鳳梨料理

鳳梨優格泡泡冰｜在家超簡單做法

害怕冰棒成分表中一堆添加物嗎？ 擔心冰店冰塊的大腸桿菌超標嗎？ 自製冰品最清涼又令人安心了， 新鮮鳳梨，搭配優格和蜂蜜， 自然酸甜...

食材：鳳梨、冰塊、無糖優格、蜂蜜、冷開水、檸檬汁

鳳梨麵包

食材：高筋麵粉、水、鳳梨醬、酵母、鹽

《宴客菜》鳳梨蝦球

過年團圓飯或喜宴中滿常見的一道料理，我是使用傳統做法，參考看看。

食材：蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、沙拉醬、地瓜粉、巧克力米

北方炸醬拌鳳梨

北方炸醬與台灣炸醬不同,北方的是黃豆醬為主較鹹. 豬肉配料都是提鮮香. 配鳳梨一起,竟然好搭呢!鹹甜清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯...

食材：豬瘦肉、薑末、蒜末、山東黃豆醬(大醬)、酒、水、植物油、鳳梨肉塊

黑木耳炒鳳梨

已經不知道要煮什麼，冰箱有鳳梨，廚子裡有乾木耳，於是它就出現在餐桌上了。

食材：鳳梨、木耳、薑絲、青蔥、鹽巴、鮮味炒手、烏醋、糖

北京炸醬拌鳳梨

正宗北方炸醬不甜膩亦豆香豬肉香較明顯. 不只是拌麵拌飯,微鹹拌鳳梨竟然好搭呢! 香鳳梨醬鹹甜真鮮美,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯...

食材：豬瘦肉、薑末、蒜末、山東產大醬(黃乾醬)、紹興酒、水、植物油、鳳梨小塊

蔭鳳梨苦瓜排骨湯

食材：白玉苦瓜、清水、豆豉、丁香魚小魚乾、米酒、冰糖、蔭鳳梨+汁

鳳梨海鮮沙拉

可說是代表台灣的水果沙拉，簡單就能做！

食材：內門阿隆師紹興醉大蝦、內門阿隆師泰式澎湖冰捲、金鑽鳳梨、火龍果、美乃滋

迷你鳳梨蝦球

用蝦仁不用開背，將鳳梨切丁，一口蝦仁鳳梨超爽口，沒有繁瑣的調粉、調醬步驟，市售的炸粉、蜂蜜芥末醬就能完成，濃郁的微甜味，大人小孩都...

食材：鳳梨、蝦仁、鹽、米酒、蛋黃、黑胡椒、酥炸粉、蜂蜜芥末醬

鳳梨蘋果汁

食材：鳳梨（切塊）、蘋果（切塊）、檸檬（擠檸檬汁）、白砂糖、冷開水

鳳梨酵素瘦身法

鳳梨多產的夏日購買鳳梨切碎後連糖一大匙醋等密封釀製 最長時間三個月即成酵素 每晚睡前喝 調製冰塊可達瘦身功能

食材：新鮮鳳梨、糖、醋、大塑膠桶

活力鳳梨冰沙

炎炎夏日，需要來一杯冰沙降降火氣，小編教你如何控制水果份量又不會增加過多鉀離子，讓腎友可以好好品嘗冰涼舒適的口感

食材：鳳梨、蘋果、益勝佳、冰塊

鳳梨蝦球(台)

鳳梨蝦球，據說是1980年代，台灣草蝦養殖盛產期，加上鳳梨罐頭低價競爭超級便宜，台灣廚師研發出的一道快炒菜，流傳到現在快炒店必定點...

食材：蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、鹽、美乃滋、胡椒、鳳梨罐頭汁、地瓜粉、蛋白、太白粉、檸檬、糖

鳳梨奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、鳳梨汁、吉利丁片、糖

鳳梨鮮蝦炒飯

增強抵抗力，特別添加藜麥、小米、蒜頭、洋蔥、香菇、花椰菜蘊含高纖維的健康料理，具有豐富的維他命及礦物質，濃厚的鳳梨香氣與鮮美的蝦仁...

食材：白飯或隔夜飯、藜麥、蒜頭切末、小米、洋蔥丁、蝦仁、毛豆、花枝塊、鮮香菇、鳳梨罐頭、蛋、花椰菜、醬油、蠔油、糖

健康無糖鳳梨冰淇淋

今天來分享一個鳳梨冰淇淋 不用鮮奶油，不加糖 只要2種食材 就可以做出一道健康無糖 又消暑的冰淇淋!!

食材：鳳梨、椰奶

快速鮮蝦鳳梨Pizza

今天用蛋餅皮來做很快速的比薩，原本以為用蛋餅皮做Pizza餅皮，會不會烤過之後有點乾硬？結果我錯了！它真的超好吃的！我用兩片餅皮去...

食材：紅藜餅皮、起司片、市售番茄義麵醬、去殼處理好的蝦子、鳳梨、黑胡椒粗粒、起司絲