鹹蛋菇

金沙杏鮑菇（杏鮑菇炒鹹蛋）

超下飯的一道菜 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：有機杏鮑菇、鹹蛋

鮮菇炒鹹蛋【好菇道親子食光】

菇類是孩子的最愛，不時要買回家放冰箱備用，當然也要變換各種烹煮方式，以滿足他們的味蕾。 今天與鹹蛋搭檔，連不喜菇類的老爺都說好吃。

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、鹹蛋

鹹蛋茭白筍/杏鮑菇（免炸免煎版）

茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋，一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。

食材：茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒

金沙杏鮑菇

農曆新年就讓我們從這道黃澄澄的金沙料理重新開始我們的食譜紀錄吧！但新的一年還是要繼續保持邊緣懶人料理的宗旨，所以這同樣也是一道超簡...

食材：鹹蛋、杏鮑菇、紅蘿蔔

肉粽

食材：蝦米（金鉤蝦）、魷魚乾、醬油、蘿蔔乾、糖、小干貝、米酒、鈕扣菇（大）、帶油梅花豬肉、鹹蛋黃、黑胡椒、圓糯米、粽葉、棉繩

【海鮮鹹蛋紅醬義大利麵（鯖魚罐頭）】

先吃一口南瓜泥的甜味，再帶入紅醬的酸與鹹蛋的鹹混合著海鮮的鮮，四種味道的組合搭配。

食材：鹹蛋白、胡椒粉、鴻禧菇、義大利麵、鯖魚罐頭、蛤蜊肉(全聯購買）、洋蔥、蒜頭、番茄罐頭、月桂葉、米酒、煮過的南瓜泥、鹽巴

金莎杏鮑菇

食材：中型杏鮑菇、鹹蛋、青蔥、大蒜

電磁爐料理-金沙杏鮑菇

外租好夥伴，電磁爐料理－金沙杏鮑菇。 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，而自己不吃太油太鹹的東西，所以找了一個本身有鹹度的...

食材：杏鮑菇、鹹蛋黃、鹹蛋白、辣椒、蒜頭

【🍲月底雜燴粥2-3人份🍲】

前陣子做了幾道南瓜料理、只需鹹蛋黃的義大利麵以及花椰菜，覺得南瓜皮、花椰菜根以及鹹蛋白沒有使用到很可惜，就決定試試看將他們煮成粥會...

食材：蒜頭、絞肉、米、剩下的花椰菜根、糙米、水、米酒、泡麵湯粉、糖、剩下的南瓜皮（半顆）、金針菇、醬油、鰹魚粉、雞蛋、洋蔥、香蒜粒、鹹蛋白

鹹蛋杏鮑菇

食材：肥肥杏鮑菇、蒜頭、蔥、辣椒、鹹蛋、鹽

金沙烏魚子杏鮑菇

高貴的烏魚子，簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤，你有試過炒的嗎？這道可享用到烏魚子的多層次風味，一起來試試吧。

食材：烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油

鹹蛋炒杏包菇

害怕菇味的可以用鹹蛋蓋掉,只需要備料兩種東西就夠了喔！

食材：杏包菇、鹹蛋

賽螃蟹

賽螃蟹這道菜是在海底撈的公眾上被燒到，雖然叫螃蟹，看著也像蟹肉及蟹黃的色澤，但其實只是取用海鮮的鮮味，並不是真的加入螃蟹肉。 還有...

食材：雞蛋、鹹蛋、薑末、魚肉、白糖、白菇、米醋、鹽、生抽(可用白醬油替代)

金沙剝皮辣椒雞義大利麵

因為特別喜歡吃剝皮辣椒，所以嘗試做了剝皮辣椒義大利麵😝

食材：義大利麵、雞腿肉、紅蘿蔔絲、雪白菇、剝皮辣椒(連湯汁)、鹹蛋黃

金莎杏鮑菇（簡單快速便當菜）

看了很多老師對這道菜的詮釋，我來詮釋剛入行最簡單的版本！

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥末、蒜末、油

蟹黃南瓜豆腐煲「康寶 奶油風味濃湯」

暑假小朋友天天在家,每天都在想吃的,想要天天變化菜色就只好使出法寶:”康寶濃湯包” 來簡單變出各種美味的料理了~ 濃湯粉已有完整...

食材：康寶 奶油風味香甜南瓜濃湯、蟹肉、豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、紅黃椒、鹹蛋、金針菇、香菜

金沙百菇

菇菇🍄太便宜啦～又剛好昨日去墾丁玩，從車城帶回鹹鴨蛋，炒一炒成了一道桌上餚！

食材：舞菇、鴻喜菇、雪白菇、鹹鴨蛋、蔥花