鹹乳酪

起司馬鈴薯條

酥脆鬆軟，可口好吃的薯條派對點心，鹹鹹香香超順口，ㄧ根接一根停不了～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...

食材：馬玲薯、中型密封袋、太白粉或玉米粉、巴西里葉、帕馬森起司、蕃茄醬、黑胡椒粉、七味粉(可有可無)、鹽

檸檬生乳酪蛋糕

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪Creamcheese、原味優格、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁片

美國馬鈴薯牛肉可樂餅

超級喜歡吃熱呼呼，外酥內燙口綿密還回牽絲的 “ 牛肉起司可樂餅”，尤其是冬天，酥酥的一口咬下，燙口的馬鈴薯泥混著洋蔥甜味及牛肉香，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、牛絞肉、麵粉、洋蔥、麵包粉、Mazzarella起司、雞蛋、鹽、黑胡椒、炸油

起司橄欖麵包19

前一陣子血糖有點高，過去我很愛吃的蛋糕，餅乾和麵包就都不做了，因為看到就會想吃🤪，而飲食控制對糖友們是最重要的一件事，所以就改做適...

食材：多用途麵粉、溫水、混合起司、雞蛋、蒔蘿、室溫奶油、辣椒粉、酵母粉、細白糖、鹽

獵人燉雞

用「S&B 生蒜泥醬」代替爆香蒜片，大大減少蒜片炒焦變苦的風險。 這一道獵人燉雞有濃濃番茄的鮮甜味與醃漬物蘊含的鹹味，是一...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、海鹽、培根、黑胡椒、舞菇(或其他菇類如洋菇、鴻喜)、起司粉、無鹽奶油、S&B 生蒜泥醬、黑橄欖、酸豆、白酒、雞高湯、番茄碎罐頭

白醬海鮮通心麵

不加一滴水的白醬，每個通心麵裡充滿奶香，跟上次那一道「蛤蜊奶油燉飯」作法雷同，簡單又美味的一道料理～

食材：通心麵、蝦仁、白醬湯塊、鮭魚、牛奶、羅勒葉粉、無鹽奶油、起司片

🧀奶油起司玉米烙🌽《氣炸料理》

🌈飯後解饞的小點心🌽～ 奶香濃郁的玉米🌽加上起司拉絲🧀的口感，真的太美味了! 💕酥酥脆脆，香甜可口，奶香十足，滿滿的起司，真的太...

食材：玉米粒、雞蛋、玉米粉、無塩奶油、乳酪絲

伯爵慕斯蛋糕

食材：牛奶、伯爵茶、吉利丁片、餅乾碎、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、動物鮮奶油

起司橄欖鹹麵包

今天做的這個起司橄欖鹹麵包是土耳其的家常麵包，幾乎每家都有自家的食譜，基本材料都是麵粉，雞蛋，油，優格或是牛奶還有泡打粉，因為比例...

食材：室溫奶油、溫牛奶、蛋黃、雞蛋、去籽橄欖、蛋白、白起司、蒔蘿、紅蘿蔔絲、鹽、糖、發粉、泡打粉、麵粉

中式薯餅堡

使用美國馬鈴薯做成的薯餅不須解凍，入鍋少許的油，煎至表面金黃酥脆即可，加入台式鹹光餅中把它變成台式漢堡，台式鹹光餅是有嚼勁的麵皮，...

食材：美國冷凍薯餅、台式鹹光餅、牛番茄.小黃瓜、里肌肉片、起司片

哈里薩奶油南瓜燉飯

「辣」是饕客品味美食會關注到的重點味型之一，好吃的辣能夠順口不刺激，麻而不木，辣而不躁，還會在口中留香。但哈里薩辣醬並不是單純獻給...

食材：蔬菜高湯/雞湯、洋蔥、南瓜、香Q米、哈里薩辣醬、無鹽奶油、大蒜、白酒、帕爾瑪乾酪、鹽與黑胡椒、特級初榨橄欖油(大蒜)、檸檬(裝飾用)

植物肉義大利肉醬麵

番茄肉醬麵簡單又經典，當酸甜的番茄與香氣滿點的一植肉， 能吃到與絞肉相同的口感，也可以節省燉煮肉醬的時間， 一鍋到底，美味原來這麼簡單！

食材：一植肉漢堡排、義大利麵、洋蔥、奶油、蕃茄罐頭、起司片、鹽

超邪惡～🧀起司脆皮馬鈴薯🥔

只要有不沾鍋就可以搞定，🧀濃郁拉絲的起司煎至又酥又脆✨，再搭配奶油香氣的軟綿馬鈴薯🥔，💫雙重口感，酥脆軟綿🌿，真的太美味了！完全無...

食材：白玉馬鈴薯、無鹽奶油、乳酪絲、鹽巴、黑胡椒

便當 - 餐廳級番茄炒蛋

便當菜色： 1. 小米飯、烤香腸+生蒜片 2. 番茄炒蛋 3. 蒜炒地瓜葉 番茄炒蛋： - 試過最好吃的家常版本 - 媲美餐廳口...

食材：牛番茄、雞蛋、地瓜葉、青蔥、蒜頭、帕瑪森起司粉、得意的一天日本玄米油1.58L、美奶滋、紅標料理米酒、鹽、醬油、糖、太白粉、冷開水

羽衣甘藍沙拉佐哈里薩辣肉丸

最近在菜市場看到羽衣甘藍(Kale)，這風靡歐美的超級食物，一般印象又粗又苦所以比較少買，但難看到就來個全營養沙拉盤，配上有異國風...

食材：牛絞肉（雞豬羊亦可）、哈里薩辣醬Harissa、羽衣甘藍、大蒜泥、鹽、孜然、胡椒、新鮮巴西里、橄欖油、罐頭扁豆、綜合堅果、喜歡的硬質乳酪

牛肉丸

牛肉丸以新鮮牛絞肉為主，加入洋蔥粉和起司丁增加風味，以鹽、胡椒粉、花椒粉調味，口感微辣帶有黑胡椒的味道。

食材：胡椒粉、鹽、牛絞肉、花椒粉、洋蔥（粉）、起司丁、雞蛋

花椰菜綜合焗烤

這道菜常常出現在我家的餐桌，因為我們都很愛吃花椰菜，不但口味好，而且營養價值高，主要升糖指數低，很適合有血糖問題的人食用，用焗烤的...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、麵粉、洋蔥、雞蛋、起司絲、紅蘿蔔、牛奶、青椒、土式香菜蒔蘿、小番茄、鹽、黑胡椒粉辣椒粉、橄欖油