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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用鹹麥麩皮吐司取代一般麵包蝦中的白吐司降低熱量,變成生酮也可以吃的麵包蝦,並用千張豆皮包在最外層再拿去氣炸的方式來達到類似油炸的...
食材:米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|義式辣雞肉丸|生酮、米林香|千島醬|生酮、蝦仁、千張豆皮、洋蔥粉
西班牙的下酒小菜TAPAS,原來輕鬆就能自己動手做。 果香豐盈的橄欖油,搭配蒜香、香草香以及鮮脆的蝦仁,令人忍不住想動手開瓶白酒好...
食材:蒜(喜歡可以多放點、義式香草調料、橄欖油、黑胡椒、乾辣椒、昆布鹽、法棍、澎食黑潮特選白蝦或蝦仁
綿密中帶點顆粒口感的紅豆餡是我的最愛,除了當成點心的內餡,也很適合直接挖一勺拌在牛奶中,冷熱食用都很好吃。 網上可找到不少快速製...
食材:紅豆、水、黑糖粉、鹽、上白糖、水(點水用)、水飴
今天用了金寶湯系列中的奶油蘑菇濃湯10.4oz加上絞肉來炒成超香的麵包肉餡,一出爐九個小麵包就立馬秒殺。 麵包原本想用炸的,但一想...
食材:金寶湯奶油蘑菇濃湯10.4oz、絞肉、水、糖、奶粉、高筋麵粉、鹽、速發酵母、無鹽奶油(成團再放)
食材:亨氏墨西哥辣味番茄醬、香菜、鮪魚罐頭、洋蔥、起司片、麗茲餅乾、檸檬
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/wdfC09hYziQ Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:表面有黑點的熟香蕉、無鹽奶油、鹽、糖、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、核桃(可略)
在家也能完成外面昂貴的小菜,花少少的錢跟時間可以吃飽飽!
食材:和風醬、香油、白醋、蓮藕刨片、鹽、蒜蓉辣椒醬、水、醬油膏、胡椒粉、要酸點可加點醋、糖、蒜頭跟姜
製作麵包過程我很少拿手機,因為覺得手機很髒,但我分享的食譜都是做很多次成功後,才敢分享的。如果你也在減醣,或是幫愛吃麵包但須控制血...
食材:高筋粉(此次用麥點麵包粉)、全脂鮮奶、煉乳(初鹿鮮奶)、速發酵母、全蛋(看最後小撇步)、岩鹽、無鹽奶油
金寶湯的濃湯罐真的是妙用無窮。這次使用「日式風味甜玉米濃湯」罐,省下調味的功夫,也不用多買鮮奶油(又怕沒用完浪費),就能輕鬆做出風...
食材:金寶湯日式風味甜玉米濃湯、鮮奶、培根、洋蔥、青花椰菜、雞蛋、無鹽奶油(炒洋蔥)、焗烤雙色乳酪絲、無鹽奶油(抹烤模)、市售冷凍起酥皮
一般人做瓜仔肉都是用一個大碗蒸一大份,蒸完肉會漂浮在湯汁中,食用時難免會有夾碎的肉留在碗裡, 因此我想到很適合用杯或盅之類的小容器...
食材:絞肉、罐頭黑瓜、黑瓜醬汁、水豆腐、白胡椒粉、鹽(可略)
食材:青菜(稍微老ㄧ點)、鹽、米、水
🌱誰說健康碳水不好吃🌱 藜麥屬全穀物類,營養價值較白飯高,偏偏我就是沒有很愛它的口感,但如果像這樣用洋蔥、香菇和日式醬油煮得鹹鹹甜...
食材:藜麥(也可以混點白米)、洋蔥、青蔥花、香菇、黑芝麻、雞湯、醬油、米酒、糖、麻油、熟毛豆仁(我用冷凍的)、鹽、雞蛋
採用濕潤肉桂捲配方加以改良,在烘烤前淋上鮮奶油,讓麵包在高溫烘烤也能保有濕潤,肉桂捲出爐的香氣,加上用威士忌熬煮的焦糖,享受一顆熱...
食材:麥點專用麵包粉、牛奶(55-60度)、無鹽奶油、乾酵母、黑糖粉、三隻猴子威士忌、全蛋(中型)、肉桂粉、涼開水、鹽、丁香粉、鮮奶油、細砂糖、玫瑰岩鹽、鮮奶油(要烤之前淋的)
3種材料做簡易鹹點~泡菜豬酥皮捲〞 外皮酥香、內餡鹹辣, 只望泡菜促進代謝的功力 可以把罪惡感一併帶出去~! (3捲,1捲約260...
食材:豬後腿瘦絞肉、韓式泡菜、市售起酥皮
我在成功前已經參考無數食譜,失敗了無數次,蒸包子饅頭的麵團,水份,溫度和時間的掌控需要精準,但對於帶孩子又工作的我,實在是無力盯哨...
食材:中筋麵粉、速發酵粉、白砂糖、鮮奶
跟風作花椰菜飯,搭配自己最愛的麻辣醬
食材:牛肋條、花椰菜飯、迷迭香、百里香、蜀山饌正宗川味麻辣醬料、蛋、一點點點鹽
🇪🇸無肉高纖蛋白補給🇪🇸 膳食纖維除了蔬菜水果,其實全榖雜糧類含纖量也不遑多讓~像紅了好久的「藜麥」就是很優質的穀類,雖然有人不愛...
食材:藜麥( 也可以混點白米)、洋蔥、煙燻紅椒粉、大蒜、孜然Cumin、巴西利、牛蕃茄、奧勒岡Oregano、黃檸檬、蕃茄汁(挑無糖無鹽的)、辣椒粉、高湯塊、紅、黃甜椒、鷹嘴豆罐頭、鹽、黑胡椒
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食材:冰水、饮爆点冰糖奖、老盐、冰块、青柠片、饮爆点冷冻柠檬汁