鹽奶油

手作日式生吐司

每天早餐的好夥伴，孩子總會說～媽媽為什麼妳的吐司總是那麼好吃！這就是為孩子手作愛的味道囉！日式生吐司是一種柔軟、鬆軟、帶有甜味和奶...

食材：水手牌高筋麵粉、細砂糖、黃油、鹽、酵母粉、奶粉、全蛋、淡奶油、牛奶

超簡單黑糖珍珠雞蛋糕

起初只是喜歡珍珠口感，所以想放入甜點，卻有意想不到的效果。

食材：低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、雞蛋、即食珍珠

免揉手撕餐包食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/4xk4fKNH3Gc Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽、糖、雞蛋、無鹽奶油

奶油大蒜乳酪麵包-小餐包

利用小餐包來製作邪惡奶油乳酪大蒜麵包，簡單又快速…只要填入乳酪醬…裹上香濃蒜味奶油醬…放入烤箱烘烤後就完成囉~

食材：餐包、雀巢鷹牌煉奶鐵罐 397g、原味乳酪、無鹽奶油、蒜泥、牛奶、鹽、起司粉、義式香料

杏仁瓦片

食材：杏仁片、蛋、海藻糖（砂糖）、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽

超濃郁南瓜磅蛋糕 ｜ 簡易食譜 🎃

每逢秋天 又到了南瓜的季節了! 南瓜口味的磅蛋糕！ 大家會喜歡嗎😋 使用蛋糕模型大小： 170×80×H60mm 長方形 詳細...

食材：南瓜、無鹽奶油或植物油、蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、泡打粉

泡芙兒

食材：無鹽奶油、水、鮮奶油、蛋、糖、低筋麵粉

美荔枝泡芙2022R102莊宗傑 呂心力

(頁面截圖)取下白色潔淨的荔枝果肉 包覆在脆皮泡芙內 嘴裡爆發著荔枝果肉的香味與果肉的汁 滿嘴幸福 再搭配著可愛的棉花糖點綴 ...

食材：無鹽奶油80g、砂糖30g、鮮奶:60ml、水60ml、雞蛋:2顆、中筋麵粉:80g、鮮奶油240g、白巧克力(加紅色食用色素、荔枝

鬆軟拔絲的蔓越莓奶酥小餐包

蔓越莓微酸的滋味，搭配鹹甜的奶酥醬，酸甜好吃不膩口，麵包鬆軟拔絲，讓人一吃就愛上！

食材：高筋麵粉、糖、無鹽奶油、牛奶、糖粉、速發酵母、全蛋液、食鹽、鹽、玉米粉、奶粉、蔓越莓乾

雪花酥

食材：無鹽奶油、番茄乾、無花果乾、出前一丁抹茶穀物、克寧奶粉(或別牌)、棉花糖(小顆&大顆皆可)、奇福餅乾

［烤箱］日式煉乳奶香小餐包🍞

鬆軟香甜 奶香四溢🍞 趕快動手做吧

食材：高筋麵粉、細砂糖、酵母粉、牛奶、煉乳、鹽、無鹽奶油

新手不失敗酥薄脆杏仁瓦片

酥薄脆滿滿杏仁 蛋白一顆 糖粉20克 低筋麵粉20克 鹽一丁點 奶油12克 杏仁片35~50隨意 做法 一。粉類過篩後和蛋白拌...

食材：蛋白、糖分、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、杏仁片

巧克力杏仁餅乾

苦甜巧克力搭配堅果杏仁的餅乾

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁片

夏日檸檬塔🍋

食材：消化餅、奶油、檸檬汁、細砂糖、全蛋、無鹽奶油、玉米粉

酥脆杏仁瓦片

烘焙剩餘的蛋白就拿來做杏仁瓦片吧✨✨ 超簡單的作法 也很適合新手來操作唷！！ 酥酥脆脆的口感 是個大人小孩都喜歡的點心❤️

食材：蛋白4顆、砂糖、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、杏仁片

棉花糖餐包

想做包餡的餐包，有時準備餡料還挺傷腦筋！棉花糖的大小適中，這次又選擇有包餡的，不僅可以任選口味，吃起來就像預塗果醬一般的香氣，建議...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、包餡棉花糖、快發乾酵母、細白砂糖、鹽巴、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油

基礎奶酥醬

只要利用6種食材，就可以在家輕鬆做出香濃可口的奶酥醬，還可以創意加入葡萄乾、蔓越莓等果乾，或是椰子絲等，喇喇ㄟ，就變換出不同口味的...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、鹽、玉米粉、奶粉