鴨肉火鍋

薑母鴨鍋

浦維老師的料理廚房

【薑母鴨鍋】 市場買半隻鴨，超市買火鍋配料和薑母鴨藥材包，來煮薑母鴨溫暖一下 影音食譜：https://youtube.com...

食材：鴨肉、薑母鴨中藥包、高麗菜、火鍋料、老薑、米酒、水、麻油、鹽巴

家鄉味薑母鴨

小蕊媽媽

天氣冷自己做薑母鴨來吃。這道家鄉味薑母鴨富含鴨肉的蛋白質和薑的藥用成分，口味香濃帶有微辣，配上火鍋料和各種蔬菜，加上紅棗、枸杞和黃...

食材：鴨肉、麻油、紅棗、薑片、枸杞、薑汁、黃耆、醬油、鹽巴、米酒、火鍋料、菜

薑母鴨鍋

浦維老師的料理廚房

現在每到晚上氣溫漸涼，就想吃薑母鴨啊😂😂😂 影音食譜：https://youtube.com/shorts/JqiXami-OI0

食材：鴨肉、老薑、紅棗、米酒、麻油、各種火鍋料

薑母鴨

安的廚房手帳

冬至這天台灣很多人會吃薑母鴨， 辛辣的薑、燉到柔軟的鴨肉加上迷人的麻油香， 我個人還喜歡加上炸豆皮、凍豆腐、鴨肉丸， 沾上豆腐乳醬...

食材：鴨肉、老薑、豆腐乳、麻油、蒜未、麵線、米酒、辣椒、薑汁、糖、浮在薑母鴨湯上的鴨油、川芎、香油、黃耆、薑母鴨湯、當歸、枸杞、紅棗、龍眼乾

薑母鴨

Sophie Hsieh🍳

食材：鴨肉（塊）、玉米（塊）、辣椒（圈）、高麗菜（塊）、蒜蓉醬、香菇（片）、素蠔油、薑（片）、薄鹽醬油、薑（塊）、糖、金針菇、水、秀珍菇、蔥（末）、豆腐（塊）、火鍋料、沙拉油、麻油、酒、薑母鴨中藥包、豆皮

薑母鴨火鍋(簡易版)

灶頭鑊尾

買烤鴨時，請老闆把鴨肉片下來，剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底，省下不少功夫，推薦粉絲們試試！ 🍲相關食譜：「加味四物薑...

食材：高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉

澎湖野生石蟹薑母鴨

Miss喵

利用簡單的料理方式 選擇當季食材 澎湖野生石蟹 烹調出簡單的鮮甜美味

食材：澎湖野生石蟹、鴨肉、老薑、米酒、黑麻油、薑母鴨中藥包

陸海空戰鬥爐

張國偉

這道陸海空戰鬥爐的發想以羊肉爐為發想，不管在隨時隨地，只要有材料，親朋好友都能聚在一起吃飯聯絡感情。

食材：羊肉爐調理包、雞柳、火鍋豬肉片、蛤蠣、綜合火鍋料、草蝦、豆皮捲、鴨肉貢丸、水煮鵪鶉蛋、水豆腐、甘藍、青花菜、玉米、水

極品花雕雞鍋

戒空-火候熬出珍味

一鍋兩吃，口味道地好滋味，够深度的重口味。

食材：雞腿排、彩椒(紅、黄、綠)、花雕酒、乾香菇、萬家香醬油、薑片、二砂糖、水(或高湯)、大蒜、豆瓣醬、高麗菜、辣椒、蔥段、火鍋豆腐、青蔥、火鍋料、胡蔴油、葉菜類、鴨肉丸貢丸魚丸花枝丸

豆腐乳鴨

Ya Ling Jeng

食材：鴨肉、芋頭、豆腐乳、金針菇、米血、火鍋料、高麗菜、蒜頭、薑

薑母鴨(實習人妻)

實習人妻)隨楓飄

冷冷的天，需要來點溫暖~薑母鴨

食材：鴨肉、薑母鴨調味粉、豆腐乳、高麗菜/大白菜、辣豆瓣、火鍋料、糖、米酒、水、麻油、老薑、鹽

豬五花豬骨上湯火鍋

Feng Lin

年節要準備的菜餚甚多，時間總是不夠用，不需要廚藝，也不需耗時熬煮湯底，只要備好自己或客人喜愛的肉品與餃類及蔬菜，加上李錦記豬骨火鍋...

食材：豬五花肉片、洋蔥(中)、紅蘿蔔(中)、高麗菜(中)、碗豆莢、金針菇、鴻喜菇、鮮肉丸子、鴨肉丸子、冬粉(粉絲)、李錦記豬骨火鍋上湯、水

薑母鴨

ManLin

冬天就是要吃薑母鴨

食材：鴨肉、薑母鴨藥包、麻油、薑、高麗菜、火鍋料

薑母鴨

肉肉妹的生活雜記

寒冷的天氣薑母鴨店總是大排長龍，與其冒著冷風排隊，不然自己動手做，不僅料多實在又便宜很多喔！ 歡迎到我粉絲團按讚交個朋友吧！ h...

食材：鴨肉、藥包、米酒、火鍋料、薑、麻油

薑母鴨湯麵【全麵進補@全聯】

五木好麵坊

老薑燉湯暖身子，秋冬進補怎麼能少了薑母鴨，再加入五木燕麥麵營養又有飽足感！而且做法很簡單，想吃隨時可以動手做，還可以隨自己喜好加入...

食材：五木燕麥麵、鴨肉、薑母鴨滷包、老薑、米酒、高麗菜、黑麻油、鹽、鮮菇、丸子

薑母鴨火鍋

Nancy

冬天到就是要這一鍋，自己煮料多又實在喔！

食材：鴨肉、薑母、高麗菜、黑麻油、絲瓜、米酒、菇類、薑母鴨藥材、丸子類、糖、豆腐皮、鹽巴、凍豆腐