麻油薑絲

lanni 廣式皮蛋雞絲粥

廣東粥底和台式很不一樣,要煮到米糜爛,有點糊又有點水,外面吃的很少吃到滿意的,其實自己煮也簡單,食材隨手可得,保證煮出來真的很好吃...

食材：米、水、醬油,太白粉,胡椒粉,鹽,麻油、皮蛋、鹽、薑絲、糖、蔥花、胡椒粉、雞肉絲

零失誤比例簡單做，超下飯三杯杏鮑菇

今天要來分享工作夥伴最喜愛的三杯家常料理， 下飯又美味的三杯就是一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒！ 將麻油、醬油、米酒 1:1:1...

食材：杏鮑菇、薑絲、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、麻油、米酒、二砂

牛肉海帶湯

有層次的海帶湯 這道牛肉海帶湯口感豐富，融合了牛肉的鮮美與海帶的滋味，含豐富的蛋白質和礦物質，且具有滋陰養顏的功效。 適合換季時候喝

食材：牛肉絲、海帶芽、水、蒜末、薑絲、麻油、香油、鹽巴

杞子蟲草花蒸豬肉片

簡單一味蒸豬肉，利用滋補的蟲草花和杞子同蒸，在秋冬交換時最好用它來增強抗抵力！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https:...

食材：豬梅肉、蟲草花、杞子、醬油、糖、料理酒、薑絲、粟粉、麻油

東安子雞(簡易版)

幾年前在電視節目上看到東安子雞的料理教學，看上去很好吃，立刻記下來做法，試做了一次，從此這道菜變成桌上常出現的料理。 以下完整還...

食材：雞肉、辣椒絲、鹽、薑絲、米酒、水、蔥花、黑胡椒粉、太白粉、芝蔴油、勾芡水、烏醋

絲瓜炒雞佛

食材：雞佛、絲瓜、清酒或米酒、辣椒、烹大師、薑絲、香油／麻油、蔥花

薑絲炒螺肉

很好配飯配粥的家常菜

食材：冷凍螺肉、薑絲、麻油、醬油、米酒、九層塔、烏醋

油菜炒羊肉

這也是一道台式快炒，專門殺白飯的一道菜，鹹、鮮的肉味，搭配上油菜的甜味，配上一點點烏醋提味，放到嘴裡口水就流下來了。

食材：羊肉片、油菜段、雞粉、蒜末、鹽、太白粉、薑絲、醬油、香油、辣椒片、米酒、麻油、烏醋

當歸麻油羊肉湯（簡單上手）

宜蘭有一家小吃店很有名的 當歸羊肉湯 因為吃了覺得這家 當歸羊肉湯的湯頭很清淡潤口 老妹來試做 我煸炒是放麻油 （如果朋友要單純...

食材：當歸、黃耆、枸杞、薑絲、羊肉片、麻油

古早味油飯-電鍋版

食材：圓糯米、水、香菇(大朵)、米酒、蝦米、麻油、豬肉絲、醬油、老薑絲、白胡椒、紅蔥酥

韭菜炒豬肝

食材：豬肝、韭菜(切段)、米酒、老薑絲、砂糖、蒜碎、太白粉、味醂、紅蘿蔔絲、醬油、黑麻油

麻油炒皇宮菜

食材：皇宮菜、薑絲、麻油、鹽、食用油

Emma創意料理隻之素麻油雞飯

食材：白米、糯米玉米、薑絲、黑豆、杏鮑菇、胡椒鹽、香菇素蠔油、苦茶油（橄欖油可）、福壽麻油、米酒

粉嫩、粉嫩的涼拌叻沙豬肝

豬肝不是只能煮湯也能入菜哦！ 這款涼拌豬肝口感鮮美，豬肝所含的鐵元素有助於提高血色素水平，同時還能補充多種營養素，如維生素A、B、...

食材：豬肝（切片約0.5公分）、薑絲、白胡椒粉、蔥花、蠔油、紅蘿蔔絲、麻油、叻沙醬

澎湖味（6）麻油麵線月子餐

婆婆回憶：60多年前的澎湖，土地貧瘠物產不多，鄉村婦女在「坐月子」時，除了三餐有固定的魚湯之外，一碗老薑麻油的麵線，最多再加兩顆雞...

食材：雞蛋、薑絲、黑糖、麻油、食用油、麵線

麻油肉肉麵線

食材：五花火鍋肉片、麵線、麻油、薑絲、蛋、鹽

#231 麻油豬肝

麻油炒豬肝，含有豐富的營養成分， 雖然味道有點重，但汆燙過可以降低豬腥味～ 滑順嫩口，搭配生薑絲就成了道可口下酒菜啦🤤 　 ‣‣ ...

食材：豬肝、嫩薑絲、米酒、青蔥、太白粉、蠔油、枸杞、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉水、黑麻油