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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆腐和鴨血經過川燙後更容易吸附醬汁!入味滑嫩的口感吃進嘴裡時,除了豆瓣醬的辣、還帶點花椒香麻的滋味!名符其實的"麻"婆豆腐香氣十足...
食材:嫩豆腐、鴨血、辣豆瓣醬、豬絞肉(牛絞肉更好)、鹽巴、太白粉水、花椒粒、雞粉、香油、蒜頭、砂糖、蔥花、水、辣椒粉或花椒粉
這是一道簡單的料理!好吃又健康!歡迎大家一起來做喔!
食材:豬肉、綠花椰菜、豆腐、馬鈴薯澱粉、水
這次婚禮拍攝的主角,是來自內地四川的新娘,遠從對岸嫁到台灣,趁空檔我好奇的問她:對於這裡的氣候還習慣嗎? 她含蓄的點點頭。倒是問及...
食材:火鍋豆腐、豬絞肉、紅辣椒、清水、薑泥、李錦記麻婆豆腐醬、芶芡水、蒜頭、醬油、蔥末
🥄一次做起來可以當常備菜帶便當 只是豆腐無法冷凍,所以3天內要吃完 辣度可以自己調整,這個算是完全不辣版 #喜歡辣但是很怕辣 ...
食材:🥕義美板豆腐、🥕costco 低脂豬絞肉、🌿蒜頭、🥕洋蔥(可省略)、🌿鹽、🥕阿嬤給的蔥花、🌿米酒、🌿白胡椒鹽、🌿(辣)豆瓣醬、🌿花椒粒、🌿醬油、🌿太白粉(可省略)
加了洋蔥丁及香菇丁的麻婆豆腐更迷人了 味道的層次更加豐富了 不怕辣的可以在最後加點花椒油喔 我碗底朝天啦啦啦
食材:豆腐、絞肉、香菇、蒜末、薑末、蔥末(蔥白蔥綠分開)、洋蔥丁、豆瓣醬、花椒油(怕辣可不加)
用最簡單的方式及食材做出好吃的家常菜就是我的目標! 此道菜保證讓你輕鬆快速完成喔!
食材:廣達香肉醬、中華嫩豆腐、蒜頭切碎、醬油、糖、水
無需花椒也能
食材:嫩豆腐、絞肉、高湯、蔥花、辣豆瓣醬、蒜末、冰糖、薑末、白胡椒、醬油、汰白粉水
花椒粒過油,取其麻香,這樣炒出來的麻婆豆腐,味道就會很像餐廳炒的喔!
食材:雞蛋豆腐、絞肉、醬油、蔥、醬油膏、花椒、辣椒、糖、油、米酒、辣油
好喜歡麻辣燙口的麻婆豆腐,就算在夏天,吃的滿身大汗也好過癮啊!!麻婆豆腐加上義大利麵也是個奇妙的搭配,把我的兩個最愛加在一起,豆腐...
食材:百味來義大利扁麵、板豆腐、絞肉、蒜頭、花椒粉、蔥、辣豆瓣醬、橄欖油、米酒、水
因為一直以來自己煮的都算清淡,很少用過多調味料,所以都覺得麻婆豆腐啊、糖醋排骨這類的菜餚很困難,沒想到實際做了卻意外簡單! 雖然是...
食材:豬絞肉、豆腐、香菇素蠔油、蒜頭、薄鹽醬油、小辣椒(去籽)、米酒、麵粉水(可不加做無勾芡版、味醂(可加可不加)、豆瓣醬
麻婆豆腐蓋飯:日本人餐桌算出現比例頗高的一味中華料理麻婆豆腐,豆瓣醬選對了味道就美味一半,紅通通香噴噴上桌。配菜:菇菇鳥蛋雜燴 I...
食材:雞蛋豆腐、絞肉、豆瓣醬、蔥白、醬油膏、蔥花、醬油、糖、水
媽媽每天都在想什麼好下飯?今天介紹你不油膩但超銷魂版本的麻婆豆腐~微辣口感、肉香、跟豆腐的軟嫩真的超推薦的喲!
食材:花椒粒、絞肉、鹽、玉米粉、辣椒、蒜、高湯、醬油、中華嫩豆腐
雖然快炒店也通常有這道,但在川菜館做過五年的表弟用的方式是偏川菜館的~ 這道很難失敗的家常料理 功夫就在於怎麼"煮醬" 很多人的...
食材:豆腐、絞肉(這次用肉絲)、蔥花、辣豆瓣醬、辣椒醬(依個人喜好)、花椒、太白粉
麻婆豆腐配飯真的超好吃🍚❤️
食材:豆腐、絞肉、蔥、辣椒、醬油、辣豆瓣醬、砂糖、鹽巴、水
好姊妹料達人
食材:板豆腐、絞肉、豆瓣醬、辣椒、醬油、香油、蔥末、蒜末、薑末
電磁爐料理🔥 下班後,怕老公等太久嗎? 不想洗太多鍋子嗎? 麻婆豆腐最適合我們雙薪家庭❤️
食材:中華豆腐、絞肉、辣椒醬or豆瓣醬、糯米椒(增加色彩而已)、醬油、蒜、蔥、花椒粒
不知為什麼現在外面餐廳的麻婆豆腐味道都不像兒時記憶那樣香辣入味~ 於是用魯肉醬來稍微加工一下,沒想到這樣的麻婆豆腐滋味極好~
食材:燉肉醬、板豆腐、胡椒、蔥、辣油、香菜、薑末、蒜末、辣椒
::簡單做的大菜:: 四川最具代表性的菜色呀! 辣度:🌶🌶🌶
食材:板豆腐、牛肉末、沙拉油、薑末、四川辣豆瓣醬、蒜末、辣椒粉、蒜苗切碎、醬油、鹽、水、太白粉水、花椒粉