鹽雞

芝士龍蝦焗麵🦞

誰說芝士龍蝦焗麵大餐一定要到高級餐廳或是香港才能吃到，今天就來教大家我在香港生活跟好姐妹學到的功夫， 雖然說香港道地做法是用伊麵，...

食材：波士頓龍蝦、洋蔥、雞湯or高湯、蒜頭、鮮奶、雞蛋、青蔥、奶油、太白粉、營養麵條、巧達起司、黑胡椒粉、塩、麵粉水

麻婆豆腐

超香的麻婆豆腐，如果不講求正宗的話，我這款可以參考。

食材：豆腐、豬肉末、沙拉油或麻油、蔥、是差拉辣將醬、小磨纺鹹酥雞粉、蒜、豆瓣醬、小模紡白胡椒粉、老乾媽、米酒

家常滷肉

因應自己口味做成的家常滷肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、青蔥、鵪鶉蛋、老薑切片、白胡椒粉、溏心蛋、萬用滷包、萬用胡椒鹽、豬絞肉、醬油、雞粉、豬軟骨、老滷醬、碎冰糖、油豆腐、米酒、可口可樂

低醣山葵高麗菜煎餅-無麵粉

減醣不忘美食~ 千張豆皮是減醣的好朋友，這次利用千張豆皮濕了之後會產生黏合的效果搭配雞蛋一起聚合蔬菜成餅，做成了無麵粉的偽大阪燒...

食材：高麗菜、千張豆皮、大阪燒醬、紅蘿蔔絲、日式美乃滋、蔥花、柴魚片、鮮香菇、海苔粉、蝦仁、玉米粒、雞蛋、植物油、S&B 山葵膏、雞湯粉、鹽

古早味油飯

Q彈不油膩的古早味油飯平時做好分袋冷凍想吃時隨時有香噴噴油飯。

食材：圓糯米、香菇、醬油（四季）、蝦仁、老抽、紅蔥頭、鹽、肉絲、味精、雞粉、胡椒、酒、水（泡蝦仁及香菇）、麻油

雞茸鑲蓮蓬

在家也可以將雞肉做成有造型的食物來享受

食材：雞里肌、大辣椒、鹽味毛豆、鹽

鹹蛋黃雞翼

製作過程：https://youtu.be/puwFbJRbjrA 來做一道極邪惡的料理ψ(｀∇´)ψ 蛋黃包著炸雞翼，好酥脆♪(...

食材：鹹蛋黃、雞翼、雞粉、無鹽奶油、白胡椒粉、雞蛋、美極鮮醬油、麵粉、麻油

羅漢素齋

清爽的蔬菜, 原湯煮原味, 搭配簡易的擺盤, 喜歡蔬菜的吃貨們, 可以試試這道 料理.

食材：大白菜、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、雞粉、沙拉筍、太白粉水、生香菇, 乾香菇、香油、乾香菇、秀珍菇、白果、青江菜

鹽酥雞

食材：雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、五香粉

什錦菜

每年過年,只要有空,我都會做這道什錦菜,共有十種蔬菜,取"十全十美"之意,希望過年吃了後,新的一年,事事如意.

食材：香菇、乾金針花、鹽、豆干、雞粉、四季豆、香菇水、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、芹菜、豆芽、杏鮑菇

【一鍋到底】花枝蝦排便當

平常可以準備一些冷凍食品在冰箱 幫你省下不少備料時間唷 -R.L.

食材：創鮮家花枝天婦羅、創鮮家旗魚黑輪、創鮮家花枝蝦排、鹽、四季豆、黑胡椒粉、玉米筍、蒜片、空心菜、雞粉

榨菜肉絲麵

每次到小吃店，總喜歡點上一碗榨菜肉絲麵。 清爽的湯頭、鹹香的榨菜絲，再加上少許肉絲，清爽而不油膩。 事先炒好榨菜肉絲存放冰箱，下班...

食材：榨菜絲、梅花豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、青蔥、白胡椒粉、小白菜、太白粉、糖、嘉禾牌家常麵、雞高湯

庭的廚房 烤雞

拜拜完又不想切 是熟的 把一隻蔥、蒜片、薑片、月桂葉 放進肚子裡 在調醬汁和雞一起下鍋開小火讓他整隻雞稍微上色 把醬汁倒進肚子裡 ...

食材：雞、蔥、薑、蒜、小黃瓜、洋蔥、大香菇、醬油、醬油膏、黑白胡椒、米酒、味霖、月桂葉、五香粉、蜂蜜、糖、黑胡椒粒、鹽

番茄洋蔥蔬菜小排骨湯 (少油少澱粉)

這道菜改良自羅宋湯,省去了馬鈴薯,減少澱粉的攝取,但仍保留了洋蔥,番茄和高麗菜,讓湯頭依舊鮮甜,原本羅宋湯中會加入牛肉,改成少油的...

食材：小排骨、高麗菜、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、高湯、鹽和雞粉

<午餐女王>咖哩飯(カレーライス)

日劇「午餐女王」中「馬卡羅尼廚房」的招牌餐點，微辣的咖哩帶著水果的自然甘甜，配上剛煮好的白飯，真讓人難以抗拒呢！

食材：牛肉、洋蔥、蒜、紅蘿蔔、芹菜、番茄、香蕉、梅子、蘋果、薑、月桂葉、百里香、咖哩粉、低筋麵粉、牛肉高湯(豚骨、雞高湯也可)、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒

自製鹹酥雞

為小孩特製的鹹酥雞

食材：雞里肌、木薯粉、醬油、蒜末、五印醋、米酒、黑胡椒、太白粉

青醬酪梨雞肉 ｜低醣料理

自家生產的九層塔摘下來與杏仁打成杏仁青醬，雖然黑綠黑綠的不起眼，但是超級香的。 與煎熟的雞肉一起拌炒，最後與酪梨略拌一起上桌，差...

食材：雞里肌、酪梨、鹽或調味嫩雞粉、青醬（九層塔加橄欖油加烘焙杏仁、米酒、帕瑪森乳酪粉