鸡胸肉

涼拌雞絲

夏天很熱又沒胃口時候，家裡最常出現的就是涼拌雞絲了！不管何時肚子餓就去盛一盤吃，重點是 熱量低又不會胖～ 一副雞胸肉做起來份量不少...

食材：雞胸、小黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、香油、洋蔥、金針菇、蒜頭、生辣椒、衛生冰塊

麵筋鳳梨燒

香甜滋味的麵筋配上鳳梨，凸顯雞肉的鮮嫩，令人驚艷的超搭口感，每口都是好滋味。

食材：青葉麵筋罐頭、鳳梨、醬油膏、雞胸肉、鹽、紅蘿蔔、木耳、嫩薑絲、九層塔

～佑佑低GI～咖哩雞胸花椰

雞胸肉無極限，看佑佑可以變出幾道料理 Part10

食材：綠花椰、白花椰、雞胸肉、咖哩粉、黑胡椒、橄欖油

塔香辣炒泡麵（豪華版）

媽媽愛吃辣但是小孩不愛吃 所以常常會把料一起備好 小孩版的先用一半料炒飯或炒麵 剩下的就可以炒大人的辣泡麵 料多吃起來超過癮der...

食材：雞胸里肌肉、綠花椰菜、蒜蓉辣椒醬、皎白筍、清醬油、鮮香菇、蒜醬、玉米粒、油、胡蘿蔔、大蝦仁、九層塔、蒜頭、韓國泡麵（無調味料）

上班族便當#2 - 宮保腰果雞

如同腦波弱的頁面自介，做菜這件事除了是看到別人吃的想做、看日劇做的也想做、在遠方吃不到的也想做等，也包含接受別人的點餐，林同事從越...

食材：雞胸肉丁、乾辣椒、鹽巴、腰果、醬油、蒜頭、味醂、米酒、樹薯粉

白菜起司雞肉捲♥

包入起司的內餡變的鹹香濃郁， 但因雞胸肉與大白菜本身滋味清淡爽口， 調和後倒是不會顯得膩口， 撫慰了嗜食起司的味蕾，熱量卻不會太高...

食材：雞胸肉、大白菜葉、蛋、低脂起司片、鹽、水

日式炸雞

炸物是一般家庭最麻煩的東西，但為了滿足小孩偶而還是來炸一下

食材：雞胸肉、醬油、糖、米酒、蒜末、中筋麵粉、蛋黃

泰式椒麻雞

今天又做滇泰椒麻雞，外殼炸至金黃酥脆、雞腿肉軟嫩多汁，搭配爽脆生菜和酸甜麻辣醬汁，真的絕了！吃了根本停不下來！趕緊收藏做起來吧，絕...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜(刨絲)、酥漿粉、香菜、冰水、白芝麻、嫩薑、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、蒜泥、魚露、胡椒鹽、砂糖、烏醋、香油、檸檬汁、味精、花椒粉

泡菜雞絲涼麵

食材：雞胸肉、小黃瓜、醬油、泡菜、蒜頭、麵、香油、白醋、糖

嘴饞了。鹹酥雞

自製鹹酥雞= 口感清爽、🈚️添加物、🈚️N次回鍋油！

食材：樹薯粉、九層塔、雞胸肉or雞腿肉、蒜頭末、薑末、糖、米酒、醬油、白胡椒粉、五香粉（可省略）

低碳異國料理｜雞肉MASALA

這是外國朋友分享的食譜，他們全家都非常愛吃這道菜，上桌率非常高，我們做這道簡易好吃的雞肉MASALA使用含糖量比較少的Tomato...

食材：雞腿肉、無鹽奶油、花椰菜米、蒜頭末、洋車前子、Tomato sauce、薑末、洋蔥粉、鮮奶油(或是椰奶)、鹽、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、水、孜然粉、Marsala粉、薑黃粉、香菜

烤的鹹酥雞

筆記一下上次做的鹹酥雞，有用醬油醃過入味的雞肉真的很好吃！

食材：雞胸肉、麵包粉、醬油、米酒

泰式打拋雞 (雞胸肉料理)【補鍋達人】

利用大火快炒，五分鐘就可以快速完成一道下飯好菜！ 香噴噴又下飯的泰式打拋雞，大人小孩都喜歡～～ 更多雞肉食譜：http://go...

食材：雞胸肉、九層塔、小蕃茄、蒜瓣、紅蔥頭、辣椒、泰國打拋香料、魚露、蠔油

[烤箱]烤麥片雞胸肉

我改一下外表用燕麥片(因為家裡只有這個，哈哈哈)吃起來有麥x勞雞塊的味道耶，真是奇妙，連家裡的小朋友都說好吃。 提供者：游伊眾‎

食材：雞胸肉、麥片、胡椒粉、鹽、番茄醬、米酒

炸春卷皮包肉馅

可以当下午茶配咖啡，也可以搭配炒面👍

食材：春卷皮、鸡胸肉、乳酪、盐、胡椒粉、鸡蛋

香腸雞肉丸子

食材：香腸 去腸衣、雞胸肉 切小塊、洋蔥 切碎、大蒜 搗泥、胡椒

親子丼

作這道時要抓好醬汁的量跟把握蛋熟的時機

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、味醂、糖、水、蛋