鹹乳酪

起司午餐肉麵包

香香的烤起司味，加上傳統午餐肉的味道。 簡單食材，簡單做法。 烤箱在手，秒變大廚。

食材：高筋麵粉、雞蛋、午餐肉、酵母、糖、鹽、温水、黄油、起司

芒果酥🥭

利用台灣盛產的芒果製成的果乾做出酸甜可口、口感帶Q的水果酥，獨特的芒果內餡，比鳳梨酥還好吃！

食材：50克模具、芒果乾、開水、無鹽奶油、百香檸檬汁、鹽、麥芽糖、糖粉、奶油、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、乳酪粉

義大利麵沙拉

食材：義大利麵、火腿、鹽、冷凍四色蔬菜、粗粒黑胡椒、水煮蛋、起司粉、美乃滋

氣炸千張柳葉魚

簡單又有趣味的一道氣炸料理，可以跟小朋友一起做，好吃又好玩

食材：柳葉魚、千張、起司片、蘿蔔絲、小黃瓜絲、香菜、鹽、胡椒

莓果生乳酪

此款蛋糕甜度偏低，如果怕酸的人可以多加點糖在乳酪以及夾層。莓果醬再倒入模具前先預留一部分可以表面裝是，拌入鮮奶油就會有粉紅色的鮮奶...

食材：裝飾用鮮奶油、消化餅乾、融化的奶油、冷凍綜合莓果、砂糖、吉利丁片、奶油乳酪、無糖優落乳、鹽、鮮奶油

雙色大理石輕乳酪蛋糕（6吋）～簡單做蛋糕

Costco的奶油乳酪一買一大盒，輕乳酪蛋糕剛好可以快速消耗奶油乳酪，大約20分鐘可以送進烤箱等成品，算是一款相當簡單、容易入手的...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白(冰)、鮮奶、砂糖、蛋黃、塔塔粉 或 檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、可可粉

菠菜蘑菇烘蛋

食材：菠菜、蘑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、蛋、義式香料、乳酪絲(可省略)

奶油起司香蒜麵包

在家輕鬆做出奶油起司香蒜麵包 超級好吃～

食材：麵包、大蒜、起司條、無鹽奶油（橄欖油也可以）

不是...系列（1）絕不是大阪燒？

目標：消滅冰箱的剩菜！

食材：雞蛋、低筋麵粉、披薩用起司、鹽、胡椒粉、剩菜、培根

咖喱培根司康佐咖喱乳酪抹醬

下午茶來點不一樣的鹹點～咖喱培根司康，再搭配自製的咖喱乳酪抹醬。司康外酥內軟的口感，加上培根的鹹香，及咖喱粉特殊的香氣和微辣的尾韻...

食材：低筋麵粉、S&B天然純咖哩粉、奶油乳酪、泡打粉、砂糖、蜂蜜、冰的無鹽奶油、雞蛋、牛奶、鮮奶油、培根

酸酸檸檬蓮花薄脆餅乳酪蛋糕

放入Lotus biscoff spread的乳酪蛋糕，吃起來除了有顆粒的口感外，搭配酸酸的檸檬醬，整體吃起來口感與味覺都非常豐富。

食材：比利時蓮花薄脆餅、融化無鹽奶油、檸檬、室溫奶油乳酪、檸檬屑、細砂糖、室溫雞蛋、雞蛋、動物性鮮奶油、無鹽奶油、玉米粉、比利時蓮花薄脆餅抹醬

烟肉蒜香意粉

濃郁芝士和惹味蒜香味、簡單好味🤤🤤🤤🤤

食材：煙肉、蒜頭、意大利芫荽、橄欖油、意大利粉、煮意粉水、巴馬臣芝士粉、鹽及胡椒粉

快樂兒童堡🌿全素

4月4日就是兒童節了，今天這道植物肉料理-快樂兒童堡，不僅可以讓孩子，愛護動物、少吃一頓肉食，也為地球減碳儘一份心力，環保又極富教...

食材：新豬肉 ​、麵包粉、大白菜、植物奶、西洋芹、漢堡麵包 ​、純素起司片、番茄 ​、香椿醬 ​、義式香草、黑胡椒粒、番茄醬、純素美乃滋、糖、鹽、油

烤蔥捲 (先蒸後烤)

參考鄭元勳老師配方(一次發酵法)

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、五香粉、豬油(or植物油)、水、蔥末、酵母、白芝麻、油、起司片

焗烤番茄盅

酸酸甜甜又鹹鹹的焗烤番茄 簡單操作.好吃又好看 一定要試試看喔😋 🌸FB粉絲團 https://www.facebook.c...

食材：牛番茄、雞蛋、鹽、胡椒鹽、乳酪絲、義式香料、洋香菜粉

提拉米蘇☆(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*

軟軟綿綿的慕斯，配上可可味的蛋糕，真的超好吃˙˚ʚ(´◡`)ɞ˚˙

食材：無鹽奶油、牛奶、蛋黃、可可粉、糖、香草精、蛋、檸檬汁(要加不加都可）、吉利丁片、馬斯卡彭起司、低筋麵粉、鮮奶油

義式香料起司烤茄子

🍆反轉茄子的軟爛印象🍆 小時候很怕吃茄子，因為營養午餐都把它弄的很可怕（醬油色又黏呼呼的）。後來發現其實千錯萬錯都不是茄子的錯ＸＤ...

食材：日本茄子、橄欖油、洋蔥、大蒜、百里香 Thyme、奧勒岡 Oregano、小蕃茄（或大顆牛番茄）、九層塔或羅勒、番茄醬、鹽、黑胡椒、糖、麵包粉、起司