麥餅

野蔬海苔捲餅【麥典麵包專用粉】

麵粉不只可以做麵包，使用麥典實作工坊麵包專用粉做成薄餅在捲入喜愛的各種內餡， 免烤箱且簡單快速， 更是家庭野餐時最佳餐點，一口一個...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋、熱狗、鹽巴、小黃瓜、水、紅蘿蔔、蛋絲、苜蓿芽、芽菜

全麥培根玉米蛋餅

常常早餐不知道要吃什麼，利用簡單食材也可以做出健康好吃的蛋餅喔⋯⋯

食材：全麥蛋餅、玉米、培根、雞蛋、小黃瓜、蔥花、醬油

全麥印度烤餅(Naan bread)

平時做咖喱﹐不是雞肉就是牛腩，加上配飯吃，有點heavy。每次食飽後都有點滯，不太舒服。 上星期見有點時間，就做了印度烤餅，配上一...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、原味yogurt、酵母、橄欖油、糖、鹽、牛奶

免炸多汁優格香酥雞塊

雞胸肉是纖維質較多油脂較少的部位，一般吃起來口感都較乾柴，在醃的過程中加入優格可以軟化雞胸肉的肉質，讓口感更軟嫩多汁，這道無油低卡...

食材：福樂享吃蜂蜜優格、雞胸肉、全麥蘇打餅、醬油、五香粉、白胡椒粉、蒜頭

鮪魚蔬菜全麥捲餅

充滿全麥香氣的燙麵團，麵皮Q彈而且不乾硬，健康營養。夾入鮮美滑口的鮪魚沙拉和蔬菜，真是美味滿點。

食材：全麥高筋麵粉、低筋麵粉、蘿蔓、滾開水、紫高麗菜絲、塩、鮪魚罐頭、糖、沙拉油、其他

高纖輕盈～蜂蜜椰子油穀麥（燕麥餅）

有點擔心年假期間飲食過量…趁著家事空檔快手烤一盤大人小孩都喜歡的蜂蜜穀麥（燕麥餅），口感酥脆滋味香甜，高纖健康，簡單搭配優格或鮮奶...

食材：即食大燕麥片、鹽、椰子油、龍眼蜜

山藥鮮蝦蒸肉餅配藜麥蔬菜飯

使用清蒸的方式做肉餅，不但輕鬆快速又清淡健康，做法也非常簡單，增添了山藥及蝦仁在蒸煮中釋放出鮮甜的湯汁，搭配含豐富營養價值的藜麥蔬...

食材：山藥、白蝦仁、紅黎米(2匙)、後腿絞肉、白米(1匙)、柳丁、薑末、香菇、太白粉、高麗菜、碗豆、芝麻油、蔥末

Taco 墨西哥酪梨鮮蝦塔可餅🌮

天氣越來越熱，料理最好越快、越簡單、越美味可口最吸引人！

食材：全麥塔可餅、希臘優格、生菜、水煮蛋、鮮蝦（熟）、酪梨、塩、黑胡椒、檸檬汁

抹茶白巧克力蔓越莓小餅

這絕對是一款值得收藏的小點心，咬下去是濃濃的白巧克力香，帶點抹茶微苦氣味；回神之後，又可以細細品嚐出內餡鹹鹹酸酸的滋味。口感多重，...

食材：麥維他消化餅、無鹽奶油、白巧克力、蔓越莓果乾、抹茶粉

甜在心美味- 黑醋栗香草冰淇淋

香草冰淇淋太單調嗎？加點酸酸又脆脆的口感試試！

食材：香草冰淇淋、冷凍新鮮黑醋栗、消化餅(義美或麥維他)

元氣的一天：健康全麥芝麻蛋餅

富含蛋白質的全麥芝麻蛋餅賦予我們嶄新一天所需的元氣！

食材：青蔥、蛋、全麥麵粉、低筋麵粉、太白粉、水、鹽、黑芝麻、白芝麻

芥茉湯麵

蓮子現在量產，買回來放冰箱，要煮解凍就可，蓮子配色好看、有飽足感 、消暑🐯

食材：紅蘿蔔、新鮮蓮子、濕木耳、紅禧菇、豆腐餅（里仁有）、紅黎麥麵條（全聯有）、芥茉椒鹽粉（全聯有）、鹽

全麥蔥花蛋餅

單吃餅皮有著簡單的麥香與蔥香，且外酥內Q，依照個人喜好加個蛋、起司、或培根等都是很棒的搭配。可以多做一些放冷凍庫保存，吃之前直接下...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、馬零薯粉（太白粉）、鹽、滾燙熱水、冷水、青蔥

全麥咖哩抓餅

食材：全麥、中筋、鹽、熱水、冷水、咖哩塊、油、黑胡椒粒

全麥玉米葱蛋餅

有時吃膩了西式早餐，可以換個口味來點中式蛋餅，只要在前一天晚上將麵糊調配好， 隔天早上立刻拿出來油煎，就能吃到熱騰騰又軟嫩的中式蛋...

食材：全麥麵粉、低筋、蛋、水果玉米、醬油膏、塩、青蔥、水

無水咖哩 x 全麥烤餅 x 鑄鐵烤盤

無水咖哩是我最常做的料理之一，這次我將它做了點變化，將印度烤餅NAAN的麵皮，覆蓋在裝了無水咖哩的鑄鐵烤盤上，塗上奶油高溫烘烤，出...

食材：去骨雞腿排、牛番茄、高筋麵粉、馬鈴薯、全麥麵粉、紅蘿蔔、糖、洋蔥、鹽、爪哇咖哩、橄欖油、咖哩粉、溫水、速發酵母

抹茶白巧克力蔓越莓塔（超簡單免烤箱甜塔）

超簡單甜塔，人人都可以輕鬆當甜點大師！此食譜也可用餅乾模做成白巧克力餅乾喔！

食材：麥維他消化餅、白巧克力、蔓越莓果乾、白巧克力（淋醬）、抹茶粉、Open花朵棉花糖