鸡胸肉

夏日涼拌-龍鬚菜雞肉沙拉

炎炎夏日，想吃點涼菜，冰箱有美式賣場剩的雞胸肉，就組合一起，也符合減醣！

食材：龍鬚菜、雞肉絲、芝麻醬

雞肉蘑菇煎

不吃蚵仔嗎？！除了蝦仁、花枝、蟹肉、蛋煎之外，其實肉類也可以是個好選擇喔！！雞肉+蘑菇再搭上雞蛋、洋蔥和青菜好吃又有飽足感！下次也...

食材：雞胸肉、洋蔥、木薯粉、蘑菇、太白粉、鹽、蛋、黑胡椒粉、綠色青菜、蔥花、醬油、甜辣醬、水、香油、蔭油膏或醬油膏

三杯茄子雞

三杯雞跟三杯茄子最近很常煮，今天三杯將茄子跟雞肉一起料理。

食材：茄子、雞胸肉、香油、九層塔、太白粉、辣椒、胡椒粉、薑片、蒜頭、醬油、米酒、麻油、鹽巴、糖

酥烤雞肉佐義式優格沙拉醬(免油炸)

雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片 放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬 一口咬下 外層酥脆內層香嫩 好吃營養又健康 低卡低熱量喔

食材：雞胸肉、起士片、克菲爾優格菌、玉米脆片、全脂鮮奶、雞蛋、義大利香料粉、鹽巴、黑胡椒粉

三杯杏鮑雞（苦茶油版）

孕媽咪不能吃麻油，改成苦茶油也是不錯的選擇！

食材：苦茶油、杏鮑菇、傳統醬油、雞胸肉、香菇素蠔油、薑片、高樑酒、蒜頭、冰糖、辣椒、九層塔

美式酸甜雞

在youtube的Tasty上看到這道料理，備料容易，成功率高。 提供給覺得自己廚藝不好的人做為嚐試。 你需要一個平底鍋，如果...

食材：雞胸肉、太白粉、黑醋、鹽、醬油、黑胡椒粉、糖、蛋、蕃茄醬(或糖醋醬)、植物油(一般沙拉油即可)、大蒜(先用刀壓碎)、彩椒(請先切塊)

金沙櫛瓜炒雞

鹹蛋黃炒至起沙後包裹著雞肉和櫛瓜，入口鹹香四溢，搭配白飯簡直是絕配，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、蔥切末、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、鹽巴、鹹蛋白切碎、辣椒切段、黑胡椒粉、低筋麵粉、糖、白胡椒粉

低卡鮮香菇炒雞肉絲

鮮香菇是我很愛的食材， 尤其是在熱炒時， 吸飽了肉汁和醬汁的鮮味， 清爽中帶著鮮甜自然味， 真的好下飯~

食材：鮮香菇（超市買）、蔥（切段）、醬油膏、紅蘿蔔絲、糖、米酒、蒜片、胡椒粉、鹽、雞胸肉（切粗絲）、水、太白粉（地瓜粉）、沙拉油

蔥爆雞腿肉

一鍋到底蔥香味十足且超下飯的蔥爆雞丁，還不動手做起來，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蔥、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、醬油、蠔油、糖、米酒

黃金炒飯，不失敗2訣竅~

青菜，玉米，雞肉，叉燒，海鮮……， 炒飯充滿著無限可能的小宇宙呀！ 就現在煮婦的觀點， 簡直就是清冰箱的好幫手料理呀！ （還包括清...

食材：隔夜飯、雞蛋、紅蘿蔔、玉米筍、綠蘆筍、雞胸肉、沙拉油、鹽巴、醬油

美國/台灣廚房不同/在美國料理隨手作20

台灣的爐台和美國有非常大的不同。台灣是使用瓦斯、天然氣，美國則是用電。台灣是明火，美國則不是。台灣一般的小家庭都是二個爐台，美國則...

食材：雞肉

家常版照燒親子丼

網路看來的簡單食譜，小娃點餐+1，作法簡單，孩子喜歡的口味喔

食材：洋蔥、雞腿肉、白胡椒、蛋、米酒、薄鹽醬油、鹽、味醂、烹大師鰹魚風味調味料

焗烤彩椒雞（中元普度三牲-雞）

食材：中元拜拜的雞胸肉、白飯、黑胡椒粒、甜椒（黃、紅）、乳酪絲、櫻花蝦

蒜頭香菇雞湯

冷冷的天，來一碗熱呼呼的湯！以土雞腿肉為主要材料，搭配蒜頭、香菇、干貝、昆布、紅棗和枸杞等多種食材熬煮而成，口味鮮甜、香氣濃郁。

食材：土雞腿肉、蒜頭、香菇、干貝、昆布、紅棗、枸杞

低卡美味-義式蔬菜烤雞胸

食材：雞胸、西洋芹、牛番茄、洋蔥、醬油、黑胡椒粉、白酒、蒜、義式香料粉、橄欖油

香菇干貝雞丁炊飯

夏天高溫熱呼呼...主婦為了食譜傷透腦筋 來一道"一鍋到底"炊飯.方便.營養又清爽

食材：白米.長糯米、干貝.香菇.雞胸肉、雞油(可以各種油類替代)、雞湯

北海道牛奶白醬雞燉飯

快速好吃

食材：雞胸肉、蒜、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、舞菇、玉米筍、北海道牛奶塊、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、起士片、水