鹽

「簡易版」鹽焗雞

超級簡單的鹽焗雞食譜，多汁鮮嫩的烤雞，酥脆的外皮是殺手鐧！非常香! 使用烤箱大大簡化了過程，創造了更美味的結果。 它很容易準備，烹...

食材：雞腿塊、蔥、鹽、薑、糖、薑粉（或沙薑粉）、五香粉、薑黃粉（可選，上色）、黃酒

【蝦料理必學】香料鹽焗蝦　帶出蝦鮮甜滋味

為了讓鹽焗蝦更加有風味 這次做的是 #香料鹽焗蝦 在粗鹽裡加入花雕酒、花椒、八角、香葉和胡椒粒 吃起來蝦蝦更加甜，且帶有淡淡花雕酒...

食材：白蝦、粗鹽、花雕酒、花椒、八角、香葉(月桂葉)、胡椒粒

焦糖鹽之花

食材：糖、水、鮮奶油、奶油、鹽之花

鹽醃油菜炒豆干丁

鹹香下飯😋，自製偽雪裡紅比較健康，口感也不輸現成的哦！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.fac...

食材：白豆干、油菜、蒜頭、辣椒、鹽巴、糖、醬油、白胡椒粉

紅扁豆蒔蘿鹹蛋糕

土耳其人是如何控醣的呢？這個食譜其實我是在減肥網站上看到的，以健康減肥為目標，少油少澱粉為主軸，用紅扁豆代替麵粉，達到健康減肥和控...

食材：紅扁豆、雞蛋、芝麻、原味優格、小茴香仔、橄欖油、碎蒔蘿、芝麻，茴香仔、泡打粉1包、小蘇打粉、鹽，辣椒粉、白奶酪

鹽麴豬五花｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/619kFtwlK3c

食材：五花肉、鹽麴

檸檬鹽烤白帶魚

白帶魚捲起成串，烤得魚香四溢、鮮味迷人，金黃的外表下撒上檸檬椒鹽，與魚油結合後風味昇華，清爽開胃讓人烤肉越吃越涮嘴！

食材：白帶魚、小磨坊檸檬椒鹽

鹽麴南瓜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/QxRJ4t5s6JA

食材：南瓜、鹽麴、砂糖、醬油、白芝麻

起司豬腱肉熱壓吐司 (塩麴)~簡單隨手做

食材：黑毛豬豬腱肉、塩麴、起司、吐司

鹹香肉鬆包

這款紫菜肉鬆麵包，咸香鬆軟，最適合作為早餐或者小孩子的午餐！ 🥖 食譜及製作分享： https://youtu.be/fH7d-...

食材：高筋麵粉、糖、豬肉鬆、速溶酵母、蛋黃醬、雞蛋、水、鹽、無鹽牛油

清蒸鮑魚佐鹽昆布

看起來賣相不佳, 但是味道上乘, 佐以北海道鹽昆布, 令人回味無窮

食材：鮑魚、蔥、蒜、北海道鹽昆布

竹筍鹹粥

竹筍豐富的纖維素,是體內垃圾的「清道夫」 富含有植物蛋白、糖類、氨基酸、胡蘿蔔素、 維生素等及人體必需的營養成分和微量元素 難怪自...

食材：綠竹筍(切絲)、乾香菇(切絲)、鹽、五花肉(絞肉)、胡椒粉、蒜頭(切碎)、鐵壺水、米、紅蘿蔔(切絲)、芹菜、珠貝

氣炸蜜糖德國鹹豬手

脆皮的烤豬手菜式可以在家中做～ 只要用上急凍鹹豬手，經過重新調味和風乾，不但不會死鹹，而且還有淡淡的香草和蜂蜜清甜味，再配合氣炸鍋...

食材：急凍德國鹹豬手、月桂葉、八角、黑胡椒碎、白醋、花雕酒、薑、蜂蜜

培根洋蔥鹹派｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/sshQ_2PjA50

食材：培根、洋蔥、蒜、奶油、鹽、胡椒、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、高湯、乳酪絲

蔥鹽醬+鹹水雞絲

自己紀錄一下以免忘記怎麼做🔆

食材：雞胸肉、鹽巴、洋蔥丁、水、蔥綠、薑片、芝麻、香油、小磨坊鹽酥雞粉、白胡椒、鹽、橄欖油

法式洛林鄉村鹹派

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食材：中筋麵粉、無鹽奶油丁、新東陽原味德式⾹腸、蛋、蘑菇、開⽔、乳酪絲、鹽、紅⾖（或其他⾖⼦）、鮮奶油、胡椒

金針菇鹽蔥豬肉卷

醬油和味醂的無敵搭配還不夠，配上鹽蔥更是無可匹敵！一口咬下，柔軟的五花肉包裹住爆汁的金針菇，好吃到停不下來啦🙀😻😻

食材：豬五花、金針菇、蔥、麵粉/太白粉、乾辣椒、芝麻油、糖、醬油、味醂、薑泥、米酒、七味粉