鲭鱼

明太子鯖魚炒飯

食材：飯、鯖魚、青蔥、鹽巴、胡椒、醬油、蛋、洋蔥、蒜頭、鰹魚粉(提鮮用)、明太子、味霖

蔬菜番茄鯖魚罐頭麵

這是到南部人記憶中熟悉的料理，在那物質匱乏的年代，番茄鯖魚罐頭容易取得，營養又夠，更重要的是方便，颱風天或是冰箱沒有甚麼食物時，來...

食材：鯖魚罐頭、高麗菜、金針菇、菠菜、雞蛋、蔥末、蒜苗、水或高湯

37.烤鲭魚

食材：鯖魚

茄汁鯖魚洋蔥炒蛋

用茄汁鯖魚罐頭剩下的湯汁 炒洋蔥炒蛋，味道還不錯欸！

食材：茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、蔥花、蛋、鹽巴、水

鯖魚味噌煮

鯖魚取得容易、營養豐富、價格合宜，非常推薦一次多煮些放入冰箱，想吃時取出加熱味道不變、又可快速上菜。 這道味噌煮作法很簡單，煮完廚...

食材：鯖魚、水、味噌、醬油、米酒、砂糖、蔥、薑

茄汁鯖魚麵

食材：同榮茄汁鯖魚罐頭、雞蛋麵、雞蛋、韭菜、虱目魚丸、花枝丸、餛飩（我家裡剛好有就加了）、番茄醬

🐟 簡易韓式大醬/黃豆醬/味增 烤鯖魚

韓式大醬除了煮湯之外,還可以拿來做魚料理唷！ 獨特香氣跟鯖魚真的很搭呀！ 簡單又快速的料理,一起試試吧！🙌 －－－－－－－－－－－...

食材：鯖魚、白胡椒、米酒、韓式大醬(或用味增取代)、檸檬片(最後調味用可省略)

日式鯖魚😋飛利浦氣炸鍋

使用超短時間，就能吃到日式定食的料理 外酥內嫩，完全無須過度調味或抹油 健康又清爽

食材：鯨魚、調味料

照燒鹽烤鯖魚

食材：鯖魚、照燒醬、水、橄欖油

鯖魚燈籠椒炒飯

鯖魚是傳統台味料理，現在鯖魚大多不像早時那樣鹹，採薄鹽醃漬，所以鹽分攝取較少，偶爾來點古早味也不錯! 鯖魚大多乾煎配飯吃，但其實鯖...

食材：青椒、薄鹽鯖魚、冷飯、雞蛋

茄汁鯖魚魷魚圈義大利麵/一鍋到底輕鬆煮

防疫期間購物還真是不容易啊。連網購想買個罐頭，這也缺貨那也缺貨，都買不到自己內心的最愛，只有茄汁鯖魚罐頭很多，為了湊免運於是買了1...

食材：橄欖油、洋蔥切絲、蒜末、水、義大利麵、茄汁鯖魚罐頭、魷魚圈一盒

鯖魚料理 ｜【煎魚不破皮】的秘密 -

鹽燒鯖魚，很喜歡在日本餐廳吃的一道菜。可是在餐廳一般需要$80左右，原來自己在家做是很簡單，省錢又便宜。但是要如何煎魚不破皮呢？ ...

食材：鯖魚柳、檸檬、姜片( 切絲）、海鹽、胡椒粉

簡單快速橄欖油佐鯖魚，用罐頭五分鐘上菜！

利用市售的鯖魚罐頭，稍微料理一下就可以上菜囉！好吃又快速，懶人必備！

食材：鯖魚罐頭、雪白菇、辣椒（可加可不加）、鴻禧菇、橄欖油、蒜頭磨成泥

［減脂餐］鯖魚/菠菜/雞蛋豆腐

食材：雞蛋、豆腐、鯖魚、菠菜

鯖魚炒飯🐟｜氣炸鍋料理 ｜低卡低碳

鯖魚也是我愛吃的魚類之一~加在炒飯裡也是豪豪吃呀🤩 因鯖魚片本身就有鹹味了，這份食譜就不另外加鹽巴囉!

食材：鯖魚片、花椰菜米、起司、蔥花、喜歡的菇類、豆干、洋蔥、蒜仁、黑胡椒

鹽烤挪威鯖魚片

油脂豐富的挪威鯖魚片，簡單的抹上鹽巴，放入烤箱，即可輕鬆完成營養的一道美味料理。 搭配熱呼呼的白飯，真是人間美味。鯖魚含有豐富...

食材：挪威鯖魚片（無鹽）、鹽

日式味噌烤鯖魚

鯖魚富含油脂，直接烤就很香，加上味噌醃醬醃過，鹹鹹微甜的日式口味十分好吃喔！

食材：鯖魚、味噌、味霖、米酒、糖（可不加）