、好菇道雪白菇、薑、羊肉、麻油、醬油膏

三杯松阪豬

松阪豬吃起來QQ脆脆的，用三杯料理超下飯，也是宵夜配酒的下酒菜😋 簡單的作法不用15分鐘就完成✅ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB...

食材：松阪豬肉片、薑、蒜頭、辣椒🌶️、麻油、九層塔、冰糖、醬油、米酒

素食-巴西蘑菇瓠瓜湯【麻油薑泥】

用麻薑的香、巴西蘑菇的鮮，將瓠瓜的本身的甜度忠實地襯脫，簡簡單單的原味，最是令人傾心。

食材：瓠瓜切塊、巴西蘑菇、【麻油薑泥】調味醬、鹽、芹菜與紅蘿蔔

少油簡單版三杯雞

正統三杯雞作法對我來說實在太複雜太難了，加上自己煮就是為了不要太油膩，所以作了少油簡單版的三杯雞喔 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太...

食材：去骨雞腿排、薑、醬油、蒜頭、味醂、辣椒、九層塔、麻油、水

珍菇涼拌黑木耳【好菇道營養料理】

木耳富含營養又滋陰養胃，也很適合做成涼拌菜，木耳要手撕口感才會好，加入飽滿的好菇道雪白菇及鴻喜菇，微辣帶酸且爽脆不油膩。

食材：生鮮黑木耳、好菇道-鴻喜菇、醬油、好菇道-雪白菇、白醋、蔥花.辣椒.蒜末、烏醋、嫩薑切絲、麻油、香油、糖及鹽巴