鴻喜菇

蔬食大滷麵

利用滷味的滷汁，加上蔬菜和麵，重新調味一下，又是一道美味健康的料理喔

食材：冷開水、雞蛋麵、黑胡椒粉、滷味的滷汁、鹽巴、蓮藕粉、生豆包、香菇粉、胡蘿蔔、烏醋、鴻喜菇、金針菇、香菇、大陸妹、備用冷開水

麻油蕈菇雞柳【好菇道營養料理】

麻油滋補養生，但炎熱的天氣怕吃了上火，其實也不用擔心那麼多，使用嫩薑取代老薑，對於生理期後想補一下也無妨😃，因為加上我們好菇道的人...

食材：麻油、好菇道鴻喜菇、醬油、好菇道雪白菇、米酒、雞柳、嫩薑、蔥段

咖哩雞肉烏龍麵

最近天氣又濕又冷，來碗咖哩湯烏龍，不但暖心又暖胃。只要將雞腿煎至金黃色，放入常用的咖哩塊來調味，再搭配上自己喜愛的蔬菜，一碗美味又...

食材：去骨雞腿肉、烏龍麵、S&B金牌咖哩-甜味、洋蔥、鹽、牛蕃茄、白胡椒粉、玉米筍、綠蘆筍、鴻喜菇、水

蒜香西蘭花佐鴻喜菇

清爽脆口 花花來源：情懷走私小花店

食材：西蘭花、鴻喜菇、海鹽、蒜頭、鮮味炒手

醋溜滑菇藕片 - 好菇道營養料理

鴻喜菇含蛋白質中氨基酸種類齊全, 對青少年族群增高及智力發育有幫助。蓮藕具有消炎、潤肺、清熱、等好處。小孩放學運動完回家, 飯前來...

食材：蓮藕 (七個洞)、好菇道 鴻喜菇、紅辣椒、蒜頭、香菜、醬油、鳳梨醋、糖、開水

白醬雞肉蕈菇花椰鹹派/橄欖油清爽派皮

今天利用奶油風味康寶經典蕈菇濃湯來為這道鹹派製作內餡，免去自製白醬的麻煩，能快速地完成美味鹹派。 鹹派底用橄欖油代替奶油油來製作...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、橄欖油（量匙ㄧ大匙為15ml、水、鹽（約2.5ml)、中筋麵粉、水(可用氣泡水）、蛋黃、鴻喜菇、雪白菇、雞柳4條、太白粉、米酒、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、油

蒜香奶油菇菇雞肉【好菇道營養料理】

用有鹽奶油加熱融化加入蒜末拌炒,那炒出的香味真的是香氣十足啊~再加入嫩雞腿肉,以及好菇道的鴻喜菇和雪白菇,有葷有素的,營養十足,又...

食材：雞腿肉、蒜頭、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、有鹽奶油、鮮奶油、牛奶、鹽、胡椒粉、米酒、黑胡椒粒

蒸好吃!鹽蔥醬菇菇肉捲【好菇道營養料理】

【鹽蔥醬菇菇肉捲】超簡單的,用蒸的口味清爽!薄肉片醃好後,把鴻喜菇捲起來蒸,不經過油煎更能降低熱量,鴻喜菇含有的多醣體和膳食纖維可...

食材：好菇道-鴻喜菇、薄里肌豬肉、味霖、鹽巴、蔥、薑、蒜頭、香油、糖

咖哩菇菇雞 【好菇道營養料理】

小朋友超喜歡的咖哩飯，自從用了菇菇代替馬鈴薯後，全家人都愛上了這滑順的口感^_^

食材：去骨雞腿、鴻喜菇.雪白菇、市售咖哩塊(家庭用)、紅蘿蔔、無鹽奶油、洋蔥、水

三杯菇菇雞［好菇道營養料理］

鴻喜菇是一項非常健康的食材，作成三杯未加辣很適合大人和小孩。

食材：鴻喜菇、去骨母雞腿肉、薑、醬油、九層塔、蒜、米酒、水、麻油、冰糖

焗烤菇菇蛋 (生酮/低醣)

2019/4/6的晚餐食譜。 重要提醒請見底下小撇步

食材：雞蛋、蘿美生菜、鴻喜菇、木耳、乳酪絲、食用油

野菇隱形蛋糕

誰說派對只能吃甜的蛋糕，用多種蔬菜及菇類作成的隱形蛋糕，少麵糊多營養，還擁有最高“剖面美”～～

食材：好菇道--舞菇、好菇道--鴻喜菇、雞蛋、好菇道--雪白菇、低筋麵粉、馬鈴薯（小）、牛奶、紅蘿蔔（小）、鹽、綠櫛瓜（小）、黑胡椒、培根、起司粉、莫札瑞拉起司、植物油

奶油野菇雞肉燉飯-懶人版

下班想自己煮又不想花太多時間嗎? 一起來做懶人版燉飯! 用隔夜飯+超市買的白醬塊或濃湯粉就可以輕鬆做出超美味燉飯!

食材：隔夜白飯、白醬塊、鴻喜菇+雪白菇、洋蔥、紅蘿蔔、牛奶、青花菜、雞腿排、披薩起司、巴西里、黑胡椒、水

壽喜燒

食材：豬白火鍋肉片、無骨牛小排肉片、洋蔥、青蔥、黃豆芽、大陸妹、小白菜、青江菜、高麗菜、冬瓜塊、金針菇、鴻禧菇、白靈菇、紅蘿蔔🥕、黃金豆腐、凍豆腐、黑木耳、壽喜燒醬、水

和風珍菇漬秋葵【好菇道營養料理】日式涼拌

秋葵黏液可促進胃腸蠕動，輕爽又低卡，秋葵先以鹽巴搓揉掉表面絨毛，再去除蒂頭就可增添口感，搭配好菇道鴻喜菇及雪白菇做成和風漬，最適夏...

食材：黃秋葵、桂冠和風醬汁、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、白芝麻、七味粉、冰水

雞骨百菇湯

食材：金針菇、鮮香菇、鹽、鴻喜菇、胡椒粉、美白菇、雞高湯、紅蘿蔔、香菜

好菇拌醬【好菇道營養料理】

自製天然菇菇醬，新鮮健康，適合拌麵、拌飯，或搭配肉排也很美味！

食材：好菇道鴻喜菇、洋蔥、南瓜泥、小蕃茄、蒜頭、鹽、黑胡椒粒、醬油、新鮮雞高湯