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鹽酥雞柳條
紜媽媽愛料理♥雞肉含有優質蛋白質，脂肪含量少，能增強體力、強壯身體，是體質虛弱、病後、產後以及老年人適合攝取蛋白質來源。
食材：雞胸肉全聯、【醃料】白胡椒粉、【醃料】鹽、【醃料】酒、蛋黃、太白粉、樹薯粉地瓜粉、胡椒鹽
鹽酥料理
1,917 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鹽酥料理」的零失敗食譜
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醬香蔥燒餅
Trasha安安沒想到李錦記韓式烤肉醬的醬香和蔥香,那麼搭啊!把它們做成鹹燒餅的內餡,麵皮抹上一層韓式烤肉醬,再鋪上滿滿的蔥花,出爐後那味道真的好...
食材：(油酥)豬油、(油酥)低筋麵粉、中筋麵粉、(內餡) 李錦記韓式烤肉醬、鹽、(內餡)青蔥、滾水、(表面)白芝麻粒、冷水、豬油
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大頭菜義大利麵
艾蜜力的德國小廚房大頭菜葉保留下來加進料理中，增加鈣質、胡蘿蔔素及維生素C。整到料理味道清淡、低脂、高蛋白。
食材：大頭菜、檸檬、鹽、義大利麵、胡椒粉、橄欖油、洋蔥酥、豬肉
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古早味客家鹹元宵
#阿卯愛下廚朋友們咱們來段猜燈謎，客倌請看了「Hello Kitty賣光光」（打大台北地區一個地名）猜對了就可以得到土豆到你家料理一天額外獲得...
食材：鮮肉湯圓、豬五花肉絲、茼蒿、韭菜段、蒜片、乾香菇、乾蝦米、紅蔥酥、米酒、白胡椒粉、鹽、油、水
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【影片】XO醬雞肉酥
Mrs P's Kitchen用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥，金黃香脆的酥皮，裡面包著XO醬和雞肉，完美的配搭。做法超簡單，做下午...
食材：冷凍酥皮、雞肉、醬油、洋蔥(切碎）、糖、XO 醬、鹽、蛋液、太白粉
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美味客家碗粿作法大公開 (Video)
Lei Ju’s Kitchen媽媽是苗栗傳統客家人，所以我從小就吃媽媽做的各種道地客家美食。 其中碗粿的做法最簡單，但卻非常美味，也最能表現出客家人樸實、勤儉的...
食材：豬絞肉、菜脯、在來米粉、油蔥酥、玉米粉、蝦米、鹽、蝦皮、糖、乾香菇、豬油、蠔油、冷開水、胡椒粉、熱開水
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芋粿巧
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導不是營業版, 第一次動手自己做來吃, 所以形狀捏成很自我形狀, 形狀不是重點, 好吃最重要
食材：糯米粉、在來米粉、鹽、芋頭(約2斤)、味精、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、豬油、水
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燦坤大園店萬用鍋出好菜～綠豆椪
燦坤大園店楷青別以爲萬用鍋只能燉煮蒸魯，做個我家婆婆愛吃的綠豆椪也可以哦！
食材：油皮～中筋麵粉、無鹽奶油、水、油酥～低筋麵粉、綠豆沙、紅麴粉
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簡易版鹹年糕（糯米粉製）
Cinya快過年囉~~來跟大家分享一下『鹹年糕』 『粄』是客家主要米食之一，過年祭祖、團聚都少不了它。又分為「甜粄」與「鹹粄」兩種，都是用...
食材：糯米粉、水、糖、植物油、紅蔥頭/油蔥酥、蝦米/櫻花蝦、絞肉、泡水香菇切絲、醬油、鹽、胡椒粉
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臉大炸雞排
廚房女漢子Rita's小小雞胸肉用愛心剖+敲後，化身成週末放縱的暖心炸雞排。外酥內軟，多汁香酥的雞排自己在家做，用油和衛生看的到～ 也歡迎到我的臉書專頁...
食材：去骨雞胸肉、地瓜粉、蒜末、鹹酥雞椒鹽粉、鹽、醬油、五香粉、白胡椒粉、糖、檸檬汁、全蛋
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芋粿巧
踏雪尋梅的浪漫🥞正值芋頭的季節，芋粿巧真的很能吃出芋頭的香甜味，在家自製時，可以把芋頭的份量在增加一些，會更綿密好吃！
食材：糯米粉、在來米粉、沙拉油、水、蝦米、紅蔥酥、香菇、芋頭簽、鹽、醬油、香麻油、胡椒粉、五香粉（如無可免）
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椴木香菇酥皮塔
型農大聯盟新鮮香菇烹調時會散發獨特清香，曬乾的乾香菇，風味更加濃厚，營養價值也相對高了一些。椴木香菇更是經過細心呵護、栽培，才誕生的稀少美味...
食材：市售酥皮、紅蔥頭(切碎)、椴木香菇、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油、蛋、披薩起士絲、巴西利切碎
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海鮮香菇肉粥
三小朋友的媽拌炒的時候加一點麻油可以提高整體味道的層次噢
食材：白飯、鈕扣菇、紅蔥頭、油蔥酥、昆布醬油、麻油、筍絲、肉絲、海鮮(可略)、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉、蝦米
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芋頭粥～
陳小妹の輕鬆廚房綿密的芋頭、火燒蝦的鮮甜、香氣十足的香菇、玉米筍的脆甜、高麗菜的爽脆，油葱酥和胡椒粉的畫龍點睛⋯⋯多麼完美的一碗鹹粥Y～
食材：芋頭、白米、糙米、小米、豬肉絲、黑早香菇、火燒蝦乾、玉米筍、高麗菜、鹽、黑胡椒粉（細）、油葱酥、味素（亦可不加）、葱
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櫻花蝦海苔香酥
金箔的健康煮櫻花蝦是很好用的爆香食材，只需要一些些就能增加料理的香氣，和堅果海苔夾心結合，讓小孩也會很喜歡吃。
食材：海苔堅果夾心、櫻花蝦、蒜頭、青蔥、鹹酥雞胡椒粉
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豬肉酥餅
Cat 88吃起超像港式飲茶的叉燒酥 如果沒吃完放冷也很好吃👍
食材：漢堡肉（買早餐店生的漢堡肉）、蔥、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、酥皮 （頂好買）、蛋
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雞捲/燒肝(台語)
好奇煮婦來台北才聽說這叫做雞捲，在屏東我們台語叫它〝燒肝〞，逢年過節拜拜或是吃喜宴時會吃到這到料理，外皮通常使用豬大腸外層腹膜網西來做。我...
食材：魚漿、絞肉8分瘦、紹興酒、豆皮、五香粉、千張、白胡椒粉、生鹹鴨蛋、黑胡椒粉、洋蔥、香油、冬瓜糖、鹽、紅蔥酥、鮮味炒手、芫荽、沙拉油
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5分鐘~香蔥油炒飯
銘麒媽媽只要變化一下順序，好吃又快速的炒飯立馬上桌😘
食材：白飯、雞蛋、油蔥酥（含油）、塩及味素
