麵包捲

【米麵包】海鹽奶油捲

麵團混合八穀米, 捲入一塊奶油,撒上海鹽.烘培出來的麵包捲, 口感吃起來鬆軟,夾帶著鹹香, 簡單樸實的味道. 深受家人的喜愛~^^...

食材：無鹽奶油、海鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、八穀米飯(熟)、玉米粉、清水、乾酵母、奶粉、糖、鹽

抹茶栗子麵包卷

食材：高筋麵粉、乾酵母、抹茶粉、酸奶（或原味無糖優格）、西式杏仁粉、蛋液、水、奶粉、杏仁碎角、細砂糖、鹽、奶油、二砂、蛋、栗子

蔥花肉鬆麵包捲

不論什麼年齡層都愛的台式麵包款， 甜甜鹹鹹的滿足美味。 自己做也很容易就上手囉！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實...

食材：無鹽奶油、蔥花、高筋麵粉、全蛋液、低筋麵粉、美乃滋、冷水、肉鬆、糖、白芝麻、鹽、速發酵母

德國香腸捲湯種麵包

喜歡個頭不大，鹹口味的麵包，當點心，早餐都很合適喔！咬下一口爆出肉汁，麵包外皮Q彈香腸脆口感覺好吃。共12個

食材：高筋麵粉、牛奶、細砂糖、水、酵母粉、無鹽牛油、奶粉、鹽、雞蛋、德國香腸

輕奶油麵包卷

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、室溫奶油、糖、酵母、牛奶、雞蛋

柔軟牽絲奶香麵包捲

食材：高筋麵粉、白砂糖、奶油、鹽巴、蜂蜜水、奶粉、鮮奶、雞蛋(中)、酵母粉

海塩奶油卷麵包🥐🥐🥐

前陣子迷上xx堂的奶油卷麵包，有空時就會去排隊，剛出爐的麵包真的好香又好吃，不過一個＄35真的好貴，因為每次都要連吃兩三個才過癮，...

食材：高筋麵粉、奶油、塩、糖、牛奶、速發酵母粉

鹹奶油麵包捲

食材：黃僑高粉、黃僑低粉、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、有鹽奶油、牛奶+蛋*1

簡易奶油卷麵包 家常烘焙。早餐

咸咸香香的奶油卷當早餐，加上營養豐富的 chia seeds 奇亞籽，美好的一天開始。（8個份量）

食材：高筋粉、低筋粉、喜馬拉亞山岩盬或普通盬、酵母、chia seeds 或 芝麻、奶油、牛奶、蛋、盬、原蔗糖demerara

脆皮起司麵包捲

這次加了一點法國麵粉，麥香味更明顯，咬下去外皮會卡滋卡滋好酥脆，但裡面口感柔軟有嚼勁，比單純只加高筋的麵包更好吃！

食材：高筋麵粉、T55法國粉、無鹽奶油、速發酵母、砂糖、鹽、牛奶、起司

花生麵包捲(老麵法)

老麵法做出來的麵包真的好好吃！比起一般的麵包，口感更加柔軟綿密又有彈性！

食材：無鹽奶油、花生醬、老麵麵糰、杏仁粒、高筋麵粉、酵母粉、雞蛋、水、鹽巴、砂糖

肉鬆起司蔥花馬鈴薯麵包捲

濃濃蔥香，人人都愛的鹹甜口味台式麵包。麵團裡加了馬鈴薯泥，麵包吃起來更鬆軟～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、蒸熟馬鈴薯泥、蛋、美乃滋、水或無糖豆漿或鮮奶、橄欖油、肉鬆、細砂糖、鹽, 黑胡椒、起司片、鹽、白芝麻、奶油、酵母粉

香蔥肉鬆麵包卷~(國際牌2000T)

台式麵包~ 滿滿的香蔥與肉鬆大人小孩都愛ㄉ~ 經典不敗款也是古早味~

食材：高筋麵粉、酵母、蔥花、優格、鹽、沙拉醬、全蛋液、黑胡椒粒、肉鬆、蛋液、奶粉、白芝麻、鮮奶、冰水、細砂糖、發酵奶油

黑糖奶油捲麵包

淡淡的黑糖香，加上鹽奶油，微甜微鹹的滋味，搭配一杯拿鐵當早餐，真是好好味😋

食材：高筋麵粉、鮮奶、鹽奶油、砂糖、黑糖粉、奶油、杏仁片、酵母粉、鹽

鮮奶小捲麵包

簡單的材料，吃的到淡淡的奶香，讓人忍不住一個接著一個。

食材：高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、酵母、奶油

香蔥肉鬆麵包捲

Green Onion Bread Roll-香蔥肉鬆麵包捲❤!! 愛這款懷舊麵包,滿滿的蔥香味撲鼻而來,簡單的味道卻讓人百吃不...

食材：[麵團食材:]高筋麵粉、[麵團食材:]低筋麵粉、[麵團食材:]全蛋液、[麵團食材:]白砂糖、[麵團食材:]鹽巴、[麵團食材:]牛奶、[麵團食材:]軟化無鹽奶油、[麵團食材:]乾酵母粉、[表面食材:]全蛋液、[表面食材:]蔥-切末、[表面食材:]白芝麻、[表面食材:]美乃滋、[表面食材:]肉鬆

玉桂捲麵包 簡易。減糖版本。家常烘焙

深夜烘焙の（減糖版）玉桂麵包捲。 簡單又好吃的玉桂麵包捲，是家人愛吃的麵包之一。喜歡玉桂獨有的香氣但市面賣的實在太甜了！還是自己...

食材：高筋粉、低筋粉、玉桂粉、酵母、室溫奶油、蜂蜜（蜜糖）、蛋、原蔗糖（減糖版本）、暖水、奶油、⇧略嫌不夠甜的話，、鮮奶、原蔗糖、鹽