鵝

萬用鍋 家常菜烤時蔬🔥

清冰箱料理又來了⋯⋯ 簡單好操作，又不用顧火😁 我的方便簡單的便當菜

食材：茭白筍、紅蘿蔔、菜豆、杏鮑菇、洋蔥、絲瓜、義式香料、鵝油、鹽巴、黑胡椒

白菜鮮菇粉絲煲

這是一道清冰箱料理，週末要出遊，冰箱要清一清。利用牛頭牌雞高湯讓白菜和鮮香菇快速入味，白菜和香菇交融讓湯鮮味美，15分鐘不到就可以...

食材：白菜、鮮香菇、貢丸、日正冬粉、牛頭牌雞高湯、水、綠巨人玉米粒、老薑、鹽巴、胡椒粉、鵝油蔥酥

懶人低碳生酮～羊奶羅馬乾酪煎干貝

干貝、蘆筍、羊奶乾酪都購於好市多

食材：干貝、蘆筍、羊奶羅馬乾酪、草飼養無鹽奶油、鵝蔥油、海鹽 （我沒有加）

香酥脆口韭菜蚵仔煎

簡單，好吃，五分鐘上菜!

食材：蚵仔、樹薯粉或地瓜粉、甜辣醬、水、醬油膏、韭菜花、鵝油辣椒、雞蛋、香菜

低碳生酮～蒸蛋起司 （最後烤一下）

蒸熟的蛋上面灑上起司進烤箱大概3-5分後就完成了，上面放一點奶油跟鵝油辣椒、桃屋辣椒（這個有含糖、在意者可省略） 好好吃喔😋

食材：蛋、起司、水、鹽巴、鵝油辣椒 （可省略）、桃屋蒜頭辣椒 （可省略）、奶油 （可省略）

香蔥鵝油鮑魚菇拌水蓮

食材：水蓮菜、鮑魚菇、黃金鵝油香蔥、鹽、干貝粉/雞粉

低碳生酮～手殘都能完成💪韭菜炒蛋

這個真的沒有技術可言，非常好吃😋

食材：韭菜、蛋、好的油都可以（我用鵝油）、草飼養無鹽奶油（炒蛋用）、鹽巴、蒜頭 （可省略）

簡單快速。油蔥拌麵

油蔥拌麵是媽媽教我做的，作法相當簡單快速，適合職業婦女下班趕做菜的節奏，油蔥香氣四溢，是媽媽的味道。

食材：陽春麵細麵、青蔥、醬油、香菜、雞粉、鵝油香蔥、油蔥酥、白胡椒粉、煮麵水

有心食譜：蜜汁烤鵝腿

鵝腿烤的時候，記得要翻面，才不會烤焦喔，如果喜歡吃脆皮一點的，可以反覆刷酱汁再續烤2-3次。

食材：去骨鵝腿、蜂蜜、蒜頭、醬油、胡椒

油蔥雞（露營ＯＫ）

雞肉切一口大小，與油蔥和薑末等抓一抓，靜置5分鐘，放入電鍋蒸，就變出好吃又下飯的蒸雞肉料理了! 如果太久沒煮這道，小孩都會提出要求...

食材：雞肉、鹽、酒、薑末(酌量)、鵝油香蔥、片栗粉或太白粉、糖

超嫩雞絲飯。韓式海帶芽。日式牛蒡。便當菜

最近購入了干貝醬真的太好吃了。 拌在雞絲飯裡，超對味！

食材：白飯、鹽、雞胸肉、油、白醋、牛蒡、鵝油干貝醬、海帶芽、蔥花、糖、開水、韓式辣椒粉、黑胡椒、清酒（米酒）、香油、蔥、薑片、韓國麻油、醬油、蒜末（可略）

我家的餛飩湯麵

餛飩湯加入牛頭牌原味高湯（雞肉風味）感覺湯頭喝起來跟平常不一樣，多了熬過的湯頭味道，牛頭牌原味高湯讓你不用在 想破頭要買食材熬高湯...

食材：牛頭牌原味高湯（雞肉風味）、水、油、紅蘿蔔、麵 4小把、白胡椒粉（可有可無）、洋蔥、水 煮麵的水、黑醋（可有可無）、菠菜、醬油、餛飩、雞蛋、紫菜、鵝油蔥酥（一般油酥也可以）

香煎素鵝

這是一道很好吃的素菜,可以一次多做些,蒸好後可冷藏,隨時要吃的時候再煎香即可,非常方便.一包腐皮有三大張,不如一次做完,年節將至,...

食材：冬菇、綠竹筍、金針菇、木耳、紅蘿蔔、冬菜或榨菜、腐皮、豆包、醬油、糖、麻油

紅蔥頭拌飯汁

小時候肚子餓的時候 總覺得媽媽好厲害 隨時都能從廚房變出好吃的東西 這道蔥油拌飯 喚起小時候的記憶 香噴噴的鵝蔥油拌飯 就像...

食材：紅蔥頭、鵝油或豬油、醬油、糖、白胡椒粉、水

小芥蘭拌鵝油蔥酥

鵝油蔥酥的香氣，可以讓料理增味，有時拌麵、拌菜，方便好用！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog...

食材：小芥蘭、塩、食用油、鵝油蔥酥、淡色醬油

南瓜🎃鹹糕

用做蘿蔔糕的概念，給挑食的孩子新食變化，營養又美味！

食材：南瓜（中型）、再來米粉、鵝蔥酥油、金勾蝦、香菇、水、鹽巴、白胡椒、蠔油

油封鴨腿

油封鴨腿是法式料理的的功夫菜，把鴨腿泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟 ，是法國傳統保存食材的一種特殊方法。這種鴨腿軟嫩無比、鹹香味濃，...

食材：鴨腿、鵝油、粗鹽、沒有去皮膜大蒜、月桂葉、乾燥百里香、黑胡椒粒、丁香、大蒜，切碎