鹹的點心

卡式達麵包

小時候最愛的麵包

食材：一個自己喜歡的麵包食譜、牛奶、蛋黃、細砂糖、低粉、無鹽奶油

生巧克力蛋糕 (生酮/低醣)

2020/2/29的點心食譜，慶祝百人訂閱！我好久沒更新了，謝謝您們還一直不斷訂閱我XD

食材：黑巧克力、鮮奶油、可以隔水加熱的器具、雞蛋、刮刀、烤箱、蛋糕模、赤藻糖醇、無鹽奶油

南瓜牛奶戚風蛋糕

《超萌感！可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師，精心研發兩年，只為找出承載更多幸福感...

食材：低溫冷藏的蛋黃、牛奶、攪拌盆、植物油、打蛋器、鹽、篩網、南瓜泥、手持式攪拌器、過篩1次的低筋麵粉、刮刀、蛋白、擠花袋（或三明治袋亦可）、細砂糖、6 吋活動式戚風蛋糕模、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計、脫模刀

烏魚子三明治

太乾太鹹的烏魚子另外吃法

食材：太乾太鹹的烏魚子、蘋果水梨吐司、美乃滋

酪梨桃子培根 酪梨提案#2

適合早餐或輕食午餐， 準備快，就乾單～😉 IG 看示範影片 https://www.instagram.com/quiet.cu...

食材：麵包、酪梨、桃子桃子(任何有香氣甜味的桃)、培根、烤果乾燕麥(或任意堅果碎)、巴薩米克醋、胡椒鹽

迷你起司蛋糕

使用非常簡單的食材，輕鬆快速地製作 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=VrAz-k21...

食材：杯子蛋糕烤盤、消化餅乾 壓碎、紅糖、奶油乳酪(室溫)、融化無鹽奶油、砂糖、即溶咖啡、香草精、水、果醬(自己喜歡的味道)、雞蛋(室溫)

貝果(一)

食材：貝果、雞腿排、生菜(自己喜歡的菜，味到不重、奶油、鹽.酒.面粉、優格（喜歡抹醬）

高級生吐司

高級生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分鐘 製作簡表 2條（1200g / 條） 　中種攪拌：L4...

食材：夢的力量麵粉、鹽、中種麵團 95.7%、水、帶蓋吐司模 (1200g)、新鮮酵母、合計百分比（％）、砂糖、合計重量 （g）、煉乳、動物性鮮奶油、無鹽發酵奶油、法國老麵 (見P.20)、合計重量（g）

餅乾蛋糕吐司

同時能夠享受兩種口感的蛋糕吐司，很受人喜愛。這款自創餅乾蛋糕吐司更厲害，能讓你一次品嘗餅乾、蛋糕和鬆軟的純鮮奶吐司。這款麵包可以媲...

食材：中筋麵粉、糖、奶油(融化)、速發酵母粉、喜歡的餅乾(用擀麵棍搗碎)、室溫雞蛋、牛奶、鹽、油、玉米粉、植物油

完美早餐『班乃迪克蛋』

食材：英式瑪芬堡(現成的)、蛋黃、無鹽奶油、白醋、檸檬、雞蛋、蘑菇、鹽巴、奶油、粗黑胡椒粒、火腿、紅椒粉(不辣的)、生食鮭魚(煙燻鮭魚)、酪梨、牛蕃茄、義大利香料

沙卡蔬卡Chakchouka配山羊奶酪

沙卡蔬卡Chakchouka（阿拉伯語：شكشوكة‎）是阿拉伯美食的典型代表， 嘗試看看 簡易經典的異國料理吧！ 蛋奶素者可食用。

食材：甜紅椒、小番茄、甜紅椒粉、辣椒、蔬菜湯塊、山羊奶起司、鹽、洋蔥、胡椒粉、蒜頭、雞蛋、香芹、半長的長棍麵包

豆沙辮子麵包

鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc ...

食材：長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙

青椒鑲肉(另附鑲鑽版方法)

塞滿寶物的海盜船

食材：青椒、洋蔥、綜合絞肉、想要鑲鑽的:鑽石、醬油、麵粉、麵包粉、水、鹽‧胡椒、沙拉油、領養代替購買啦、番茄醬、平底煎鍋、鍋蓋

高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲

食材：高麗菜/椰菜/捲心菜、A豬絞肉、A取下的高麗菜根、A雞蛋、A洋蔥（切丁）、A鹽巴/鹽、A胡椒粉、白味增、麵包粉、高湯(烹大師)

零失敗超人氣，鹽香味的蔥香奶油捲麵包。

形狀是從牛角小麵包變化來的， 日本早餐桌上常常出現， 麵團裡夾塊含鹽奶油，表面再撒些鹽， 吃起來鹹香鹹香十分過癮， 肉桂這次特別...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、青蔥、A.Ta沙漠湖鹽、含鹽奶油、即溶酵母、牛奶、砂糖、冷水、無鹽奶油

南美風莎莎醬熱狗堡

🇲🇽夏日食慾振興提案🌭️ 熱狗大亨堡當一餐方便快速，但容易缺少膳食纖維，讓我們用有滿滿蔬菜的莎莎醬來補足✨甜椒蕃茄洋蔥切碎碎，再用...

食材：熱狗或德國香腸、大亨堡麵包、黃甜椒、青椒、牛番茄、洋蔥、新鮮的巴西利或芫荽、大蒜泥、橄欖油、檸檬汁、蘋果醋或白酒醋、鹽、黑胡椒、糖、乾辣椒（可省略）

愛心蔥花鹹麵包，濃濃的台灣童年回憶～

昨天逛日韓超市時，經過放著那些看起來香香軟軟的日式麵包貨架，差點兒就要忍不住下手了😂。我們這邊亞洲人少，連鎖超市或是咖啡店通常都只...

食材：高筋麵粉、麵包機專用速發酵母、蔥、無鹽奶油、雞蛋、砂糖、植物油、鮮奶、鹽、白芝麻(可省略)